"တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" - ရိုးရာသုပ်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲ, ဆိုဗီယက်ခေတ်ကတည်းကနေဆဲအများကြီးအများကြီးအိမ်ရှင်မသိ။ အဆိုပါစာရွက်နှစ်ပေါင်းများစွာအနည်းငယ်သာပြောင်းလဲသွားပြီ, နှင့်ခေတ်သစ် herring စုံလင်မကြာခဏအမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်: ပန်းသီး, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥသို့မဟုတ် Pickled ။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအခြို့သောဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများဝေမျှကြစို့ "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring ။ "
ဂန္ထဝင်ခေတ်သစ်စာရွက် "လို့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနှင့်အတူ herring တန်း - 2 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise;
- ပန်းသီးအစိမ်းရောင် - 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ beets, အာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥပြုတ်မှီတိုင်အောင်ငါ့ပြုတ်, ပြီးတော့အေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြပါစို့။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားမီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem Cube, ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်စိမ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ ဤအချိန် Burke က herring နှင့်လိုက်သည်ကိုအလတ်စားအပိုင်းပိုင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အရာအားလုံးပွတ်တိုက်သည့်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ဂန္ "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" ၏အလွှာပြန့်နှံ့ဖို့ကိုစတင်ပါ။ ပထမဦးစွာသုံးအာလူး, ထို့နောက်အညီအမျှ herring ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ခြစ်မုန်လာဥ, ပန်းသီး, ကြက်ဥနှင့် beetroot ဖုံးလွှမ်းကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်း။ သမျှသောဂန္ "Herring တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ" သုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ!
ရိုးရာစာရွက် "လို့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 180 ml ကို;
- ဆားနယ် herring - 600 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်, သန့်ရှင်းပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, နှင့် 15 မိနစ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်း။ Herring လွှာထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်, နဲ့ Hard ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ထို့ပြင်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေခဲရေထဲမှာကသူတို့ကိုချန်လှပ်သန့်ရှင်းတဲ့ကြမ်း grater အပေါ်ဖျက်စီး။ မုန်လာဥနီ, beets နှင့်အာလူး, အနာစိမ်းသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာသန့်ရှင်းတဲ့ grater အပေါ်နည်းတူကောင်းစွာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အခုတော့လှပသောကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. အာလူးပြုတ်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Mayonnaise နှင့်အတူကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီက herring နှင့် Pickled ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ကြက်ဥတစ်အလွှာဖြန်း, Mayonnaise lubricates နှင့်အညီအမျှမုန်လာဥနှင့် beets ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းနောက်တဖန်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30-60 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်မှ Mayonnaise နဲ့သုပ်အဆင်သင့် lubricates ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သံပုရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
လက်ျာစာရွက် "လို့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ် herring - 2 PCs ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- beets - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အိမ်မှာ Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
အလှဆင်ဘို့:
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့် beets ကောင်းစွာနှင့်ငါ့အနာစိမ်း,