ကိတ်မုန့် "အာလူး" ဆိုဗီယက်ခေတ်အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးရယူထားသောသားသမီးများ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ထိုကာလ၌သူတို့ဆိုဗီယက်၏အထူးဧည့်သည်များအတွက်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်တုနှိုင်းလို့မရနိုင်တဲ့အရသာမခဲ့ခဲ့ကြသည်။ အတူတူအရသာနဲ့ဆင်တူနီးပါးမဖြစ်နိုင်ဘူးပင်အဝေးမှ confectionery ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ယနေ့တွေ့ဆုံမည်။ ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်အိမ်မှာအတော်လေးအစစ်အမှန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါလုပ်ဖို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဘို့အရည်အသွေးမြင့်နှင့်သဘာဝထုတ်ကုန်ကိုရှေးခယျြနှင့်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့အဆင့်တွေကိုလုပ်ဆောင်ပါ, အောက်ကကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များမှလိုက်နာရန်ဖို့အဓိကအရာ။
ကိတ်မုန့် "အာလူး" - တဲ့ဂန္စာရွက် gost ရုရှားနိုင်ငံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 155 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ဆီ - 110 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 255 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 135 ဂရမ်;
- ရမ်အနှစ်သာရ - 0.5 ml ကို;
မုန့်:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 45 ဂရမ်,
- powdered သကြား - '30
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံဖြစ်သည့်ဘီစကစ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးအရာပါစို့။ ဒီတိကျစွာအဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြားပြီးသိပ်သည်းထူထပ်သောအဖြူရောင်အမြှုပ်ရရှိရန်သူတို့ကိုတက်ကိုချိုးဖျက်လုပ်ဖို့တဖြည်းဖြည်းသကြားငါးဆယ်ဂရမ် podsypaya ။
ထိုအခါကောင်းစွာပေါ့သည်အထိကျန်ရှိသောသကြားနဲ့စည်းချက်နှင့်အတူအနှစ် triturated ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်များစွာနှစ်အလေးချိန်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါတသားတည်းသည်အထိမွှေနှင့်အောက်ခြေအထက်သို့ထံမှ၎င်း၏သပ်သပ်ရပ်ရပ်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ပရိုတိန်း fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးရိုက်ထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းအရည်မရှိဘဲလေကြောင်းနိုင်တော့မည်နှင့်တဖြည်းဖြည်းဇွန်းထဲကနေချော်သငျ့သညျ။
အဆီပြန်ပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift ငါးဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုသတ်မှတ်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်နာရီအတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုက setting များကဘီစကစ်မုန့် multivarka အောင်များအတွက်သုံးနိုင်သည်။
အဆင်သင့်ဘီစကစ်မုန့်မှိုထံမှထွက်ခေါ်ဆောင်သွားအနည်းဆုံးဆယျ့နှစျနာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender တစ်ခုသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ် အသုံးပြု. အလွန်ချောအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့်ရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူအနည်းငယ် whisk ။ ထိုအခါနို့ဆီ၏ဒြပ်ထုနှင့်နှစ်ဦးကိုမျက်ရည်စက်လေးတွေရမ်အနှစ်သာရသို့ဝငျမြားနှငျ့ fluffy ထပ်တူညီနေမှုနှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
မုန့်၏အတော်လေးနည်းနည်းအလှဆင်ဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်အရာကြွင်းလေချက်ပြုတ်ဘီစကစ်မုန့်အစအနတွေနဲ့ပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။
, ထိုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိတ်မုန့်ကနေဖွဲ့စည်းသူတို့ကို paniruem ကိုကိုးအမှုန့်ထဲမှာအာလူးဥ၏ပုံစံနှင့်အမှုန့်သကြားအရောအနှောပေးခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တင်ကြ၏။
အနည်းငယ်တွင်းချင်းစီဆောင်းပါးရဲ့ထိပ်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်အာလူးပင်ပေါက်နေတဲ့မုန့်၏ပုံစံအတွက်သူတို့အထဲသို့အပ်နှံ။
ဧည့်သည်များပြင်ဆင်ထားရန်အဘို့အကိတ်မုန့် "အာလူး" ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ဧည့်သည်များအတွက်ကိတ်မုန့် "အာလူး" ၏စာရွက်က cookies တွေကိုသို့မဟုတ် crackers သူတို့ကိုအစားထိုးဘီစကစ်မုန့်အစအနသူတို့ကိုရိုးရှင်းများနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
cookies များကိုထံမှကြော်ကိတ်မုန့် "အာလူး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortbread cookies တွေကို သို့မဟုတ် crackers - 320 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 190 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 155 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 90 ဂရမ်,
- ကော့ညက်တစ်ခုသို့မဟုတ် liqueur - 30-40 ml ။
မုန့်:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 35 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Shortbread တစ်သမားရိုးကျ Blender သို့မဟုတ်တစ်လှိမ့ pin ကို အသုံးပြု. အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါအရည်ပျော်မှုထောပတ်, နို့ဆီနှင့်ကော့ညက်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. အမှုန့်သကြားအရောအနှောအတွက်အာလူး paniruem နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်အဖြစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းများနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တင်ကြ၏။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, သင့်လက်ဖက်ရည်ပျော်မွေ့!