ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Pie

တစ်ခုအံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်အတူအရသာပန်းကန် - ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Pie ။ တော်တော်လေးလျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေနှင့်ရလဒ်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။

အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူရေစာကြက်သွန်ဌာပနာမု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• နံ့သာမျိုး,
• Mayonnaise သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 60 ml ကို;
• ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, လိုအပ်ပါက maslitse, ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံပွားနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကသူ့အစားအသောက် plenochkoj ပတ်ရစ်။

ဤအချိန်, အေးမြလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, box ကိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားတဲ့ကြမ်း grater အပေါ်ဖျက်စီး။ မီးသီးထု shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းကိုကိုင်တွယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ပျော့ပြည်နယ်မှ passeruem ။ ဒီကင်ပြီးနောက်အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ရာသီ add, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့အအေး။ နောက်ထပ်လတ်ဆတ်သောကြက်ဥကိုမောင်းအပေါင်းတို့နှင့် whisk နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ကြိုးစားနေ။

အချောမုန့်စိမ်း, စားပွဲပေါ်ပြန့်နှံ့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ ကျနော်တို့ဝက်အတွင်းခွဲခြင်းနှင့်လွဲချော်ရေနံ၏ပုံစံအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လက်အနိမ့်ဘန်ပါဖွဲ့စည်းရန်နှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယခုငါတို့ခိုင်မြဲစွာနို့နှင့်အတူပိုင်၏ထိပ်နှင့်အတူအနားနှင့်ကုတ်အင်္ကျီ anchoring, မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းအစ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ရွှေအညိုသည်အထိ, 40 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆင်သင့် မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်အ chives အေးမြကြပါစေဝတ်ပြုကြလော့။

ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
• ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်အတူပေါင်းစပ် မုန့်ထောပတ်ပျော့ပျောင်း။ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်ထားအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီလောင်း။ , မုန့်စိမ်းပွားပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့်နဲ့ညင်ညင်သာသာလက်နက်ငယ်ဘန်ပါအောင်, မုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် shift ။

အဆိုပါ stuffing, သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီ, ကြိတ်နှင့် passeruem ပြင်ဆင်ထားရန်။ နောက်ထပ်ကြက်ဥကိုမောင်းများနှင့်ရောနှောဖို့, ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲ add, အအေး။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းကိုကျော် stuffing ပျံ့နှံ့အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အမီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။ အချောပန်းကန်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌အခြား 3 မိနစ်၌ထားလေ၏။