ခရမ်းချဉ်သီး၏စွပ်ပြုတ် - အရသာရှိတဲ့နွေရာသီအစားအစာများများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီး၏စွပ်ပြုတ်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများများထဲမှနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာက၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများကိုအမျိုးသားမေတ္တာနှင့်ရှိခိုးအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ မာတိကာ pudding ဂန္သို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုသန့်စင်ပြီးနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများဖျော်ဖြေအမျိုးမျိုးပုံစံများအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ် - စာရွက်ရိုးရှင်းသောဒါပေမယ့်ဆန္ဒရှိရလဒ်အောင်မြင်ရန်မဖြစ်နိုင်ပေရာ၏ကွပ်မျက်ခြင်းမရှိဘဲ, ကိုယ်ပိုင်တစ်ဦးချင်းဝိသေသလက္ခဏာများရှိပါတယ်။

  1. Pre-လက်ဆေး, obsushivayut ခရမ်းချဉ်သီး, Cube သို့မဟုတ်အခြားအသွင်သဏ္ဌာန်သို့ချပ်ခုတ်ဖြတ်။
  2. လိုအပ်သောလျှင်, ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရန်, aubergine ဖြတ်တောက်ခြင်းနည်းနည်းထို့နောက်ဆေးနှင့် obsushivayut အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  3. ဒါဟာပြည့်စုံငြိမ်းအေးဖို့အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ် - ထိုချပ်သမာဓိထိန်းသိမ်းဒါနှင့်ဟင်းကိုပိုပြီး appetizing ဖြစ်လိမ့်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

Raghu နှင့်အသား, ငါးများကသူတို့ကိုဖြည့်စွတ်ရန်သီးခြားရေစာအဖြစ်ဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်အဘို့အညီအမျှစံပြ zucchini ခရမ်းချဉ်သီး။ ဟင်းလျာများသင့်လျော်သောရေနွေးအိုးတစ်ပြီနောက်ဟင်းဒါမှမဟုတ်အထူအဆင်ပြေပြေနဲ့ကြော်ပါလိမ့်မည်သည့်အောက်ခြေ, နှင့်စွပ်ပြုတ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုး၏မှတ်ပုံတင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အညိုရောင်ရေနံတွင်,, အစားထိုးခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, zucchini တင်သော။
  2. အရေခွံ, အမွှေးအကြိုင်အကြောင်းအရာမရှိဘဲခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
  3. Protushivayut ragout ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အဖုံးအောက်မှာ 15 မိနစ်, ထိုကြက်သွန်ဖြူ, မိတ်ဆက်နှိုးဆော်, မသွားအောင်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့စွပ်ပြုတ်

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့ပိုပြီးအာဟာရနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကိုရယူပါ။ တောင်မှကြိုတင်ကင်ပန်းကန်အစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကြွယ်ဝသောပျက်ကွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏စာရွက်ထဲမှာအကြံပြုတင်သောထုတ်ကုန်သူတို့ကိုဖြည့်စွက်, သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာစုံတယောက်သောသူသည်အခြားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါဖွင့်နွေးရေနံအတွက်ကြက်သွန်, Laurel နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice အိပ်လေ၏။
  2. Cube ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရာသီဆားအလွှာမြက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
  3. 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် Stewed ။

ခရမ်းချဉ်သီး၏စွပ်ပြုတ်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး

အောက်ပါစာရွက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ragout ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - ပူပြင်းတဲ့အတွက်နှစ်ဦးစလုံးသည်ကောင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းဆင်းအအေးတစ်ရေစာ, နောက်ထပ်ဂျ။ အဆိုပါပန်းကန်မှအထူး piquancy ဂျြောဂြီယနျနံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးမည်နှင့်ပြင်းထန်မှုကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တနည်းအလွှာ Seasoning တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်နေရာ, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုကြော်။
  2. ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီး, 20 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာစွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။
  3. ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းရောင်၏အရသာစွပ်ပြုတ်, အဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။

အသား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့စွပ်ပြုတ်

ဒါဟာနို့တိုက်ကျွေးရေးအဘို့ဒါမှမဟုတ်နေ့လယ်စာ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းညစာစားဘို့သီးခြားပန်းကန်, ထိုနောက်ထပ်အကြံပြုချက်များမှဘာသာရပ်စီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဿုံညျဝါငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်လိုအပ်သောစွမ်းအင်, ဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်, သင့်အစာခြေဆင်းချိန်မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြီးမားသောရေနွေးအိုးထဲမှာအနည်းငယ်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားမီတာကြက်သွန်နီသွန်းလောင်း။
  2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းဆွတ်, တစ်ဦးချင်းစီကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoning တစ်လိုက်သည်ကိုအသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနောက်ထပ်အလွှာ။
  3. လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းရည်နဲ့စွပ်ပြုတ်စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး 1:00 သွန်းလောင်း။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

အံ့သြစရာကောင်းတာကမွှေးနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာလှည့် ဂေါ်ဖီထုပ်၏စွပ်ပြုတ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်အတူ။ ထို့နောက်တွင်းခြင်ဆီနှင့် aubergine အသီးအနှံ, အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ပျော့ပျောင်းသည်အထိပိုင်းတွင်မီးဖို၌ဖုတ်နှင့်ဖြတ်ထားတဲ့ပြီးသား protushennoy ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်သောဤစာရွက်၏ပိုင်ထိုက်သော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံနှင့်အတူ lubricated ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini တလျှောက်ဖြတ်တင်ဒါသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်။
  2. ကုန်တယ် Cube နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ကနေအရေပြားကိုသက်သာရာ။
  3. ရေနံကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီတွင်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ရာသီ, protushivayut ဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်။
  4. မြည်းစမ်းဖို့ seasoned နှင့် 5 မိနစ်အတူတူအပူ, ကြော်စား zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။

မှိုနှင့် aubergines နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

ထူးထူးခြားခြားမွှေးနှင့်အရသာကြွယ်ဝမှိုခရမ်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်။ မိမိအချက်ပြုတ်အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, နှင့်ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပန်းဂေါ်ဖီသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကဲ့သို့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ပဲဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထောပတ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်, မှို 10 မိနစ် pripuskayut, ကဆက်ပြောသည်။
  2. အရသာအများကြီးနှင့်အတူ seasoned ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ထိုငါးပိ add, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အိပ်လေ၏။
  3. ငြိမ်းအေး ragout မှို အဖုံးမိနစ် 20 နှစ်အောက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်

ဆန္ဒရှိပါကတစျပွငျဆငျနိုငျ တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်း။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းဒါမှမဟုတ်တချို့အခြားသူများကိုအစားထိုးခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ ရှာလကာရည် 1 tbsp နှုန်းမှာဘဏ်တွေကိုတိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ ဝက်လီတာစွမ်းရည်အပေါ်ဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွက်အားမရမတိုင်မီဒယ်အိုးအပေါ်တိုက်ရိုက်သူတို့ကိုမီးဖုတ်ထားသောအချပ်ဖြန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်, တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာနေရာချစကာအချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ် 180 ဒီဂရီ 1 နာရီမှာပက်ဖျန်းခြင်းနှင့်ဖုတ် coarsely ။
  2. ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထိပ်နှင့်ရှာလကာရည်အကြားအလွှာထည့်သွင်း, မြုံဘဏ်များအတွက်ထုပ်ပိုးထားသည်။
  3. ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်နှင့်အေးမြသည်အထိစောင်ပတ်ရစ်။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

အထူးသဖြင့်အောက်ပါစာရွက်ကဲ့သို့ခြားနားအရသာပေါင်းစပ်နှင့်မူရင်းရေးစပ်သီဂရုစိုက်သူများသည်။ ဒါကြောင့်အထူးအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ပေးသောမီးဖိုအတွက်ချက်ပြုတ်သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်။ ပျားရည်, hazelnuts, walnuts ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အရှင်အလေးချိန်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း tucking နှင့်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်း, ဆေးကြောသုတ်သင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးတွေနဲ့ကြမ်းရောနှောခုတ်ဖြတ်။
  2. 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်ဖို့ပုံစံနှင့်ပို့ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျံ့နှံ့အခြေစိုက်စခန်း။

multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

နောက်ထပ်အရသာရှိတဲ့ စာရွက်စွပ်ပြုတ် ခရမ်းချဉ်သီး multivarochnogo device ကို အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါသည်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏မရှိခြင်းအတွက်နည်းပညာအားသာချက် - လိုချင်သော mode ကိုသူ့ဟာသူပြင်ဆင်ပြီးဖြစ်ပါသည်တဲ့ device ကိုအရည်အသွေးမြင့်တိုက်ပွဲများအားလုံးကိုလိုအပ်သောအခြေအနေများပေးသွားမှာပါနှင့်၎င်း၏ပြီးစီးအပေါ်သို့ signal ကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ဆီထဲမှာကြော်။
  2. လေးမုန်လာဥ, အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျက်စီးရမဲ့။
  3. တစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်တွင်, ဝါရင်နှငျ့ "ငြိမ်းအေး" 35 မိနစ်ရဲ့ contents အပေါ်ချက်ပြုတ်။
  4. အရသာ ragout courgettes multivarka ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာခရမ်းနှင့်, 10 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့် "အပူ" စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။