မီးဖို၌ဆန်ဂျုံယာဂု

လူတိုင်းသိတယ် ဆန်ဂျုံယာဂု , မီးဖို၌ဖုတ်ခံရခြင်း, ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုး၌ ပို. အရသာနှင့်အရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား creamy ခြောက်သွေ့မဟုတ်ပါဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကင်ဟင်းလျာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာမီးဖုတ်ထားသောဂျုံယာဂု tastier စေသည် appetizing ရွှေအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းသည်။

မီးဖို၌နို့ဆန် pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆီနို့ - 500 ml ကို;
မုန့် - 300 ml ကို;
ဆန် (အလယ်တန်းဘောဇဉ်) - 110 ဂရမ်;
အဖြူရောင်သကြား - 100 ဂရမ်;
သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
vanilla ခွံ;
nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
2 strips တွေသံပုရာခွံ;
ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖိုအပူချိန် 180 ဒီဂရီထမြောက်တော်မူသည်။ မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူနို့ချပြီး, သစ်ကြံပိုး၏လက်တစ်ခွံ vanilla, သံပုရာအခွံနှင့်ချောင်းကိုဖို့အရောအနှောထည့်ပါ။ ဆန်ကိုဆေးကြောပြီးနို့အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်နေသည်။ 5 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အလတ်စားအပူနှင့်ထမင်းချက်ကျော်ဆန်ဂျုံယာဂု၏အနာဂတ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာထားပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်ဂျုံယာဂုထားခဲ့ပါ။ အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာသည်, zest, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးကိုဖယ်ရှားပစ်ကြက်ဥအနှစ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖုတ်၏ပုံစံအတွက်ကိန်းဂဏန်းပြောင်းလဲ, ကြိုတင်မဲအတွက်ရေနံနှင့်အတူကလူးဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အဆိုပါဆန်ဂျုံယာဂုဖျန်းဖြစ်တော့ nutmeg ပန်းကန်၏မျက်နှာပြင်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ 40 မိနစ်ပြီးနောက်ဟင်းလျာများ၏စေတနာစစ်ဆေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူဆန်ဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ချိုမြိန်ဖရုံသီး (integer ဖြစ်တဲ့အတွက်) - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
-25 ဂရမ်ထောပတ်;
အညိုရောင်သကြား - 1/4 st; ။
ပုံ - 2/3 st; ။
နို့ဆီ - 200 ဂရမ်;
နို့ - 200 ml ကို;
vanillin;
မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

190 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန် Herewith ။ ဖရုံသီးရဲ့ထိပ်ကနေဖြတ်နေတဲ့ဇွန်းအစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ ချောဆီလိုင်ရွှေဖရုံသီး, သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း။

ပုံလက်ဆေးခြင်းနှင့်အတူရောနှော နို့ဆီ သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ဖြည့်စွက်ခြင်း, အရောအနှောပြီးနောက်မီးလျှံပေါ်တွင်တင်ခဲ့ပါသည်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်ပုံမှန်နို့။

ဖရုံသီး, ဆန်ဂျုံယာဂုဖြည့်ယခင်ကလှီးဖြတ်၏အစွန်အဖျားကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 2 နာရီကြာပြင်ဆင်နေထားတော်မူ၏။

မီးဖုတ်ထားသောချိုမြိန်ရွှေဖရုံသီး၏ချပ်နှင့်အတူထုတ်ယူဂျုံယာဂုပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

မီးဖို၌ပြောင်းဆန်, ဆန် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပုံ - 1 tbsp; ။
ပြောင်းဆန် groats - 1 tbsp; ။
မုန့် - 150 ml ကို;
နို့ - 150 ml ကို;
ဝက်ပေါင်ခြောက် - 180 ဂရမ်;
အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 2 း; ။
ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 1/2 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆန်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခါးသောအရသာမှမ Pshenko scalded ။ အားလုံးမီးရှို့ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, စီရီရယ်, မုန့်နှင့်နို့၏အရောအနှောကိုလောင်း, ပြောင်းဆန်အနေဖြင့်ဆန်အစေ့ရောမွှေပါ။ ခဏတစ်ပြီးတဲ့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ တစ်ဦးရှုပ်ထွေးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပဲ, ငါတို့ရှိသမျှသည်အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့် 20 မိနစ် (200 ဒီဂရီအပူချိန်) အတွက်မီးဖိုကိုပွငျဆငျ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။