မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများထို့အပြင်နှင့်အတူ zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing အားဖြင့်ချက်ပြုတ်မူရင်းပန်းကန်ရယူသည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ၌သင်တို့အဘို့ဤပန်းကန်၏အပြောင်းအလဲတွေဟာ။
ကြက်သား, မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Courgettes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စား zucchini - 3-4 PCs; ။
- ကြက်သား (လွှာ) - 530 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 115 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 115 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 275 ဂရမ်;
- မှို (မှို) - 155 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 155 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 25 ဂရမ်,
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - အနည်းငယ် sprig;
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 60 ml ကို;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- မုန့်, 20% အဆီ - 220 ml ကို;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား iodized နှင့် svezheperemoloty ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်) ကျောက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာ, stuffing များအတွက်အမည်ရ swill မြေပြင်ကိုပွငျဆငျထက်ဝက်အတွက် zucchini ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကနေမျိုးစေ့ကိုခြစ်။ ရရှိလာတဲ့ "လှေ" ကျနော်တို့အင်္ကျီကို 185 ဒီဂရီမှာတဆယ်မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်သင်္ဘောများတွင်တစ်ခုလုံးကိုပတ်လည်အတိုင်းအတာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်။
ဤအချိန်တွင် stuffing များအတွက် stuffing ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host ။ ရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိအားဖြင့်ခြစ်သည်ရှင်းလင်း Cube နှင့်အလယ်တန်းအရွယ်မှိုပြားသို့ကြက်သား, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြတ်ဆေးကြော။ တူညီသောထုံးစံ၌လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ပထမဦးဆုံးအဆူရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အသီး drooping, အရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦး Blender ကြိတ်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်၏ထက်ဝက်။
အခုတော့အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံနှင့်အညိုရောင်မှိုသည်အထိဆီနှင့်ကြော်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ ထိုနေ့ဒယ်အိုးနှစ်မိနစ်အဘို့အထောပတ်နှင့်နေကြာနှင့် passeruem အရောအနှောကြက်သွန်မီးသီးထည့်ပါ။ အခုတော့ကြက်သားပေါင်းထည့်, ပြီးတော့သူကအညိုရောင်ဒယ်အိုးငရုတ်ကောင်း, zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Cube မှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမွေးအတောင် chives နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဝက်ကုန်တယ်, ထို့နောက် Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပြီးသားကြော်မှို, ဆားအဆာ, ငရုတ်ကောင်း, ရာသီကိုတင်သောနဲ့ parsley စွက်ဖက်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ Protushivaem အစိတ်အပိုင်းများကို။ မုန့်ရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာဆော့စ်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော။
အသီးအသီးထက်ဝက် squash stuffing ဖြည့်ပါ, တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးငံပြာရည်လောင်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ကြက်သားနှင့်မှိုလှေ zucchini 185 ဒီဂရီလေးဆယ်မိနစ်မှာဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ် grinded, ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pritrushivaem, အောက်ခြေမှိုပေါ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
မီးဖို၌ဖုတ်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini ပျမ်းမျှထက်အနည်းငယ်ပို၏အရွယ်အစား - 2 PCs ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 145 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 145 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ (စည်သွတ်) - 155 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 60 ml ကို;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား iodized နှင့် svezheperemoloty ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်) ကျောက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
stuffing များအတွက် Courgettes ပျမ်းမျှထက်အနည်းငယ်ပို၏အရွယ်အစား, သို့သော်ငယ်ရွယ်ရွေးချယ်ပါ။ ရလဒ်နှင့်အတူတဦးတည်းလက်တစ်ဝက်တစ်ပျက်, squash "kegs" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာပေါ်အမြင့်နှင့်ခြစ်အတွက် 5-7 စင်တီမီတာကဏ္ဍသို့ crosswise အဆိုပါဆေးကြောသစ်သီးဖြတ်ယူပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တော၌ထားသောနဲ့ 185 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့တဆယ်မိနစ်ပေးပို့ပါ။
အဆိုပါအဆာအနာစိမ်းအဘို့ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်နေကြာဆီသည်အထိ squash လိုက်သည်ကိုကြော်အတွက်ခြစ်ခြင်းနှင့်ပျော့ဖတ်, prepurified ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကုန်တယ်။ ဆန်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆင်သင့်ပဲကြော်အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်အချို့သောဆား add အများကြီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ မီးဖုတ်ထားသောနည်းနည်း kegs မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာအဆာနှင့်နေရာရရှိခဲ့ဖြည့်ပါ။
အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့ရဲ့အောက်ခြေပေါ်မှာအရည်ရွှမ်းရေစာ Get မှအနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်းသို့မဟုတ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ဒါဟာ kegs preheated မီးဖိုတဖို၌ zapekutsya သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ သင်သည်သင်၏အချိန်မိနစ်နှစ်ဆယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, အဲဒီနောက်ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။