ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole - ချက်ပြုတ်နည်း

အသုံးဝင်သောအလင်း, အပါးလွှာပုံပေါ်နီးပါးမျှအကျိုးသက်ရောက်မှု - ကသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကြွယ်ဝသောသကဲ့သို့မတူညီသောဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ချက်ပြုတ်နည်းများပါပဲ။ မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်ရန်အာလူး, မုန်လာဥနီ, squash, ခရမ်းချဉ်သီး, ပြောင်းဖူး, ခရမ်းချဉ်သီး,: အဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အလွှာပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ နွေရာသီသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ - အမြဲသင်အေးစက်နေတဲ့အရောအနှောကိုသုံးနိုင်သည်, အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီတွင်, သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိကြလိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆင်သင့်အစားအစာရိုးရှင်းတဲ့လမ်း: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်နေတဲ့ form မှာ ထား. , အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, နှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါ - တစ်ဦး appetizing ရွှေအညိုရောင်ရဖို့ - သူတို့အရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကိုငါပေးမည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်လျှင်, ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles ချက်ပြုတ်နှင့်အလင်းစာရွက်မှဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါသည်, အစားအသောက်များတွင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အဆီအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အဆီတစ်အောက်ပိုင်းရာခိုင်နှုန်းကိုအစားထိုးထူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ယူပါ။

အစားအသောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole

ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ဝစွာနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်အဖြစ်အသုံးပြုတဲ့ဆေးညွှန်း, ပူဇော်, ဒါပေမယ့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသူမ၏ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်လျှင်သင်, ပို. ပင်အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles စေနိုင်သည်။ ဒိန်ခဲတစ်ဦးအနိမ့်အဆီယူသို့မဟုတ်ပင်ငန်ဒိန်ခဲကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင့်အရသာမှမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ပေါင်ယူပါ။ ဒါဟာတစ်ဦးထက်ပိုသောသိပ်သည်းရှေးခယျြချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်လဲလျောင်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါချပ်သို့ဖြတ်ထက်ဝက်ကွင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ထွက်အိပ်လေ၏။ မုန့်တစ်ဝစွာပြင်ဆင်နေ, ကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းနှင့်အရသာစုံတယောက်သောသူမှဒိန်ခဲ (တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်) နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ Cook က 170 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကို 40-45 မိနစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်, သငျသညျမှိုကိုသုံးနိုင်သည် - မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole အသုံးအများဆုံးကဲ့သို့တူညီသောအစားအသောက်များတွင်ရ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole

နွေရာသီမှာတော့အခါရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝလွှဲထဲမှာ - ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦး casserole ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ပါပဲ။ စျေးကွက်တွင်ခရမ်းခရမ်းချဉ်သီး, သစ်ကိုအာလူး, များစွာသောအမျိုးမျိုးရုံနှင့်စမ်းသပ်မှုယူပါ။ အမွှေးအကြိုင်ဆိုပွီးပွညျ့စုံကိုယူသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုမွှေးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည် - ပင်စိမ်း, oregano, ဇီယာစေ့, parsley ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, peeled အကြောင်းကို 0.5-1 စင်တီမီတာ၏အချပ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောသန့်စင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပုံစံလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထွက်ကို တင်. , ဆားနှင့်အတူထို့နောက်ရာသီ။ အောက်ပါအလွှာတစ်ဝက်ကွင်းသို့လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, ဖြစ်ကြသည် ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးအနေဖြင့်စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့် strips တွေ, ချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ , Mayonnaise, ကြက်ဥနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ရောမွှေကအားလုံးကိုရောမွှေ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add သည်ကြက်သွန်ဖြူဖျစ်ညှစ်, တဖနျရောထွေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole လောင်း: ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးစွာလုပ်ပါ။ ဒိန်ခဲကျန်ရှိနေသောပွတ်၏နောက်ဆုံးအလွှာနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။ 170 ဒီဂရီမီးဖိုအပူနှင့်ဟင်းမုန့်ဖုတ် 40-45 မိနစ်ခန့်ထားကြ၏။

ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အံ့သြဖွယ်အစားထိုး zucchini သို့မဟုတ် squash ဖြစ်နှင့် zucchini နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီစာရွက်အဘို့, သူတို့ထဲက 2-3 ယူ. အာလူးပမာဏကိုလျှော့ချဖို့, 1-2 ထွက်ခွာ။