သငျသညျ chum ထူ, အနီငါးကြက်ဥနှင့်ပြည့်စုံလေ၏ဝယ်ယူဝမ်းဗိုက်ဟာဖွင့်လှစ်လိုလျှင်, သင်ရုံဆားနှင့်အတူကပြုမူဆက်ဆံနှင့်အရသာခံစားရန်ရှိသည်။ ဒီတော့အခါသမယများအတွက်, ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အသင် chum ဆော်လမွန်၏ကြက်ဥအမွေဆက်ခံပုံကိုမှမှန်ကန်စွာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဆား, သင်ယူတံ့သောကြီးစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲပြင်ဆင်ကြပြီ။
စာရွက် "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး» - ဆား caviar chum အိမ်မှာ add ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- yastiks keta caviar - 4 PCs; ။
- စင်ကြယ်သောရေ - 900 ml ကို;
- ပင်လယ်ဆား - 130 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 2-3 အချိုပွဲဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လူတိုင်းပါးလွှာသောချွန်ထက်သောဓါးချိတ်နှင့်ရုပ်ရှင်ကနေကြက်ဥ extract မှဂရုတစိုက်လွင်ပြင်ရေ yastiks နှင့်အတူလျှော်ကြ၏။
ပန်းကန်ပေါ်ပြီးသားဆူစင်ကြယ်သောရေ၌ကဲ့သို့မကြာခဏပြုလုပ်ဟုခေါ်သည်အဖြစ်အကြီးစားပင်လယ်ဆားနှင့်ဆားရည်အိုင်အနာစိမ်းလောင်းသို့မဟုတ် - ဆားရည်အိုင်ခန့် 5 မိနစ်။ Next ကိုကျနော်တို့တစ်ဦးအေးမြရာအရပျကဖော်ထုတ်ကြောင့်လုံးဝအေးမြသည်သည်အထိစောင့်ပါ။ အခုတော့ပြင်ဆင်ထားကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းတစ်ခုလုံးကိုထွက်ပေါ်လာတဲ့ဆားရည်အိုင်လောင်းနဲ့ 8 မိနစ်မှတက်, 5 ဖို့ form မှာကစွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ကသန့်ရှင်းတဲ့ဦး colander သို့ကွန်တိန်နာအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုလျောင်းနှင့် 1-1.5 နာရီအထဲတွင်ကြက်ဥထားခဲ့ပါ။ အတွက် chum ၏ချောကြက်ဥရွှေ့ မြုံ ဖန်အိုးတလုံး။ ထိုသို့ထိပ်ဆုံးတွင်, နေကြာဆီလောင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, အဖုံးနဲ့ကုသသင့်လျော်သောလူအပေါင်းတို့အနီးကပ်ဆူဖြိုး။ ရေခဲသေတ္တာအခန်း Store မှာကြက်ဥ 20 ကျော်ရက်ပေါင်းလိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မဟုတ်ပါဘူး။
မည်သို့မှစနစ်တကျနှင့်အရသာဆား caviar လတ်ဆတ် chum အိမ်မှာ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chum ၏လတ်ဆတ်သောကြက်ဥ - 600 ဂရမ်;
- သောက်ရေ - 1.2 ဌ;
- မီးဖိုချောင်ဆား - 3.5 v ။ ဇွန်း,
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အနက်ရောင်နှင့် allspice - 4 PCs ။
- Laurel ရွက် - 3 ယူနစ်။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပွငျဆငျသောပြီးသားတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာမလိုချင်တဲ့ရုပ်ရှင်ကြက်ဥကနေကွဲကွာနေသည်။
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဘုံဆား, သကြား, Laurel အရွက်နှင့်ပဲငရုတ်ကောင်းနှစ်မျိုးထားသွန်းလောင်း။ သောက်ရေအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှင့်မီးဖို burner အပေါ်ထားကြ၏။ 5 မိနစ်ဆားရည်အိုင်ထမင်းချက်ဆူပြီးနောက်။ ယခုငါတို့အေးမြသောနေရာတွင်အားလုံးဖော်ထုတ်နှင့်အမြင့်ဆုံးအေးမြပေးပါ။ ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းဆားရည်အိုင်လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာအခန်း 3 chasa သင်္ဘောနှင့်နီးစပ်သော။
ဦး colander နှစ်ကြိမ်သန့်ရှင်းတဲ့ပိတ်ကျဲစတစ်ဖြတ်ခေါက်ပြီးသား prosolivshuyusya caviar ရွှေ့ blanketed ။ ပိတ်ကျဲစအနားချပြီးနှင့်၎င်းတို့၏တစ်ထုံးချည်, အဲဒီနောက်ရရှိလာတဲ့အိတ် 1.5-2 နာရီမီးဖိုချောင် faucet အပေါ်ဆိုင်းငံ့ထားရန်နေကြသည်။ ကျွန်တော်တို့သည်အဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာထဲမှာခဲဖွယ်စားဖွယ် shift ကောင်းတစ်ဦးသံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်လုံခြုံစိတ်ချစွာအံ့ဖှယျအရသာခံစားပါ။