Mascarpone ဒိန်ခဲ - အံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာမုန့်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ရေနံအဖြစ်အသုံးပြု, သင်ကအရသာအချိုပွဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း။
mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- နို့ - 450 ml ကို;
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- မြေပြင် walnuts - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
- mascarpone ဒိန်ခဲ - 800 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ pancakes ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့အမှုန့်ပြည်နယ် walnuts မှမုန့်ညက်, 4-5 ဇွန်းသကြား, ကြက်ဥနှင့်မြေပြင်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါနို့လောင်းနှင့်ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်။ ပို viscous ဖြစ်လာနိုင်အောင်ကျနော်တို့, 20 မိနစ်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။
အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မုန့် mascarpone - ကျန်ရှိသကြား, ကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်သည်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော mascarpone ပျံ့နှံ့ကောင်းစွာရောနှောခဲ့ပါတယ်။ သငျသညျအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထဲက run သည်အထိ 20 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ဖုတ် pancakes ။ တစ်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ခုချင်းစီ pancake ပြန့်ပွား, အမဲဆီပြင်ဆင်ထားမုန့်, ထို့နောက်ဒါကြောင့်အပေါ်ဒုတိယ pancake, မုန့်နှင့်ထားတော်မူ၏။ အထက်အလွှာမုန့်ဖြစ်သင့်သည်။ အလိုရှိသောအဖြစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်, ထို့နောက် 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုဖယ်ရှား, ပင်ထို့နောက်၎င်း၏ထူးခြားသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုခံစား။
mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော် cheesecake
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 200 ml ကို;
- vanilla သီးတောင့် - 1 pc; ။
- mascarpone - 500 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- shortbread - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ Blender ၏အကူအညီဖြင့် Shortbread cookies များကို, ဒဏ်ငွေအစအနသို့ကူးပြောင်းသည့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လက်ပွတ်သပ်ခဲ့ကြသည်။ , 22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ဦးအုပ်စုခွဲမှိုကိုယူသဲသူမ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်၌အိပ်နှင့်နံရံ 2 စင်တီမီတာအတူကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Long ကသင်္ဘောအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အဆာချက်ပြုတ်ကြဘူး။ Mascarpone အမှုန့်သကြားနှင့်အတူရောနှောနှင့် Corolla အားလုံးပြောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ plug ကိုသုံးနိုင်သည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ထို့နောက်တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းရိုက်ထည့်ပါ, အမုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမိတ်ဆက်ပေး။ အဆိုပါ vanilla မျိုးစပါး Add ပြီးထပ်မံကောင်းစွာအရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ သတ္တုပါး၏ 3-4 အလွှာကျိူးသက်ရောက်မှုရှိလာတဲ့သဲဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်အတူ split မှိုနှင့်ဒိန်ခဲ stuffing ၏အခြေခံပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
ရေနှင့် cheesecake မုန့်ဖုတ်ပေါ်ထားပါ။ ရေတစ်ဝက်ပုံစံအကြောင်းကိုအဖုံးကိုသငျ့သညျ။ 160 ဒီဂရီ, 80 လောက်မိနစ်မုန့်ဖုတ်မှာ, ထို့နောက် cheesecake ကိုထုတ် ယူ. ဂရုတစိုက် stenochek ပုံစံထဲကနေသူတို့ကိုခွဲထုတ်။ ကျနော်တို့ဖွဲ့စည်းရန်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါမှသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ရုံတပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အလှဆင််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီယခုပင်လျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 3 နာရီကပေးပို့ပါ။
mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mascarpone - 250 ဂရမ်;
- blueberries - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- cookies များကို - 5 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကွတ်ကီးအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 3 မိနစ်ပြုတ်, တစ်ဝက်သကြားထပ်ထည့်, blueberries လောင်း, ပြီးတော့အေးမြပေးပါ။ Mascarpone မုန့်, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest နှင့်ရော။ အဆိုပါဘီစကွတ်, blueberries နှင့်မုန့်ပြောင်းအလွှာအတွက်အချိုပွဲ kremanki ပျံ့နှံ့။ ထိုကဲ့သို့သောမျြးစိမျ့စိမျ့အချိုပွဲအတွက်စားပွဲပေါ်မှာရန်။
mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားညှပ်ပေါင်ဘို့ကောက်မုန့်လိပ် - 4 PCs ။
- crayfish - 4 PCs; ။
- mascarpone - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- tarragon - 1 စည်း;
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- 1 သံပုရာ၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
Rakow ထို့နောက်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာကနေ shell ကိုခွဲခြားနံ့သာမျိုးကို 40 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူဆားကိုရေ၌ပြုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောသည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ triturated ။ သေးငယ်သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် tarragon ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ရောမွှေပါ။ သံလွင်ဆီ, Add mascarpone ဒိန်ခဲ နှင့်ကောင်းစွာ triturated ။
အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့အခါ, တစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater သံပုရာ zest, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါ်ခြစ်ထည့်ပါ။ ဖျက်စီး crayfish နှင့်ဒိန်ခဲအရောအနှောသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဝက်အတွင်းဖြတ် Buns, ဒုတိယတစ်ဝက်နဲ့အတူ smear အဆာများနှင့်ဖုံးများထဲမှတစ်ဝက်။