ထုတ် ထား. , ဥပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် - အဲဒီမှာအာလူးညစာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ပြဿနာသည့်အခါစိတ်ကိုမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအရာ။ သို့သော်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပုံမှန်နည်းလမ်းများတော်တော်လေးကအတူတက်တိုက်ကျွေးကြသောအခါ, သင်ကပိုမူရင်းစိတ်ကူးများကိုသုံးပါနှင့်အထူးညစာစားတစ်ခုခုထွက်တွက်ဆနိုင်ပါတယ်။
အလျင်အမြန်လျင်မြန်စွာညစာ - အာလူးကနေချက်ပြုတ်နည်းများ
ယင်းနောက်ငါတို့သည်သင်တို့အရသာအာလူးညစာ ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့အဖိုးတန်အချိန်ကိုကယ်တင်မသာကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ်စိတ်ကူးများပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။
ညစာအဘို့အာလူး - မြန်ဆန်အရသာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအာလူး - 4 PCs ။
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 95
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 4 PCs; ။
- မုန့် - 90 ဂရမ်,
- ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန် - 220 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြီးမားသော svezheperemoloty - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးအလတ်စားအာလူးဥ oblong မှန်ကန်သောပုံစံကိုလိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ပြီးခြောက်သွေ့ဖြီးဖြစ်ရပါမည်။ ယခုအဆုံးချိန်အထိ "အကော်ဒီယန်" ကိုဖြတ်ပြီးတစ်ခွဲစိတ်, မ dorezaya နည်းနည်း၏အသီးနှင့်ထောပတ်နှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောအတူဖြတ်တောက်မှု lubricates ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်ဖုတ်၏ပုံစံအတွက် preform ဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက် 195 ဒီဂရီမီးဖိုတစ်ဦး preheated ပေးပို့ပါ။ ကြိမ်ဖုတ်မျိုးစုံနဲ့ရင့်ကျက်အာလူးပေါ် မူတည်. ကွဲပြားစေခြင်းငှါ - လိုအပ်ပါကလုပ်ငန်းစဉ်ရှည်ရှည်, ချက်ပြုတ်သုံးဆယ်မိနစ်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စစ်ဆေးပါ။ အကြောင်းဆယ်မိနစ်ခွဲစိတ်ဒိန်ခဲချပ်သို့ထည့်သွင်းချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
အာလူးပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, ထောပတ် maslitse အတွက်ကြော်ရွှေ, မုန့်သည်အထိထုနှင့်အလတ်စားဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ကုန်တယ်နဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။
ပူပြင်းတဲ့အာလူးတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, ထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူရာသီနှင့်ကြော်စားဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူဖြန်း။
အဘယ်အရာကိုအာလူးနဲ့ stuffing ၏ညစာချက်ပြုတ်ဖို့?
အသား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရရှိသောမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အာလူး gratin ။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာလုပ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်, rosy မွှေးနုစီမံခန့်ခွဲတာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 560 ဂရမ်;
- mince - 520 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 230 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 740 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 120 ဂရမ်;
- နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- ကြီးမားသောဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အိမ်လုပ် Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥရှေးခယျြမှု - 3 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- G အဓိက, အီတလီအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း svezheperemoloty - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြတ်ပါးလွှာချပ်သို့တစ်ခုသို့မဟုတ် grater အပေါ်ပွတ်သပ်မှရပါမည်။ ဝါရင့်အာလူးအရောအနှောမွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နေကြာဆီ, တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာအိပ်လေ၏။ ထို့နောက်ထိပ်တန်းမုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise တစ်အလွှာနှင့်အတူအင်္ကျီ, နှင့် peeled နှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားဖြန့်ဝေ။ အဆိုပါပန်းကန်ကြက်သွန်ဖြူအံသွားဖြန်း, ထို့နောက်မီးဖို 195 ဒီဂရီ preheated အလယ်မှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ငရုတ်ကောင်းချပ်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, နောက်တဖန်ထိပ်ပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရာသီ, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားနှင့်နေရာပြိုကွဲ။ သုံးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြက်ဥပုံစံကြာပွတ်အစိတ်အပိုင်းလောင်းဆယ်မိနစ်မုန့်ဖုတ်, အရာပြီးနောက်ပန်းကန်မျက်နှာပြင် pritrushivaem ဒိန်ခဲချစ်ပ်များနှင့်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင် browning ။ ကြက်ဥဖြည့်ပါသင်ဆန္ဒရှိလျှင်မသုံးနိုငျသညျ - မလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
အလားတူပင်အာလူးနဲ့အသားတဖဲ့၏အလားတူညစာ casserole အတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားဤကိစ္စတွင်အတွက် stuffing ၏, ကျနော်တို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်နံ့သာနှင့်ဆားနှင့်အတူ seasoned ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားကျိုးပဲ့-ပယ်ချပ်ကိုသုံးပါ။ အာလူးအကောင်းဆုံးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစားအသားကိုအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထားသည့်ပိုပြီးငရုတ်ကောင်းအဘို့ကိုအာလူးချပ်အသုံးပြုနေကြသည်။