မီးဖိုကနေစလောင်းများ - ကျန်းမာသန်စွမ်းအရသာနှင့်အရသာ။ အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသားများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- မှို - 350 g နဲ့;
- နို့ - 1 လီတာ;
- မုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ပျော်မှုနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ ထောပတ် မုန့်ညက်, nutmeg ကောင်းစွာရောနှောထည့်ပါ။ အခုတော့နေဆဲနှိုးဆော်သည်နို့ရည်ကိုလောင်း။ , ဆားမြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အထူအချဉ်မုန့်သည်အထိငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်။ Lay လိုက်သည်ကိုမှို၏ပုံစံနှင့်၎င်းတို့၏ငံပြာရည်လောင်း။ Next ကိုအလွှာ - ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း။ အသားချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်ကသူတို့ကိုတွန်းလှန်။ , ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ပေါ်တွင်အသားထားပါအပေါငျးတို့သကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်းသူတို့အပေါ်မှာကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းပျံ့နှံ့ - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။ 1.5 နာရီခရမ်းချဉ်သီးမီးဖိုတဖို၌ဝက်သားနှင့်အတူ 220 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထိုအခါသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှား appetizing အပေါ်ယံလွှာလှည့်နှင့် 15 မိနစ်ထက်ပိုအဆင်သင့်အသား pritrushivaem ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သားအသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်း, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အထူအတွက် 5-7 မီလီမီတာ၏အမျှင်တလျှောက်လွှာချပ်သို့ပြင်ဆင်ထားဖြတ်။ တစ်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်တန်းခေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသေးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဆိုပါသတ္တုပါးမိုက်စေသော။ , ခရမ်းချဉ်သီးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ Mayonnaise လောင်း - ထိပ်ပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားတန်းထားပါ။ အဆိုပါထားပါ ကြက်သား မီးဖို၌။ နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ ထို့နောက်ချက်ချင်းစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 800 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လိုက်သည်ကိုအမဲသားနဲ့အကောင်းတစ်ဦးတွန်းလှန်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပိုငျးပိုငျးဖြန်း။ ချပ် - ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ အသားအသီးအသီးအချပ်တွင်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်အလောင်းတော်ထားရပါမည်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ 35 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘော။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအနည်းငယ်ခြစ်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့ 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။