ကြက်သားနှင့်အတူဆန်

ဆန်ကြက်သားနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ကသေချာပေါက်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များမှအယူခံတံ့သော, အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လွတ်လပ်သောအပြည့်အဝန့်ညက်ကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ကြက်သားနှင့်အတူဆန်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

လုံးတီးဆန် - 150 ဂရမ်;
ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
နှမ်းမျိုးစေ့များ - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

သင်္ဘောသဖန်းပင်ကိုကြိုတင်အနာစိမ်းများနှင့်ဘေးထွက်ဘက်သို့ထားကြ၏။ သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ - Cube ။ ကြက်သားလွှာ shinkuem ချပ် portioned ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးယူမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အထောပတ်နဲ့ကြော်၏အတွင်းလောင်းခြင်း, ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထို့နောက်သူတို့အဖို့ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းထွက် lay ကြက်သား နှင့် mash ကြက်သွန်ဖြူ။ ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိအားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်။ ယခုရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆန်နှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပေါ့ပေါ့ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းပူဝတ်ပြုကြ၏။

ဆန်နှင့်အတူဖုတ်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
သင်္ဘောသဖန်းပင် - 50 ဂရမ်,
ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
ငုံးဥ - 2 PCs; ။
။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

တန်းစပါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနှံ့အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ဆန်ကိုပြုတ် တစ်ဝက်မှီတိုင်အောင်, နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်နှင့်ဆန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ယခုမုန့်ဖုတ် tins ယူ, တစ်အောက်ခြေပေါ်မှာ, ကြက်သားကို တင်. ဆန်နှင့်ထို့နောက်တပ်မက်လိုချင်သောအအပူချိန်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်သတ်မှတ်ထားသည်။ အချိန်ပြီးနောက်ကျနော်တို့အလယ်တန်းအုပ်စုခွဲငုံးဥများအတွက်ပုံစံရရှိရန်နှင့်အခြား 5 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။

ဆန်နှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူကြော်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပေါင်းဆန် - 400 ဂရမ်;
ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

2: ဆန် 1 အချိုးအတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ ထက်ဝက်သည်အထိ maslitse အတွက်လွှာချပ်နှင့်ကြော် Shinkuem ။ ကျနော်တို့ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်မှို, ဆက်ဆံပါ။ ယင်းနှင့်ကွဲကွာဖျော်ရည်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူ melenko passiruem ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်ခုတ်။ ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နာနတ်သီးရည်နှင့်အတူထည့်သွင်းဖို့, အမှို add, နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကို shift ။ အနိမ့်အပူပေါ်ပန်းကန်ထားအဖြစ်မကြာမီအရည်အများစုအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သကဲ့သို့, ဆန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူ 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့အဓိကအပါအအဖြစ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အချောပန်းကန်ကိုပေး။