အမဲသားအရသာရှိတဲ့, အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောတဦးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာခက်ခဲအသားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်။ ကပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့အောင်အတော်လေးခက်ခဲသည်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ကိုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နည်းများသင်နှင့်အတူအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုမျှဝေပါစို့နှင့်သင့်အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူလူတိုင်းအံ့သြ။
ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏အသား - 600 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- အာလူး - 6 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်သူသည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် အမဲသားထုတ်ဝတ်ဖို့ဘယ်လို ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက် passiruem ။ အဆိုပါအသား, ကိုဆေးကြောသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မုန်လာဥတုတ်ခုတ်သန့်ရှင်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ပွတ်သပ်နေသည်။ ထိုအခါအငွေ့ပြန်ပိုလျှံအရည်သည်အထိတိုင်အောင်အမြင့်မားသောအပူကျော်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့အမဲသားနှင့်မုန်လာဥနီပျံ့နှံ့။
ထိုနောက်မှကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့်အာလူးသန့်ရှင်းတဲ့အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်အားနည်းသောအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, လျှော် Cube သို့ဖျက်စီး။ ငရုတ်ကောင်း၏မျိုးစေ့ကိုဖယ်ရှားရင်ပြင်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆား, ပြုမိသည်အထိတစ်ပန်းကန်မြည်းစမ်းရောက်စေဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။
ဒယ်အိုးထဲမှာအချဉ်မုန့်အတွက်အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲတွင်အမဲသားပြင်ဆင်ထားရန်, အမဲသားကိုကောင်းစွာလျှော် obsushivayut သုတ်ပဝါဖြစ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ rosy အရောင်ဒယ်အိုးရေနံ, အပူနှင့်ကြော်အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းသွန်းလောင်း။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထု shinkuem နှင့်ရွှေသည်အထိသီးခြားစီ passiruem ။ မှို roasting မှ add, ချပ်သို့ဖြတ်ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့်အငွေ့ပျံဖို့မျှတည်ထားပါ
Next ကိုကျနော်တို့ကနည်းနည်းအမဲသားဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေနှင့်အတူပန်းကန်နှိုးဆော်နှင့်ဖြည့်ပါ, အားလုံးအမဲသားကို shift ။ 1 နာရီအကြောင်းကိုဒယ်အိုးနဲ့အဖုံးအသားစွပ်ပြုတ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
အချိန်မဖြုန်း, ချက်ပြုတ် start မုန့်ငံပြာရည် ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်ညက်နှင့်ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသား, ရာသီမှအရောအနှောကိုလောင်း။ အမဲသားကိုနေဆဲအကြောင်းကို 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ခြစ်ဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့မီးဖို၌ 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်း ထား. , အဆင်းလှသောအပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။