သုပ် - ဆိုအားလပ်ရက်ပှဲအရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ သူတို့သည်အလင်း fruity သို့မဟုတ် Full-စုံတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ချဉ်သခွားသီးနှင့်အတူအမဲသားစပ်သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ယနေ့သင်ဆက်ကပ်။
အမဲသားနှင့် Pickled နှင့်အတူသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား (လွှာ) - 600 ဂရမ်;
- ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 300 ဂရမ်;
- ဆားသခွားသီးစည် - 5 PCs ။
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- စည်သွတ်ချိုမြိန်ပဲ - 220 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- အနက်ရောင်သံလွင် - 30 PCs; ။
- သံလွင် Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားအပြောင်းအလဲနဲ့၏အပိုင်းအစ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ 2 နာရီသုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်။ အပြိုင်ခုနှစ်, ကြက်ဥ ပြင်ဆင်. , ပြီးတော့သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီ။ အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးအနံ့ကိုငါသွန်းလောင်းကြောင်းနှင့်အညိုရောင်ဆန်ကြက်သွန်တွင်စတင်။ တစ်ဦး grater အပေါ် Shinkuem ဒိန်ခဲ, ဆားနယ်သခွားသီး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်သံလွင်ကွင်းခုတ်။ ချက်ပြုတ်အမဲသားဒဏ်ငွေ strips တွေသို့ဖျက်စီးပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးရောမွှေပါ။ သံလွင် Mayonnaise နှင့်ရောနှောနှင့်အတူဝတ်ဆင်အစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပါ။ ထိပ်တန်းထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။
အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Pickled နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောအမဲသား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ချဉ်သခွားသီးစည် - 2 PCs ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီကို "ယူနီဖောင်း" တွင်ဆားကိုရေ၌ငါ၏အဖြီးနှင့်အနာစိမ်း။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဓါး shinkuem ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်လည်းထု shinkuem နှင့်အတူ scalded, လက်ကိုင်ညွှတ်။ ပြုတ်အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Pickled strips တွေခုတ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ Mayonnaise Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုပ်ရောမွှေပါ။
အမဲသားနှင့် Pickled နှင့်အတူသုပ် "ပုစ္ဆာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 20g;
- ချဉ်သခွားသီး - 4 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- walnuts;
- Mayonnaise - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Pickled နှင့်အတူ puff သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အမဲသားနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီလျှော်ပြုတ်။ ထို့နောကျအသားပါးလွှာအစင်းသို့ဖြတ်ရေနံနှင့်ကြော်အတွက်ကြော်, အအေး။ ဒဏ်ငွေအပေါ် Pickled shinkuem terochke နှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Cook ကကြက်ဥသီးခြားစီပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး grater သုံးပြီးစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့် shinkuem ။ walnuts တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ပြီးခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်။ ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူပထမဦးဆုံးထို့နောက်သခွားသီးအရောအနှောများနှင့်ကုတ်အင်္ကျီအသား: တစ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်သုပ်အလွှာပြန့်နှံ့ဖို့စတင်။ ကြက်ဥ, ပြီးတော့ walnuts နှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကင်အမဲသားနှင့် Pickled နှင့်အတူအသီးအသီးသုပ် Remove နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။