ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ Zucchini

Courgettes ဿုံနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြသည် ကြက်သားရင်သား များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်။ ဒီပေါင်းစပ် မှစ. အလှဆင်နှင့်သင့်စားပွဲမျိုးစုံလိမ့်မည်ဟုအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ Zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs; ။
ကြက်သားရင်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
အဆင်သင့်ငံပြာရည် paprika - 300 ဂရမ်;
သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ပင်စိမ်း - 5 လက်ကမ်းစာစောင်များ;
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

Zucchini ဆေးကြောတစ်လျှောက်နှင့်ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ဖုတ်အနည်းငယ်သံလွင်ထောပတ်သူတို့နှင့်အတူလူးနှင့်အချို့သောဆားထပ်ထည့်, squash ပျံ့နှံ့, မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ သင်္ဘောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ zucchini ဖြစ်လာမှ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ 7 မိနစ်။ ဤအချိန်ရင်သားကင်ဆာအသားပါးလွှာအလျားချပ် shinkuem အနည်းငယ်တွန်းလှန်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှိုးဆော်နှင့်စိမ်ထားခဲ့။

အဆင်သင့် zucchini အဘို့အခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ကြက်သား strips တွေကို တင်. ပင်စိမ်း paprika နှင့်အတူချောငံပြာရည်၏အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာ 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ကြီးစွန်းသွားကြားထိုးတံနှင့်မုန့်ဖုတ် anchoring အားလုံးလိပ်လိမ်။

zucchini နှင့်အတူဖုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

courgettes - 2 PCs; ။
မီးသီး - 2 PCs; ။
ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
နံ့သာမျိုး။

ငံပြာရည် for:

kefir - 0.5 v; ။
နံ့သာမျိုး,
Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ Zucchini ဆေးကြောခွံထဲကနေသူတို့ကိုသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem တစ်ဝက်ကွင်း, ငါ့ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ထု obsushivayut ခုတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သား၏သားလွှာ။ အခုတော့အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာရှိသမျှအသီးအရွက်, အသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ယင်းနောက်ရဲ့ငံပြာရည်စေကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနှင့်အတူဒိန်ချဉ်များနှင့်ရာသီနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။ ထိုအခါမှသာကုတ်အင်္ကျီပုပန်းကန်မိနစ် 30 တစ်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ဖောဖောသီသီအရောအနှောများနှင့်သင်္ဘောဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ 180 ဒီဂရီမှာ courgettes နှင့်အတူကြက်သားရင်သားဖုတ်။ အဆုံးဆီသို့ဦးတည်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ Stewed zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
zucchini - 1 pc; ။
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
မုန့် - 250 ml ကို;
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်သားရင်သားလွှာလက်ကိုင်နှင့်အချပ်ထဲသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တက်နွေး browned သည်အထိအသားကြော်နဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ရသည်။ အကြှနျုပျ၏ zucchini, မျက်နှာသုတ်ပုဝါ, တူညီတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့် passeruem shinkuem ။

ထိုအခါငါတို့သည်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကျော်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထို့နောက်ကိုလည်းအိုးကပေးပို့, maslitse လောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကြော်။ Next ကိုကျနော်တို့မြည်းစမ်း, နှင့်အဖုံးအောက်မှာ 15-20 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ချဉ်မုန့်, ထား, အနိမ့်အပူပေါ်တင်ထား၏။

zucchini နှင့်အတူကြော်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

zucchini - 300 ဂရမ်;
ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
mozzarella - 1 pc; ။
သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;

မုန့် - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သား processing စတင်အလွန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ထွင်းရန်။ အောက်ပါတို့သည် zucchini ယူတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းရေး, မျိုးစပါးနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယင်းနောက်ပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုကြော်။ ဖျက်စီး mozzarella ချပ်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်။ ငရုတ်ကောင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် strips တွေသို့ခုတ်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ပုံစံအတွက်ကြက်သား, ပြီးတော့လှော် zucchini တစ်အလွှာငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူဒိန်ခဲချပ်ပြန့်နှံ့ရန်။ ထိုအခါမှသာ 200 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပန်းကန်ထား၏။