Pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဤသည်ပစ္စည်းအရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မကိုကူညီသို့မဟုတ်မိမိကိုမိမိနဲ့သူ့မိသားစုများအတွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်အစဉ်အမြဲအောင်မြင်သောအိမ်လုပ် pancakes ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုတိုးတက်စေရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အားပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်းသာမှန်ကန်စွာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားကိုစောင့်ရှောက်မည်နှင့်ရလဒ်သင်နှစ်သက်သောရန်သေချာသည်ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်နို့ (curdled နို့) ရက်နေ့တွင်စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်နို့ (ဒိန်ချဉ်) - 490 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 400-450 ဂရမ်;
• vanilla - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
• သဲသကြား - 115 ဂရမ်;
• ကြမ်းဆား - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

fritters များအတွက်ဒီစာရွက်မပါကြက်ဥပါဝင်သော်လည်းဤအချက်ကိုသာချောထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးအတွက်ပါဝင်သည်။ သူတို့ကပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း, kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်မှကျေးဇူးတင်စကားနှင့်ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေဖြစ်ကြသည်။

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်နို့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသကြား, vanilla နှင့်ဆားထည့်ခြင်းနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ crystals ပျော်ဖို့ဒီကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အခုတော့ kefir အလေးချိန်မိတ်ဆက်ပေးဖို့ရှာလကာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါငြိမ်းအေး။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဖြည်းဖြည်းက၎င်း၏အထူမုန့်နဲ့တူယင်း၏သိပ်သည်းဆသေချာသည်မုန့်စိမ်းအတွက်နှောင့်အယှက်။ ဒါဟာဇွန်းနှင့်အတူဂျက်လေယာဉ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်သာဖြည်းဖြည်းသူမ၏တစ်ခုလုံးကိုအလေးချိန်နှင့်အတူနိမ်မထားဘူး။

ဒါဟာသေချာပေါက်အရသာမရှိဘဲသူဖြစ်ရမည်သောဖိအားဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အပူ pancakes ကြော်ဖို့သာဖြစ်နေဆဲပင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းပြန့်ပွား၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned နှင့်အချဉ်မုန့်, ပျားရည်နှင့်အတူအစေခံ ယို သင့်ရဲ့အရသာမှသို့မဟုတ်အခြား Add-ons တွေကို။

တဆေးမပါဘဲနို့နှင့်အတူအရသာ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 520 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 720 ml ကို;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
• Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
• ကြမ်းဆား - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• သဲသကြား - 140 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

oladushek နို့ဘို့စမ်းသပ်ဘိတ်ကြက်ဥအပြောင်းအလဲနဲ့အတူစတင်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကသူတို့ကိုထား ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အလင်းဘုန်းအသရေသည်အထိသကြား, ဆားနှင့် vanilla နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ဖို့အသေးဝေမျှအတွက်ဆပ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမိတ်ဆက်ပေး, ကြက်ဥအရောအနှောအတွက်အနည်းငယ်ပူနွေးနို့သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်း၏ texture ထူအိမ်လုပ်အချဉ်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်သင့်တယ်, အဲဒီနောက်ထုတ်ကုန်ခမ်းနားထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဆန့်ကျင်ကိုပိုပြီးပြားချပ်ချပ်ထုတ်ကုန်ရန်ဆန္ဒရှိလျှင်၎င်းသည်အနည်းငယ်စမ်းသပ်၏သိပ်သည်းဆလျော့နည်းစေသည်။

ကျနော်တို့အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်နွေးခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် pancakes ပေးနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်ရဖို့ရန်, တစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. မုန့်စိမ်းရဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။