သူတို့ရဲ့ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်သဘာဝဒိန်ချဉ်စိတ်ချလက်ချအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောပစ္စည်းရဲ့ခေါင်းစဉ်ကိုယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပါရှိသည် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား အူလမ်းကြောင်းအစာခြေတဲ့ function များနှင့်စစ်ဆင်ရေးမှအကျိုးရှိသောဖြစ်ကြသည်အဖြစ်က၎င်း၏သန့်စင်ခြင်းနှင့် microflora ၏ပုံမှန်မှကူညီသည်။ ဒါဟာသင်ခွင့်ပြု ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန် နှင့်တက်ကြွ, ဒါပေမယ့်လည်းသိသိသာသာရောဂါပိုးအမျိုးမျိုး၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ သို့သျောလညျး, ဒိန်ချဉ်ဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသည်သို့မဟုတ်တက်ကြွစွာ၎င်း၏ပိုလျှံနှင့်အတူရုန်းကန်နေကြသောသူတို့အဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်ရာဇီဝြဖစ်, ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
အဆိုပါကုန်သွယ်ကွန်ယက်ကိုတွေ့ရှိရန်မဖြစ်နိုင်သလောက်သဘာဝဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိစ္စအများစုအတွက်အဆိုပြုထားသောဖောက်သည်ထုတ်ကုန်နိမ့်ဆုံးမှ၎င်း၏ utility ကိုလျှော့ချပေမယ့်မကြာခဏအသုံးပြုမှုအတွက်နှစ်လိုဖွယ်မရဆန့်ကျင်ဒိန်ချဉ်မလုပ်ဆောင်မှသာအရာအမျိုးမျိုးသောထို့အပြင်အရောင်ကြာရှည်ခံ, ပါဝင်သည်။ ငယ်ရွယ်ကလေးများ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသို့မဟုတ်သူနာပြုမိခင်များတို့အားဤသို့သောထုတ်ကုန်စေရန်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်များ။ သို့သော်ဒဏ်ငွေလမ်းထွက်ရှိပါတယ်။ သဘာဝနှင့်ငြင်းအသုံးဝင်သောဒိန်ချဉ်အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့ပင်အထူးအချက်အပြုတ်ဒိန်ချဉ်သင့်ရဲ့အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်ရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ မည်သည့် Self-လေးစားမူးယစ်ဆေး store မှာသို့မဟုတ်ကြီးမားသောစူပါမားကက်၏အထူးပြုဌာနတှငျတှေ့နိုငျသောရညျအသှေးနို့နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးလုံလောက်စွာစတော့ရှယ်ယာ, ။ ထို့အပြင်စပိုင်းတွင်ပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းပြီးတော့နောက်ဆက်တွဲသံသရာများအတွက်င်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
Next ကိုကျနော်တို့ဒိန်ချဉ်မပါဘဲအိမ်မှာအသေးစိတ်အတွက်ဒိန်ချဉ်၏စာရွက်ဖော်ပြရန်နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်မိသားစုကျန်းမာအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုလက်တို့ကိုပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါတယ်။
အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် - ဆေးညွှန်းမပါဘဲဒိန်ချဉ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - ချဉ်ပေါက်သည်နှင့်အညီ 2 လီတာသို့မဟုတ်ညွှန်ကြားချက်;
- တဆေး - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်အောင်များအတွက်သင့်လျော်သောမည်သည့်နို့။ မူလစာမျက်နှာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် pasteurized ပထမဦးဆုံးအတူတကွအသုံးဝင်သောအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားနှင့်အတူဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရှောင်ရှားရန်ကိုထပ်ပြုတ်ရပါမည်။ UHT နို့ပြီးသားမြုံဖြစ်ပြီးထို့ကွောငျ့ pretreatment မပါဘဲဒိန်ချဉ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ တူညီသောရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းပြင်ဆင်မည်တံ့သောစနစ်တကျဟင်းလျာများ, ပြင်ဆင်မည်။ ဒါဟာသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အခြားလမ်းပြုတ်သို့မဟုတ်ပိုးမွှားသတ်ဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။ အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အပြုသဘောဆောင်တဲ့ရလဒ်များအတွက်နောက်ထပ်ငြင်းလိုအပ်ချက်ဘက်တီးရီးယားနှင့်၎င်းတို့၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောစွမ်းဆောင်မှုများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်အခြေအနေများပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီက 38 မှ 40 ဒီဂရီကနေတစ်အပူချိန်ဆူပြီးနောက်နို့နွေးသို့မဟုတ်အအေးလိုအပ်ပေသည်။ ပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်မှာအကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားသေဆုံးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်နိမ့်မှာစနစ်တကျဖွံ့ဖြိုးနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။ မြုံနှင့်အပူချိန်နို့၏အခွအေနဖြည့်ဆည်း, တဆေးအထဲတွင်အိပ်ပျော်နှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ကွန်တိန်နာအဖုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွေးတစ်ခုခုဖုံးခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောရေတိုင်ကီသို့မဟုတ် cooker အနီးအဖြစ်အပူခန့်ရှစ်နာရီ, ရှိပါတယ်ခြုံ။ သငျသညျမီးဖိုတက်နွေးပြီးတော့ကို turn off နှင့်အလွတ်ထဲမှာနေရာချနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်နို့နှစ်ခုလီတာများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲရရှိနိုင်သော starter ယဉ်ကျေးမှု၏အဘို့ကို, ဒါပေမဲ့ထုပ်ပိုးအပေါ်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ထောက်ခံချက်များနှင့်အတူနေတုန်းပဲပိုကောင်းတဲ့ကြှမျးဝငျ။
ဒယ်အိုးအတွက်ဒိန်ချဉ်ချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောမပါဘဲဒိန်ချဉ်လုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - ချဉ်ပေါက်သည်နှင့်အညီ 2 လီတာသို့မဟုတ်ညွှန်ကြားချက်;
- တဆေး - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်မပါဘဲ Cook ကမူလကအိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ်ခြောက်ကပ်သောတဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူသာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နောက်ဆက်တွဲသံသရာအဘို့အသင်ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အချောဒိန်ချဉ်၏တတိယအစိတ်အပိုင်းကိုစွန့်ခွာပြီး starter အဖြစ်ထပ်မံပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံကကိုအသုံးပြုပါ။ အဖြစ်အစဉ်အလာကစော်ဖောက်ခြင်း, မြုံနို့ကိုပွငျဆငျလိုအပ်သောအပူချိန်ထံသို့ဆောင်ခဲ့နှင့်ဒိန်ချဉ်လက်ဝဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုချိတ်ဆက်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအမှု၌နို့နှစ်ခုလီတာမှာတစ်ဦး 750 ml ကိုယူရန်လိုအပ်ပေသည်။