သုပ် "Olivier" ကလေးဘဝကတည်းကကိုလူအပေါင်းတို့အားအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအစဉ်အလာသုပ်မရှိဘဲနှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာစိတ်ကူးဖို့ခက်ခဲသည်။ တိုင်းမိသားစုဖြစ်ကောင်းတဲ့သက်သေများနှင့်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ရှိပါတယ်။ မကြာခဏဒီသုပ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ကြက်သားနဲ့သုပ် "Olivier" ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ကြက်သားနှင့်အတူကြော်သုပ် "Olivier"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 200 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တင်ဒါသည်အထိသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာကိုလျှော်ချက်ပြုတ်။ ကြက်ဥဆူပြီးနောက် 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိ ကြက်သား ။ အာလူး, ဥ, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်။ ထိုနည်းတူကျွန်ုပ်တို့လတ်ဆတ်နှင့် Pickled သခွားသီးအဖြစ်ကြက်သားခုတ်ဖြတ်။ သုပ် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သုပ် "သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူ Olivier"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။
- အာလူးပြုတ် (ပျှမ်းမျှ) - 3 ယူနစ်။
- ကြက်သွန် - တစ်ဝက်;
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား, Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, မုန်လာဥနီ, peeled နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရုံဖြတ်ကြက်ဥ။ ကြက်သွန်နီထုပြိုလဲသွားပြီနှင့်ကျန်ကြွင်းရစ်သောခါးသီးမှုမှရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့အဆငျသငျ့ပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise, ဆားထည့်ပါ။
သုပ်ကြက်သားနှင့်အတူ "Olivier" - အခြားစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- Pickled - 200 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောအထိသူတို့၏အရေခွံထဲမှာပြုတ်မုန်လာဥနဲ့အာလူး။ ကြက်သားလွှာနုနှင့်ကြက်ဥသည်အထိချက်ပြုတ် - ခက်ပြုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ chives ထုပြို, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်တစ်သုပ်ရောမွှေပါ။
ကြက်သားနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ် "Olivier"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 170 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 150 ဂရမ်;
- Pickled - 100 ဂရမ်;
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 150 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးဖြစ်ကြပြီးနူးညံ့သောအထိသူတို့၏အရေခွံတိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်ကြက်သားရင်သားအဖြစ်ကောင်းစွာပြုတ်။ အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, ကြက်သားရင်သား, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်လတ်ဆတ်နှင့် Pickled သခွားသီး။ ဖျက်စီး greens ။ Apple ကလည်း Cube သို့ဖြတ်မှောင်မိုက်စောင့်ရှောက်စေခြင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, Mayonnaise add, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
ကြက်သားနှင့်အတူဓါတ် "Olivier" သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 150 ဂရမ်;
- ငုံးဥများ - 10 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 300 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 170 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်သည်အထိပေါင်းအာလူးနှင့်မုန်လာဥပြုတ်။ Cook ကငုံးဥများ။ သခွားသီးအသားအရေကြမ်းလျှင်အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာအချဉ်မုန့်, ဆားထပ်ထည့်, Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။
စာရွက်သုပ်သည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင် "Olivier" အစဉ်အလာကနေအတန်ငယ်ကွဲပြားသော်လည်းပိုမိုအသုံးဝင်သည်, ဒီသုပ်လုံခြုံစွာအဆိုပြုနှင့် kiddies နိုင်ပါတယ်။
ကယ်လိုရီ "Olivier" ကြက်သားနှင့်အတူရိုးရာသုပ်အတော်လေးမြင့်မားသည်နှင့်ဤပန်းကန်အလွဲသုံးစားခြင်းငှါ, ကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသောသူတို့အားကြောင်းကိစ္စအဘို့, မလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်အခြား Mayonnaise သုပ်ဒါကြောင့် 100 ဂရမ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 300 kcal ဖြစ်ပါတယ်။