ကြက်သား cutlets ခဲ့. နူးညံ့အရသာအရည်ရွှမ်းရရှိသော zucchini နှင့်အတူ။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းကလေးများနှင့်စားစရာဘို့မသာအံ့သြလောက်အောင်မထိုက်မတန်ဖြစ်ကြသည်။
zucchini နှင့်အတူကြော်ကြက်သား cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- zucchini - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
Courgettes, သန့်ရှင်းတဲ့ကြမ်း grater သို့မြေပြင်နှင့်ဖျော်ရည်ကောင်းသောညှစ်နေကြသည်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကြက်သားလွှာလှည့်ကွက်နဲ့ zucchini အတူရရှိလာတဲ့ minced ချိတ်ဆက်ပါ။ , ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် Add ထားတဲ့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နံ့သာမျိုးကိုပစ်နှင့်ဂရုတစိုက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ စိုစွတ်သောလက်တို့သည်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ maslitse အပေါ်မုန့်ညက်နှင့်အညိုရောင်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, သေးငယ်တဲ့ cutlets ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
မီးဖို၌ zucchini နှင့်အတူကြက်သား cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ငယ်ရွယ် zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- နို့ - 50 ml ကို;
- crackers, မြေပြင် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini လိုအပ်ပါက, ပြုမူဆက်ဆံအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးစား grater သို့ပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအရည်ညှစ်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်ရေနှင့်အတူသုတ်ခြင်းမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ Shinkuem အထူးစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့ကြက်သွန်။ လတ်ဆတ်တဲ့ minced ကြက်သားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်, ခြစ် zucchini, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ hlebugek ပစ်, နို့အတွက် Pre-စိမ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောလက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည် billet ပနျးပုထု။ မုန့်အစအနတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် courgettes မီးဖို၌မိနစ် 20 နှင့်အတူ minced ကြက်သားမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပြိုကျ။
ပေါင်း zucchini နှင့်အတူကြက်သား cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥအဖြူ - 0.5 ps; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးက start လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်ခြင်း။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် Next ကို shinkuem zucchini, ကညှစ်နဲ့သေသပ်စွာအပိုသီးဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစည်း။ ကျနော်တို့မုန်လာဥနှင့်တူညီသောအရာလုပျမြားနှငျ့ zucchini ကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လွှာ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူလှည့်ကွက်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အရောအနှောပေါင်းစပ်။ ကြက်ဥလူဖြူအရသာနှိုးဆော်နှင့်ထည့်သွင်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ Stuffing ။ သပ်ရပ် Patti ၏အရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မီးသင်္ဘောတောင်းကို၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အဆင်သင့်လုပ်မိနစ် 30 ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အစားအစာနှင့်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်များနှင့်အတူစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် ။