Mashed အစိမ်းရောင်ပဲ

၏သန့်စင်သော အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ မူရင်းအရသာရှိပြီးမည်သည့်အသားဟင်းအဘို့သင့်လျော်သည်။ သငျသညျကင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ရေစာအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူဤအရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း share ကြကုန်အံ့။

mashed အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာကလေး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပဲစေ့တွေဟာ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ပုံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ထောပတ် - 2 Tsp ;.
ဆားဖြေရှင်းချက်;
ရေ - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ပုံဂရုတစိုက်ဆေးကြောထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေပူနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါကျနော်တို့ကမီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအားလျော့အပူပေါ်လျှံနုတ်မချက်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျဆန်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲချိတ်ဆက်နှင့်ဆန်ခါမှတဆင့်အရည်နှင့်အတူပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သုတ်။ သင်တို့သည်လည်းအချောသည်အထိအားလုံး Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ပြီးတော့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆားအရသာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ creamy ထောပတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော် mashed အစိမ်းရောင်ပဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
စည်သွတ်ပဲ - 1 ဘဏ်;
ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
နို့ - 200 ml ကို;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့တစ်ခုချင်းစီကိုဥဖြတ်နေကြသည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့အလတ်စားအပူပေါ်တွင်တင်, အရသာဆား။ 10 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peeled ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အချိန်ကိုနောက်မှာသီးခြားပန်းကန်, gat ကြက်သွန်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထဲမှာသေသပ်စွာရေပေါင်းစည်း။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းခန်းခြောက်အာလူးဖို့ဒယ်အိုးများ၏အဖုံးဖွင့်ထားခဲ့ပါ။

ယင်းနောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖုကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့က mash ။ နို့ kovshichke အတွက်အပူဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပြုတ်နှင့်အာလူးသို့သွန်းလောင်းကြဘူး။ နောက်တကြိမ်, ရှိသမျှကောင်းတစ်ဦးချောမွေ့ mash သည်အထိ mash ။ အခုတော့အာလူးဟင်းရည်, စည်သွတ်ပဲပစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်အနာစိမ်းမှုကိုစွန့်စေခြင်းငှါငါ။

ပဲစေ့တွေဟာအတူကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ရောမွှေဖို့အရည် Give အာလူး mashed ။ စားပွဲတစ်ခုဟာပန်းကန်ပေါ်အလေးချိန်ကိုတင်တဲ့အခါမှာတစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူမျက်နှာပြင်ချောမွေ့နှင့်တစ်ဦးပုံစံများ၏ပုံစံအတွက်ထိပ်မှာသေးငယ်တဲ့စိတ်ကျရောဂါပါစေ။ စင်ကြယ်သောအရည်ပျော်မှုထောပတ်မုန့်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာစည်သွတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလောင်း။

အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ mashed အာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 350 ဂရမ်;
ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ mash ရဲ့ start ခင်မှာမီးဖို်လင်းနှင့်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအထိနွေးဖို့ကစွန့်ခွာ။ အသေးစားမုန့်ဖုတ်ဗန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်ကောင်းသောမုန့်ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းအမဲဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏သန့်စင်ဦးခေါင်း၌ထားလေ၏။ ကျနော်တို့မီးဖိုမိနစ် 30 နှင့်မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။

ဤအချိန်, ခွံအာလူးအသုံးပြုပုံကလျှော်ရေပူထဲမှာထားလေ၏။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် 20 မိနစ်အပူမျှတဖို့ချက်ပြုတ် အဆင်သင့်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးနှင့်အချို့ဆားအေးခဲပဲစေ့တွေဟာအတွက်ပစ်။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 5 မိနစ်အာလူးနှင့်အတူကပြုတ်, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ရေလောင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးပြန်သွားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ် Add နှင့်စာနယ်ဇင်း peeled ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။

ထို့ပြင်ရှိသမျှကောင်း tolkushkoy mash နှင့်ဇွန်းသို့မဟုတ် whisk တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်တယ်။ မြည်းစမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အစေခံရန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချောပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ။ အကောင်းဆုံးအရာကင်သိုးသငယ်နှင့်အတူမူရင်းကျေနပ်စရာစင်ကြယ်သောဖြစ်ပါတယ်။