အမဲသားခုတ် အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ပြင်ဆင်သောမီးဖို၌, ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုမယုံ, သူတို့ကတန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြသည်။ အမဲသားကိုအံ့သြလောက်အောင်အရသာနှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရရှိခဲ့သည်။ ဤသည်ပန်းကန်အကောင်းဆုံးတစ်အာလူးအပါအနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အမဲသားများခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
မုန်ညင်းနဲ့အတူအမဲသားခုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- မုန်ညင်း - 1 Tsp ။ ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသား tenderloin လြျှောနှင့်သန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါအပျေါအခြောက်လှန်း။ ထိုအခါချပ်ထဲသို့အမဲသားကိုဖြတ်အနည်းငယ်တူတွန်းလှန်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, စပ်မုန်ညင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ Mayonnaise ပေါင်းစပ်။ ယင်းနောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်အသားအရောအနှောပွတ်သပ်နှင့်စိမ်ထားခဲ့။ သုံး terochke အပေါ်ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့, shinkuem နှင့်ဒိန်ခဲ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူ fluff မှာတော့ခုတ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့က 40 မိနစ် preheated မီးဖိုနှင့်အချိန်အတွင်းပုံစံပေးပို့ပါ။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့, အမဲသားအဆင်သင့်၏အရသာခုတ်ပဲ!
အာလူးနဲ့မီးဖို၌အမဲသားခုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ml ကို;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ချပ် obsushivayut သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ကိုပြင်ဆင်အမဲသားကိုတွန်းလှန်။ မီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့, ထက်ဝက်ကွင်းခုတ်လက်နက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အမဲသားကိုကျော်အညီအမျှအိပ်လေ၏။ မြည်းစမ်းနှိုးဆော်အချို့ဆားထည့်ပါ။ အာလူးအပြောင်းအလဲနဲ့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦး grater နှင့်ပြန့်ပွားပေါ်မှာပွတ်တိုက်, ဇွန်း Level ။ ဒီပန်းကန်ပြီးနောက်သူတို့အားစေတနာစိတ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Mayonnaise နဲ့ဖျန်းနှင့်အတူအင်္ကျီ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုနှင့်ဖုတ်ထဲမှာသင်္ဘောပန်းကန်။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအမဲသားခုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး,
- နို့ - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာထိုငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, maslitse အရည်ပျော်နံ့သာမျိုးကို add ပြီးဓါးနှင့်အတူကြေမွကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်မုန့်ညက် add အနည်းငယ်မြေပြင် nutmeg ပစ်နှင့်လျင်မြန်စွာတက်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအအေးနို့ရည်သွန်းလောင်းလျက်, thickened ပြီးနောက်, အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါးလွှာသောအသားကင်သို့အမဲသားဖြတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တူများနှင့်ပြန့်ပွားတွန်းလှန်။ အမဲသားကိုငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာလောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်ရမည်။