အာလူးနဲ့အမဲသားစွပ်ပြုတ်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ချမ်းသာအရသာစီမံခန့်ခွဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစုကိုပြောင်းလဲနေတဲ့နှင့်အချို့သောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကွဲပြားဖို့လွယ်ကူစွာအလုံအလောက်ဟင်းလျာများ၏အရသာ palette အပြင်။ ကျနော်တို့သင်နှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုကြိုက်နှစ်သက်ဖို့သေချာပါသောဟင်းလျာများနှစ်ခုဗားရှင်းကိုဆက်ကပ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အာလူးနဲ့အမဲသားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 560 g နဲ့;
- အာလူးဥ - 500 g နဲ့;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 225 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 380 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 225 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 225 ဂရမ်;
- အလတ်စား zucchini;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 65 ဂရမ်,
- နံနံအမှုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဇီယာစေ့၏အစိမ်းရောင်စည်း;
- parsley တစည်း,
- ကြက်သွန်ဖြူငါးအံသွား;
- နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုပင်လယ်အော်အရွက်;
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
အများဆုံးပြင်းထန်သောအရသာဟင်းလျာများရနိုင်ဖို့အတွက်အမဲသားကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Pre-Brown ဖြစ်ရမည်။ ဤသည်သန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်အတူသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်ချက်ချင်းစွပ်ပြုတ်လုပ်မည်သောအိုးကင်းထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အချပ်အရွယ်အစားကိုသင်လိုချင်တဲ့အရာဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ထွက်ရှိသောကိုအကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုအဘို့ထိုသူတို့အဖြစ် peeled အာလူးဥဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်။
ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်များနှင့်မုန်လာဥနီ၏ strips တွေသို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားထွက် တင်. ရန်သေချာစေပါ။ အလားတူလုပ်ရပ်များတနည်း peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူး, zucchini နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလုပ်ဆောင်။
ကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းလာမယ့်ခြေလှမ်း, အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းရေး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖန်ခွက်ထဲမှာရောဟာငါးပိကို တင်. မီးပေါ်မှာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအိုးကင်းနေရာပြီးဆူအောင်တည်ပေးပါ။ ပန်းကန်, လောလောလတ်လတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်နံနံနှင့်အတူအနံ့တစ်ခုအဖုံးနှင့်အတူဟင်းလျာများကိုဖုံးလွှမ်းလေးဆယ်မိနစ်နိမ့်ဆုံးအဆင့်ကို, စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်မှအပူများ၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်။ ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးမတိုင်မီနှစ်မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏ကုန်တယ်အံသွား melenko အမဲသားနှင့်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဖို့ထည့်ပါ။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအမဲသားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 560 g နဲ့;
- အာလူးဥ - 950 g နဲ့;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 560 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 140 ဂရမ်;
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်မီးသီး;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- နှစ်ခု Laurel အရွက်;
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
- ဆား;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ghee, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ multikastryulyu အတွက်အသားများပြင်ဆင်ထားချပ်ကိုတင်သောတစ်ဦး ragout multivarka ပြင်ဆင်ဖိုင်တွဲနှင့်အတူထားရှိမည်ဖို့ mode ကို setting ကိုယူနစ် "မုန့်ဖုတ်" မှာနှစ်ဆယ်မိနစ်ပိတ်လိုက်တယ်။ အဲဒီနောကျသည်, peeled နှင့်အန်စာတုံးအာလူးဥ add အသားအရေနှင့်အလတ်စားဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းဆမ်း, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုအတူတက်ပဲရှိတယ်နှငျ့ "သတ်" mode မှာ device ကိုထားတော်မူ၏။ နာရီဝက်အကြာတွင်တစ်မွှေးပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီက။