အဆိုပါ Lenten menu ကိုအမြဲမဟုတ်ရင်ကြောင့်အလွန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်လိုက်နာရန်အနည်းငယ် zest add ဖို့ရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်လျင်မြန်စွာဟောင်းနွမ်းရေပေါ်မှာဂျုံယာဂုဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့ဗီတာမင်နှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်တဲ့အရသာ meatless သုပ်လုပ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။
မှိုနှင့်အတူပိန်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 8 PCs; ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 စည်း;
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိထို့နောက်ထို့နောက်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ပူပြင်းတဲ့ skillet ၌သူတို့ကိုကြော်။ ဒါကမီးသီးနှင့်၎င်း၏ shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း clean ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရေဆေး, ပယ်လှုပ်ခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း, စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ အရွက်ကြီးမားသောမှန်လျှင်, အပိုငျးပိုငျးမှသူတို့ကိုဖျက်စီး။ ထို့နောက်ထို့နောက်ကြော်မှိုနဲ့အပြာလေး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏လှပသောစည်းပျံ့နှံ့တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ယူပါ။ အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူသံလွင်ထောပတ်နှင့်ရာသီနှင့်အတူဖြန်း meatless သုပ် peeled ထင်းရှူးအခွံမာသီး, အတူဖြန်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေနှင့်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဘို့ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့်ပြည်ကြီးငါးရေနံ - 150 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ဆလတ်ရွက် - 1 စည်း;
- ဘူဂေးရီးယားနီ 1 PCs perets- ။
- အပြာကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါအဆာ for:
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- သံလွင်ဆီ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပြည်ကြီးငါး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစက္ကူသုတ်ပဝါအပေါ်ကောင်းစွာလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ထို့နောက်ဝက်အတွင်းခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆလတ်, ကိုယ်လက်ဖျက်စီး။ ငရုတ်ကောင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အတူတကွ parsley နှင့်အတူပါးလွှာဝက်ကွင်းခုတ်။ , clean လျှော်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဖို့ကြက်သွန်နီ။ အခုတော့ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ယူနှင့်ငံပြာရည်အဘို့အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ - သံလွင် maslitse, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။ ထို့နောက်ကျွန်တော်လှည်း la တစ်ပြည်ကြီးငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူ meatless သုပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်း။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပိန်ကြုံသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး - 50 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မျက်စိကိုနှင့်ညင်ညင်သာသာ shinkuem Cube ထွက်ခုတ်ဖြတ်, အရေပြားကနေလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးကိုရှင်းလင်း။ လိမ္မော်ရောင်အခွံ, အချပ်သို့ disassemble နှင့်အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်အတူ။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထု shinkuem နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အသေးစား Cube နှင့်ပွတ်တိုက်သို့ပန်းသီးခုတ်။ အခုတော့နာနတ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်းစပ်ပန်းသီးဖို့လိမ္မော်သီးကို ထား. , အချို့ဆားထပ်ထည့်အရသာသကြားနဲ့ဆန္ဒရှိလျှင်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ Mayonnaise ရောနှောခြင်းမရှိဘဲအဆင်သင့် meatless သုပ်, အသေးစားသောအဘို့ကိုပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပိန်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲ, - 1 ဘဏ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- capers - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
အဆိုပါအဆာ for:
- ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Tabasco ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ပျားရည် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံဟာဆားရည်အိုင်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်အတူဒါသည်, ပဲမျိုးစုံသုတ်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ , အရည်, capers မပါဘဲစည်သွတ်ပြောင်းဖူးပေါင်းထည့်ခြင်းကတော့ peeled ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှင့်အတူရှာလကာရည်ပေါင်းစပ် Tabasco ငံပြာရည် add နှင့်ပျားရည်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဆား, meatless သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမြည်းစမ်းငါသွန်းလောင်းရန်ငရုတ်ကောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်က 30-40 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။