ကျနော်တို့ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနဲ့အတူကြော်စားကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်ကမ်းလှမ်းပေမယ့်လုပ်ဖို့ညာဘက်အရာအဖြစ်, သင်တို့သည်ငါတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငံပြာရည်နှင့်အတူကြော်ကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (မျြးစိမျ့စိမျ့) - 600 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သောက်ရေ - 350 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နေကြာဆီ - 50 ml ကို;
- နံနံ - 1/3 Tsp ;.
- မီးဖိုချောင်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးကြက်သားသေချာဘို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကို အသုံးပြု. oblong အလွန်သေးငယ်တဲ့မဟုတ် strips တွေထဲသို့ဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏အရသာအချို့သောသူတို့ကိုငန်ထည့်ပါ။
နေကြာဆီအတွက်အပူ Teflon ဒယ်အိုးမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါ်မှာအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိအားလုံးအမဲသားကြော်။ အခုတော့ skimmer သံမဏိနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဒယ်အိုးနှင့်အတူတကွအထူးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်အတူဒယ်အိုးပျံ့နှံ့အလွန်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်၌တည်သောရေနံအတွက်တန်းရွှေ့။ ပွင့်လင်းဝိသေသအနံ့နှင့်ကြက်သွန်နီသည်အထိကြော်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက်က add အလတ်စား grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ယင်းနောက်ရောမွှေ, မုန့်ညက်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့အပေါင်းတို့နှင့်အတူသောက်သုံးရေ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာရောကိုလောင်း။
ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဆား, မြေပြင်နံနံဖြန်းခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမီးလျှံမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်အဘို့မီးငြိမ်းအေး။ Move တို့, ကြက်သားကနေလှော်အသားတုံးနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အပေါငျးတို့သ scapula ရောထွေးနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာမီးတစ်နေရာရာမှာ 10 မိနစ်များတွင်တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပြီးလေ၏။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာကြော်ကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက် - 700 ဂရမ်;
- အဆီ မုန့် - 260 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နေကြာဆီ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကြက်သားအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုအရောအနှောကိုထည့်သွင်း pritrushivaem ထို့နောက်နေသော 3 စင်တီမီတာကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးအမဲသားကိုကောင်းစွာအနီရောင်-ပူနေကြာဆီနက်ရှိုင်းsautéဒယ်အိုးနဲ့ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာကြောင့်အများဆုံးအပူပေါ်ကြော်တန်းကိုအပိုင်းပိုင်းရောစပ်နေသည်။ ကြက်သားတင်းကျပ်စွာအပေါ်ယံလွှာလိုက်နာတဲ့အခါ, အလတ်စားနှင့်အပြီနောက်ဟင်းလေးပုံတစ်ပုံကြက်သွန်နီအကွင်း၌ထားရန်မီးလျှံလျော့။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းဤနေရာတွင်အားလုံးမရရှိနိုင်ချဉ်မုန့်အိပ်လေ၏။ အခုတော့မီးပါးပျဉ်းအောက်နိမ့်ဆုံးနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စွပ်ပြုတ်ကြော်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ရုံ 5 မိနစ်ပြီးနောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ!