ဒီနေ့ဘယ်လိုအရသာများနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမှို kulechki ချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့ကိုမဆိုအားလပ်ရက်အလှဆင်ဖို့သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခု appetizer ကဲ့သို့၎င်း, ဘူဖေးစားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံမမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်များများ၏ရောက်ရှိဘို့, လက်ဖက်ရည်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်နိုငျပါသညျ!
Kulechki မှို puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ဗူး,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုကိုင်တွယ်နှင့် melenko ရွှေသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်: ပထမဦးဆုံး stuffing ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ အဆိုပါမှိုအနည်းငယ်အအေးနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add သည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်ကျနော်တို့စောင့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အလေးချိန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ အထဲကအနည်းငယ်စားပွဲပေါ် puff pastry လိပ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သပ်သပ်ရပ်ရပ် kulechki အတွက်တစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွား stuffing နှင့်လိမ်ပေါ်မှာ။ Sutures ကောင်းသောပုံနှိပျအဆိုပါ workpiece ၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ထောပတ်ပေါ်သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖုံးအုပ်နှင့်မီးဖို၌ kulechki မှိုပေးပို့ပါ။ 180 ° C တို့များအညိုရောင်ပန်းကန်သည်အထိဖုတ်
မှို kulechkov အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ်မုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏အာလူး, peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်, အေးမြသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထု shinkuem နှင့်မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပန်းကန်ခုတ်။ ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်း, ကြက်သွန် add နှင့်အတိအကျတစ်မိနစ်က passeruem ။ Next ကိုရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အမှို add,