မီးဖို၌ fluffy omelets

အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်, တစ်ဦးချင်းစီအိမ်ရှင်မများ၏အထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း ဟုတ်ပါတယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ပထမဆုံး, ကဿုံသင့်ရဲ့နေ့စဉ်စားပွဲကိုအထူးပြုအမျိုးမျိုးသောပုံစံများနှင့်မူကွဲပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဒုတိယအကြောင့်အားလုံးနှင့်နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အဆင်ပြေသောအချိန်အများကြီးနဲ့ကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့အမြန်မုန့်ညက်ဖို့လက်လှမ်းအတော်လေးစျေးပေါဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ဤပန်းကန်တပြင်လုံးကိုနေ့အဘို့စွမ်းအင်အပေါငျးတို့သလိုအပ်သောထောက်ပံ့ရေးပေးပါနဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာမွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ omelette အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy ဖြစ်ပါတယ်ထွက်လှည့်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့သူ့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးမ SAG မပင်ချမ်းသောကာလ၌။

မီးဖို၌ကြော် fluffy omelets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• နို့ - 200 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ယခုငါတို့မီးဖို၌တစ်ဦး omelets အောင်ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။ ကောင်းစွာကြက်ဥလက်ဆေးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီနှင့်အထည်နှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်။ ထိုနောက်မှအလှည့်၌သူတို့ကိုချိုးဖျက်နှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ contents တွေကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်လတ်ဆတ်သောနို့လောင်းတစ်ဦးမဲချိတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့်အရောအနှောယူနီဖောင်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥ whisk ရောနှောခဲ့ပါတယ်။

ဝေမျှသူ - ပန်းကန်ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်အသေးစား tins ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်ရွေးချယ်ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဂရုတစိုက် creamy ထောပတ်, ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောလောင်း lubricates, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 180 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့ preheated ။

မီးဖို၌ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ omelets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• နံ့သာမျိုးကို (oregano, နံနံ, Rosemary, ဆား) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သော parsley - optional ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖြန်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းမဆိုအဆီအကြောင်းအရာများ၏မုန့် add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ချိုး။ ဥပမာအားဖြင့်, စုံလင်သော Rosemary, oregano နှင့်နံနံသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု။

အခုဆိုရင်အိမ်ဖွဲ့နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် fluffy သည်အထိကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ဆားရေထဲမှာအနာစိမ်းများနှင့် Cube သို့မဟုတ်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူပန်းကန်ထဲမှာဝက်အူချောင်းထားပါ။

ကျွန်တော်တို့သည်အသေးငယ်တဲ့အပူခံနိုင်ရည်မှိုများကို ပြင်ဆင်. အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမျှဝေတစ်ဝက်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သော parsley ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသီးအသီးမှို၏ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာအပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပန်းကန်ထားပါ။ အဆင်သင့် omelets လေကြောင်းဂရုတစိုက်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအစေခံသည်။ အဆိုပါလောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်အဖြစ် omletik ဒါအရသာနှင့်နူးညံ့မဟုတ်အအေး။

မီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ omelets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 40 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

, မီးဖိုအတွက် omelets ကိုပွငျဆငျဟာကြက်သွန်ဖြူ clean, ဝက်အတွင်းဖြတ်ပန်းကန်ဖုတ်သူတို့ကိုပွတ်သပ်ရန်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်ထက်ဝက်သည်အထိပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအနာစိမ်း, အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီ inflorescence ခွဲခြားပြီး form မှာထားလေ၏။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်ခြင်း, နှစ်နှင့် whisk ထံမှ dissociate ။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ် Whisk နှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့လောင်းကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အရောအနှောများနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှစ်ဦးစလုံးချိတ်ဆက်ပါ။ ကြီးမားသောဆဲလ်တွေကြောင့်အများစုနှင့်အတူဆန်ခါဒိန်ခဲထိပ်အနည်းငယ်ချန်ထား, ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။

ယခုထွက်ပေါ်လာသောအလေးချိန်လောင်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ နှင့်ဒိန်ခဲဖျန်းချစ်ပ်။ အဆိုပါမှိုသတ္တုပါးနှင့်အတူပိတ်မီးဖို၌ဒိန်ခဲနဲ့ omelets ပေးပို့ 30 မိနစ် 170 ဒီဂရီမှာကိုင်ထားသည်။ အဆင်းလှသောအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းလိုက်တဲ့အခါ propechetsya ဟင်းလျာများနှင့်ညင်ညင်သာသာ, ချပ်သို့ဖြတ်ကဆွဲထုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြလော့။