မီးဖို၌ဖုတ် Podcherevok

Podcherevok သူအရည်ရွှမ်းဝက်သားချပ်၏ပရိသတ်များအားဖြင့်ဒါချစ်ရာသခင်သည်တိကျစွာကြောင့်၎င်း, အမြင့်ဆုံးအဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူအသေကောင်ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟုယူဆ။ အားလုံးသူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးတွေကိုစောင့်ရှောက်ရန် podcherevok ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးကြပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ Podcherevka roulade

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက် podcherevok - 1 ကီလိုဂရမ်;
Rosemary ၏အကိုင်းအခက်တစ်စုံ;
စမုန်ဖြူတစ် sprig;
parsley နှင့်ကြက်သွန်;
ကြက်သွန်အဖြူ - 140 ဂရမ်;
ဝိုင်ဖြူ - 70 ml ကို;
ကြက်သားဟင်းရည် - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အပြိုင်ခုနှစ်, 160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖိုတက်နွေး, ဆေးဝက်သားသူမ၏ဆံပင် obsushivayut နှင့်မည်သည့်လျှင်, အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Cuticle ဖြတ် crosswise ပင်လယ်ဆားသူမ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပွတ်သပ်လွန်းနက်ရှိုင်းမဟုတ်ပါဘူး, ပြီးတော့အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းတက်လှည့်။ တစ်မော်တာပေါင်စမုန်ဖြူရွက်နှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းများတွင်အသံ Rosemary ဆား, ပါးလွှာကွင်းကိုခွဲမယ့်အဖြစ်တော့ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်ကြက်သွန်နီ၏ 60 ဂရမ်နှင့်အတူအနံ့ဆားရောနှော။ , အသားအရောအနှောကိုပျံ့နှံ့တစ်လိပ်စလှိမ့်နှင့်အကြိုးစွဲစေ။

ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်ကြမ်းနှင့်နေရာခုတ်။ အရည်သူ့ကိုမထိပါဘူးဒါကြောင့် roulade podcherevka စပျစ်ရည်ကိုများနှင့်ကြက်သွန်ဟင်းချိုလောင်းနှင့်ထိပ်တန်းအရပ်ပေါ်မှာ။ မီးဖို၌သတ္တုပါးရပျရပျနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မီးဖို၌ဟင်းချက်ကြောင့်မရှိဘဲသတ္တုပါးနှင့်အခြားတစ်နာရီအောက်မှာ podcherevka နာရီကြာပါတယ်။ အမဲသားကိုနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, 215 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူချိန်တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် peels 15-20 မိနစ် browned ခွင့်ပြုပါ။

အဆိုပါလက်၌ဖုတ် Podcherevok

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

podcherevok - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန်ညင်းနဲ့ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

220 ° C တို့မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုယူခဲ့ crosswise အမဲသားကို Incise နှင့်ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူ, ဆားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ နေရာအရပ်သည်၎င်း၏လက် podcherevok နှင့် 45 မိနစ်မီးဖို၌ထားလေ၏။ အချိန်ပြီးနောက်ကို C ° 150 မှအပူချိန်ကိုချလှည့်ကာနောက်ထပ် 45 မိနစ်ရောက်ရှိဖို့အမဲသားကိုစွန့်ခွာ။