စိတ်ကူးနှင့်အမြန်ချက်ပြုတ်၏ရိုးရှင်းနေသော်လည်းရိုးရှင်းစွာဘုရားသခငျ့အရသာနှင့် appetizing ရရှိသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်ဥကြော်။ အပြောင်းအလဲတွေဟာကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကို ပူဇော်. , ဒါ့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးတရုတ်နှင့်အတူကြက်ဥကြော်ဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြရန်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်စားကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 185 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, ဆလတ် - 30-50 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- နေကြာဆီအနံ့ - 20 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) နှင့်ကျောက်ကြီးဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်း၏အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်သို့ဖြတ်နေကြာ maslitse Pre-သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထဲတွင်ထောပတ်အရည်ပျော်ရာသို့တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပေါ်တွင်သူတို့ကို တင်. , အသုပ်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်, ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုလက်ခံထားကြောင်း။ တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာတွင်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူကြော်။ အခုတော့, အသား, ဒယ်အိုးရွေးချယ်ကြက်သားကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ, အချို့ဆားထပ်ထည့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ငရုတ်ကောင်းအတွက်အနည်းဆုံးအပူဒယ်အိုးနှင့်ချက်ပြုတ် (Whiten) ပရိုတိန်းသည်အထိမီးကူးကျင်းပရန်နုတ်မ။ အနှစ်တပြင်လုံးကို left, ဒါမှမဟုတ်ပရိုတိန်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဖရိုဖရဲတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula အတူကရောထွေးနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအခြားမိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်းနိုင်ပါသည်။
သင်တို့သည်လည်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအန်စာတုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းမွှေးသောခေါင်းလောင်းနှင့်အတူကြော်စားကြက်ဥချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 185 ဂရမ်;
- မှို - 90 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- အနံ့နေကြာဆီ - 20 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) နှင့်ကျောက်ကြီးဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သင်မှိုဖို့လစျြလြူရှုနေကြသည်မဟုတ်လျှင်, ထိုစာရွက်ပေါ်တွင်ကြော်ကြက်ဥ, ခြောသင့်ရဲ့အရသာပြိုလဲကြပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသစ်တောမှိုနှင့် champignons အဖြစ်ယူနိုင်ပါတယ်။ မကြာသေးမှီကအလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် Pre-အပူကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး။ အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်သစ်တောတူညီတဲ့ထုတ်ကုန်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။ သေးငယ်အချပ်မှိုကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ထောပတ်ထောပတ်နှင့်နေကြာအရောအနှောအတူတက် Pre-နွေးသောအရာဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကြော်ဖန်းဂတ်စ်အားလုံးအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်သောနှင့်သူ့ကိုတစ်နှစ်ခွဲတစ်မိနစ်ကြော်ပေးပါ။ အခုတော့အလိုရှိသောကဲ့သို့အချို့ဆားအိုးရဲ့ contents များနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, ဒယ်အိုးကြက်ဥသို့မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ ဘိတ်အပူနိမ့်ဆုံးဖို့နဲ့ချက်ပြုတ်ပန်းကန်ကြက်ဥလူဖြူသည်အထိချက်ပြုတ်။
ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်ဥဟာတဲအားဖွငျ့အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်နှင်တံသို့ pre-ကျိုးပဲ့နိုင်ပါသည်, သာထို့နောက်မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ကြက်ဥနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 185 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်သောက်သည် ဝက်ပေါင်ခြောက် - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- အနံ့နေကြာဆီ - 20 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) နှင့်ကျောက်ကြီးဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မွတ်မပြေနိုင်သောနှင့် savory ပေးဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်။ ဒါဟာဖြာပြီးထောပတ်နှင့်နေကြာဆီဒယ်အိုးနှင့်အတူနွေးအတွက်ခံရမည်။ တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာတွင်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add သူ့ကို browned အနည်းငယ်အပ်သဖြင့်, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ကြက်ဥပြုတ်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကြော်။
တရုတျထဲတွင်ကြက်ဥနှင့်အတူလှော်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 5 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 380 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်ရှာလကာရည် - 5 ပေါက်;
- ဝိုင်ဖြူ - 15 ml ကို;
- အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူသံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) နှင့်ကျောက်ကြီးဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီယခင်ချက်ပြုတ်နည်းများမတူဘဲကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသီးခြားစီကိုပြင်ဆင်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်ရော။ ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ၏စိတ်ကူးအကောင်အထည်ဖော်ဖို့, ဆား, အနည်းငယ်သာ whisk whisk ထည့်ပါ။ တစ်ဦး omelets အဖြစ်ချက်ပြုတ်သည်အထိရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။
ကျနော်တို့ပန်းကန်ပေါ်ကြက်ဥပြောင်းလဲရန်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ကိုပိုပြီးလောင်းကြောင့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်နှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စပျစ်ရည်, ရှာလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် Add အရသာအချို့ဆားခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, နူးညံ့သည်အထိကြော်နှင့်အစေခံခြင်း, ပြီးသားကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။