သငျသညျ oladushek အရသာလိုချင်ပေမယ့်ရေခဲသေတ္တာတစ်နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်မဟုတ်လော ကျနော်တို့ဘယ်လိုရေပေါ်မှာတစ်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြဘို့မဟုတ်, စိတ်ပျက်အားငယ်လုပ်ပါ။
တဆေးနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pancakes ရေ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 520 ဂရမ်;
- ရေ - 490 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- Press တဆေး - 25 ဂရမ်,
- စမ်းသပ်ဖို့သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- 150 ml ကို - ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့အချို့ရေတွင်ပျော်ဝင်နှစ်ဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ပေးရ Compressed တဆေးကို။ ထို့နောက်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ဖြည်းဖြည်းဆေးနှင့်အတူရေဖြည့်စွက်, လေးဆယ်မိနစ်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ယူနီဖောင်းနှင့်ပုံစံလုပ်ရန်သည်အထိရောမွှေပါ။
အခုဆိုရင်, ဆား, သကြားကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်ကိုအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ချောသည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူသော့ပွငျ, ပြီးတော့အရှုံးမပေး။
မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာမြင့်တက်အခါအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ကဖော်စပ်ခြင်းမရှိဘဲ, အကြော် fritters သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ဒီအဆုံးမှတစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးအလတ်စားအပူကျော်တက်နွေး, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ရေနှင့်အတူတစ်ဇွန်းစိုစွတ်ကြ၏သူ့ကိုအနည်းငယ်စမ်းသပ်စည်းကြပ်သွန်းလောင်း။ ကြော်အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes နှင့်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ယူပါ။
အချဉ်မုန့်, ပျားရည်သို့မဟုတ်နှင့်အတူ ruddy pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ယို ။
ကြက်ဥမပါဘဲရေ၌ fluffy pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 710 ဂရမ်;
- ရေ - 630 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂျုံမုန့်ညက်နက်ကွန်တိန်နာသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦး whisk ရောနှောသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အခုတော့ခြောက်သွေ့သောတဆေး, သကြား, vanilla, ဆားလောင်းနှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်ခြောက်ဆယ်မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ဆုံးဖြတ်ရန်။ သင်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အတော်လေးနည်းနည်းမီးဖိုတက်နွေးဖို့နိုင်ပါတယ်။
အချိန်ကိုကြော်စတင်လာတဲ့အခါ။ မုန့်စိမ်းရောနှောခြင်းမရှိဘဲ, ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးအပေါ်အနည်းငယ်စိုထိုင်းသောဇွန်းနှင့်ပြန့်ပွားရေးထည့်လိုက်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သည်အထိကြော်အလတ်စားအပူကျော် pancakes ။
အဆင်သင့် pancakes မှအချဉ်မုန့်, ပျားရည်သို့မဟုတ်အစေခံ ယို။
တဆေးမပါဘဲရေပေါ်မှာမုန္လာဥနီ fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- မုန်လာဥနီအလတ်အရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 280 ဂရမ်;
- ရေ - 190 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- powdered သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
အလွန်ချော grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်နက်သောပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။ ရေထဲသို့လောင်း, သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ add, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရောနှောနှင့်အတူမီးမငြိမ်းဆိုဒါ, ဖြည့်စွက်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောခြိုးဖောကျ, ငါတို့အထူမုန့်တစ်ခုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမှမုန့်စိမ်းကိုစတင်ရန်သွန်းလောင်း။
ထူအောက်ခြေနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်မုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းစည်းကြပ်၏မွမ်းမံအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်း။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုမှ pancakes, ထိုပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
ရေပန်းသီးနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 560 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေ - 380 ml ကို;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ။ ဆား - ဆလိုက်ခြင်းမရှိဘဲ 1 Tsp,
- မုန့်စိမ်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- 150 ml ကို - ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီး, ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် core နဲ့ပွတ်တိုက်ဖယ်ရှားပစ်ရအပေါ်အရေခွံ clean ။ ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပေါင်းပါများနှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။ အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းနှင့်အပင်ကိုထည့်သွင်း, ရေသွန်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းနှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော် kneading ရဲ့အဆုံးမှာ။ အချောမုန့်စိမ်းခုနစ်ခုမှဆယ်မိနစ်ကျန်ရစ်ရ၏။
အချိန်ကို fritters ကြော်စတင်လာတဲ့အခါ။ ထူအောက်ခြေအတူ preheated ဒယ်အိုး, ထောပတ်နှင့်မုန့်စိမ်းတဖြည်းဖြည်းစည်းကြပ်တစ်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်း။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် pancakes တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်ခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade နှင့်အတူအစေခံသည်။