အာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး ဟာဆော်လမွန်မိသားစုများ၏အရသာငါး၏ကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦးအဖြစ်, မည်သည့်ပုံစံ၌ကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေ့တစ်ချိန်ကအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာအာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 700 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
• chives - 1 ရောင်ခြည်;
• ။ ဝိုင်ရှာလကာရည် - 1 Tsp,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ အာလူး, ငါ၏သန့်ရှင်း, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်အဘို့အလေးသာမှုအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဥနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူရေနံ, ရာသီနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ကြသည်။ မုန့်ဖုတ်အာလူးဘေကွန် Cube ၏ထိပ်ပေါ်မှာ 20 မိနစ်နှင့်ပြန့်ပွား။ 10 မိနစ်နေဆဲ reserve ။

ခေါငျးအုံးအာလူးပျံ့နှံ့ဆော်လမွန်ငါးတန်း, ယခင်ကတော၌ထားသောနှင့် seasoned ရေနံအကြွင်းအကျန်နှင့်အခြား 20 မိနစ်မီးဖိုဖို့ပန်းကန်ပြန်သွားပါ။

အာလူးနှင့်အတူအဆင်သင့်ဆော်လမွန်ငါးလွှာနှင့်ပြုတ်နှင့်အတူဖြန်း အစိမ်းရောင်ပဲ , ကြက်သွန်နီနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

အလားတူပဲတပန်းရောင်ဆော်လမွန်အာလူးစွပ်အိတ်ပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။ ငါးညင်ညင်သာသာ 50 ml ကိုခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုအရသာဖြည့်စွက်ခြင်း, လက်အတွက် Pre-ချက်ပြုတ်အာလူးတစ်အလွှာအပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်အတှကျပွငျဆငျ။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနဲ့အာလူးနှင့်အတူ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 800 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
• မုန့် - 60 ml ကို;
• leeks - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 435 ml ကို;
• (အရေပြားမပါဘဲ) ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 600 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 65 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်သည်အထိဆားရေထဲမှာအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled အာလူး။ ဥဆီနှင့် kneaded နှင့်မုန့် 60 ml ကိုထည့်ပါ။

3 မိနစ်အကြောင်းကိုပါးလွှာချပ် leek ပလ္လင်တစ် skillet နဲ့ကြော်အတွက်ကျန်ရှိနေသောရေနံအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကြက်သွန်နီမှမုန့်ညက် Add နှင့် ကြော်နေတုန်းပဲ 2 မိနစ်။ ထုပြင်ဆင်ထားရန်ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေ, နို့အတွက်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကနောက်ထပ် 4 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်အနာစိမ်းပေးပါ, ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောအချိန်တိုင်အောင်ထူဖြစ်လာသည်အထိပါပဲ။

ငံပြာရည်ငါးတန်းပြန့်နှံ့နှင့် 3 မိနစ်ကပြုတ်။ ကျနော်တို့အမဲဆီဖုတ်ဖြူ၏အောက်ဆုံးအပေါ်ငံပြာရည်နှင့်အတူငါးကိုဖြန့်ဝေ။ ကျနော်တို့ထိပ်ပေါ်မှာ mash အာလူးဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။ 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာ preheated မီးဖိုအတွက် casserole ထားပါ။

အလားတူနိယာမအပေါ်ကိုပြင်ဆင် multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်။ အမဲဆီခွက်ကို devices တွေကိုငါးအလွှာ၎င်း၏ထိပ်တန်းအဖုံးအာလူးနဲ့ဖျန်းဒိန်ခဲဖြန့်ဝေ။ သည် "မုန့်ဖုတ်" casserole အပေါ် 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။