ဂန္ထဝင်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - စာရွက်

Cheesecakes - နာမည်ကြီးများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့လုပ်ထားတဲ့အများအပြားတစ်ပန်းကန်များကချစ်တော်မူ၏။ အမျိုးမျိုးမီးဖို၌ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှအိမ်ရှင်မမုန့်စိမ်းမုန့်ညက်သို့မဟုတ် semolina နှင့် candied အသီး, vanilla, စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းသီးကိုသုံးထို့အပြင်လောင်းသူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူ cheesecakes အနည်းငယ်ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။

ဒိန်ခဲ cheesecakes များအတွက်ဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အရည်ကျိုထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်သင်တို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျနှင့်အတူရဲ့ start ကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲထားလမ်းဆုံလမ်းခွပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်ရောနှော။ ထို့နောက်မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်အမှုန့်နှင့်, ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သေးငယ်တဲ့ဝက်အူချောင်း၏ပုံစံသို့လှိမ့်များနှင့်အထူ 1 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ crosswise ဖြတ်သည်။ အခုတော့မုန့်ညက်အတွက်သည်ပြိုလဲခြင်းနှင့်အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံအတွက်ကြော်။ မုန့်သို့မဟုတ်မည်သည့်ယိုနှင့်အတူဂန္ပူထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

semolina နှင့်အတူဂန္ cheesecakes စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် 9% - 600 ဂရမ်;
• Semolina - 180 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ယူနီဖောင်းသည်အထိပြီနောက်ဟင်းနှင့်ကောင်းမွန်သောပွတ်ထဲမှာအမဲချိတ်တွင်ထောပတ် shift ။ ထိုအခါဒီမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ဆားနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီမှသကြားထပ်ထည့်, semolina ၏ 80 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းရောမွှေနှင့်ရောင်ရမ်း semolina အာခေါင်မှမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်ထားခဲ့။ စပျစ်သီးပျဉ်နွေးပြေးရေအောက်မှာသုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ခါသုံးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်း။ နောက်ထပ်ကျနော်တို့ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တစ်ပုံစံတည်းမုန့်စိမ်းအတွက်ဖြန့်ဝေအခြောက်လှန်းဖို့ပခုံးဓါးသော့ပွငျ။ အခုတော့တစ်ဇွန်းသုံးပြီးကျနော်တို့ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုစုဆောင်း, က semolina သို့သည်ပြိုလဲခြင်းနှင့် cheesecakes ပနျးပုထု။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ semolina နှင့်အတူအထဲတွင်ကြော်, အဖြစ်မကြာမီကအပူလိမ့်မယ်သကဲ့သို့, ဂန္ဒိန်ခဲ pancakes အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းနှင့်။

မီးဖို၌ဂန္ထဝင်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 50 ဂရမ်,
• တောထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
• ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မုန့်ညက် - 170 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဂန္ပြင်ဆင်ထားရန် ဒိန်ခဲ cheesecakes လွန်းစိုစွတ်သောမဟုတ်ထောပတ်ကို ယူ. , ပျော့ပျောင်းချောမွေ့သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ပွတ်တိုက်၌အိပ်။ သင့်ရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပြင်းပြင်းထန်ထန် granular လျှင်, တစ်ဦး Blender အတွက်အသား grinder သို့မဟုတ် whisk ကနေတဆင့်လိမ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥ add အရသာမှသကြားထပ်ထည့်, အခြို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဂရုတစိုက်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပစ်ချ, ဆိုဒါများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အခုတော့အတော်လေးသိပ်သည်း, ဒါပေမယ့် airy မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သင်အရမ်းပျော့များမှာဖြစ်ပျက်လျှင်, cheesecakes ကမရ rastekutsya ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်မုန့်ညက်, ကိုယ်လက်ဖြန်းကာကြက်ဥ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီး, အသေးစားဘောလုံး၏ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်စီး။ , ထို့နောက်တစ်ဦးမျှမျှတတထူ leposhechki ရဖို့အနည်းငယ်လက်ထိပ်ပေါ်မှာနှိပ်နင်းတဲ့မုန့်ဖုတ်ထောပတ် fluff အပေါ် workpiece အိပ်လေ၏။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထား 190 ° C တို့မှာမိနစ် 30 ဖုတ် ကျနော်တို့အညီအမျှဖြန့်ဝေမုန့်ဖုတ် maslitse တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ညင်ညင်သာသာလှုပ်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်ကိုငါသွန်းလောင်းပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းလဲရန်အဆင်သင့်ဂန္ cheesecakes ။