ဤသည်ပန်းကန် Dagestan ကနေကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့မရောက်ရ။ Excellent ကအလွန်အရသာရှိတဲ့, ကျေနပ်မုန့်ညက်။ တခါတရံကရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ် khinkali မုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျသာသူတို့ကိုအကြား, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ဘုံ၌တည်၏။ အများအားဖြင့်သင်သည်လျှင်လမ်းပေါ်တွင်ဧည့်သည်များချက်ပြုတ်ရန်စတင်? Dagestan မှာတော့ဧည့်သည်များ Avaric hinkalom ရင်းရင်းနှီးနှီးနှုတ်ဆက်နေကြတယ်။ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် Avaric khinkal ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုများ၏အသိပညာဗဟုသုတဖြင့် Dagestani မိန်းကလေးရဲ့ဂုဏ်သိက္ခာကိုမှအဆီပေါင်းကထပ်ပြောသည်။
- Avarian khinkal တစ်ဆူဖြိုး, စိမ်, အဆီ, ချက်ပြုတ်အသား (mutton သို့မဟုတ်ကြက်သား) ဟင်းရည်နှင့်ငံပြာရည်အနေဖြင့်တိုက်ကျွေးကြသည်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်အပိုင်းပိုင်းဖြစ်၏
- ချက်ပြုတ်ဒိုးနက်မှအစားအပြားအပြာကိတ်မုန်၏, Donut ခဲ့ကြသည်တစ်ကြိမ်မုန့်စိမ်း၏မပို 10 ထက်ကိုအပိုင်းပိုင်းပြုတ်နှင့်နည်းတူလျင်မြန်စွာတစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူသူတို့ကိုနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးကြိမ်ထိုးဖောက်;
- khinkali သာလတ်ဆတ်ယူရာတွင်အဘို့အဒိန်ချဉ်,
- မျက်နှာပြင်အဖြူရောင်အမြှုပ်ပေါ်လာသည်နှင့်မျှကုန်ကြမ်းမုန့်စိမ်းအတွက်ဒိုးနက်၏ချိုးမှာလာသောအခါ crumpet ချောစဉ်းစားသည်။
အဆိုပါ Avaric khinkali ၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါအဆာ for:
- သိုးသငယ်ကိုသို့မဟုတ်ကြက်သား;
- အစိမ်းရောင် (cilantro, ဇီယာစေ့);
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- kefir - 0.5 ဌ;
- ဆိုဒါ - 1/4 Tsp ;.
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ငံပြာရည် for:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
, Avaric khinkal ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်တာတိကျမ်းစာ၌လာသည်ခဲ့ပြီး, ဒါပေမယ့်သူကထွက်လှည့်နေဆဲအားလုံးမဟုတ်။ စမ်းသပ်မှုများအတွက်အဓိကအကြောင်းရင်း။ မုန့်စိမ်း, ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းရှိနေသော်လည်းအလွန် capricious ဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်နှင့်ထုတ်ကုန်၏လွင်လတ်ဆတ်နေတဲ့အခန်းကဏ္ဍများနှင့်ထိုထမင်းချက်၏ခံစားချက်နှင့်မြန်နှုန်း။
ဒီတော့ဘယ်လို Avaric khinkal ကြသနည်း
ပထမဦးစွာအသားပြုတ်။ အသားအရေအတွက်စားသုံးသူများ၏အရေအတွက်အပေါ်အခြေခံပြီးတွက်ချက်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ပိုမိုအသားပိုကောင်း: နှင့်အရာခပ်သိမ်းကိုရပြီးလျှင်, ဟင်းရည်အရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အနာစိမ်းအဖြစ်အသားမှအရေ, အစိမ်းရောင် add ကိုအဓိကအားထားတပြင်လုံးကိုကြက်သွန်, ဆားအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်းရဲ့အဆုံးမှာ (အသုံးဝင်သောလျှော့ကျွန်တော်တို့ကိုအရွက်) ။
HINKALI မုန့်စိမ်းသူ့ဟာသူပွား: တစ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်ဆားဆေးထိုးစတင်ဒိန်ချဉ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်ညက်၏ပမာဏခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ပေးထားသည်။ ဒါဟာ Battery ကို "ပါလိမ့်မယ်" သလောက်မုန့်ညက်အသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့မုန့်တချို့အရာကြွင်းသမျှရသင့်တယ်, ငါတို့သည်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်နေကြသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောမှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အရောအနှောနှစ်ကြိမ်အငွေ့ပြန်ခဲ့ပါတယ်သည်အထိအဖြစ် Preheat, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောပလ္လင်ထောပတ်နဲ့ကြော်အောက်ပါအတိုင်း။ ထိုအခါ (ဒါကြောင့်သူတို့အသုံးဝင်) အစိမ်းရောင်၏ကုန်တယ်ရွက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပြားပျံငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဇွန်းရေအေးတရံ add, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။
အဆိုပါအသား, ကထဲကယူချက်ပြုတ်ထားသည်။ ယခုဤဟင်းရည်မှာကျနော်တို့ hinkaly ချက်ပြုတ်။
မုန့်စိမ်းထူနှစ်ဖက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 စင်တီမီတာနှင့်အတူစိန်သို့ဖြတ်တစ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်သည်။ ပြုတ်အပြည့်အဝခုနှစ်
Avaric khinkal ကျနော်တို့ဖော်ပြထားပါပြီသောစာရွက်, များသောအားဖြင့်ပူပြင်းစွာစားဖြစ်ပါတယ်။ Donuts, ငံပြာရည်၌နှစ်ပြီးသောအဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အမဲသားကိုသိမ်းယူပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ဒီပန်းကန်ကမနည်းနောက်နေ့အရသာဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုပါပဲ။ Donuts ကြော်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်။
အဘိတ် Avaric khinkali အချက်အပြုတ်ထူးချွန်ဖို့ဆိုအိမ်ရှင်မများအတွက်စမ်းသပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်, သို့သော်ဤသူသည်သင်တို့အရတစ်ပန်းကန်လျှင်ကအကြိုက်ဆုံးတွေထဲကဖြစ်လိမ့်မည်။
သငျသညျထိုကဲ့သို့သော Avaric khinkali အဖြစ်ဟင်းလျာများမြည်းစမ်းလျှင်, နေအိမ်, ဒါမှမဟုတ် italnskie မှာဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ် gnocchi ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!