Meatless bean ကိုငါးပိ

စည်းကမ်းအတိုင်း, စကားလုံးငါးပိ, ငါတို့အချို့ငါးသို့မဟုတ်အမဲသားကိုဆိုလို။ အများစုကတော့ကပြောင်းသွားတယ်။ သို့သော်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။ ဥပမာ, ငါးပိကိုလည်း bean ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ meatless ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့ယခုလိမ့်မည်နှင့်ပြောပြပါ။ ယင်း၏ရိုးရှင်းနေသော်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအာဟာရနှင့်ပိုပြီးထွက် pate ။

Pate မှိုနှင့်အတူပဲမျိုးစုံကနေဖန်ဆင်းတော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်အဖြူပဲ - 1 ခွက်ကို;
• ကုန်ကြမ်းမှို - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
• အခြောက်မှို - 30 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဦးညွှတ်ခြင်းနှင့် shinkuem tomim ။ လတ်ဆတ်သောမှိုများ Cube သို့ဖြတ်အရသာကုန်တယ်အခြောက်မှိုကိုထည့်သွင်းဖို့, အခြို့ဆားထပ်ထည့်, ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ အတူတကွမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း Protushivaem ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံရောထွေး, နှင့်တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အားလုံးလှည့်။

Pate အခွံမာသီးများနှင့်ပဲမျိုးစုံကနေဖန်ဆင်းတော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူပဲ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• walnuts - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ml ကို;
• ဆား;
• parsley - 40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

5: ပဲမျိုးစုံ 1 အချိုးအတွက်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့အကွတ်နှင့်အဆုံးမှာဆားနှင့်အတူရာသီ။ ပဲမျိုးစုံတစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူ walnuts ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သေးငယ်သောတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖိအားပေးသည့် parsley, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာများတွင်အခွံမာသီး, ကြော်စားကြက်သွန်နီ, ပဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ပေါင်းစပ်။ မြည်းစမ်းဖို့ထောပတ်စက်ရုံတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ 100 ခန့် ml ကိုပုဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်မြေတပြင်လုံး bean ကို triturated Blender ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါငါးပိသိပ်ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကလာလြှငျ, အနည်းငယ် bean ကိုဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

lenten ပိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 1 ခွက်ကို;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• မုန်ညင်းအဆင်သင့် - 0.5 Tsp ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပဲမျိုးစုံရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ နံနက်ယံလက်ဆေးခုနှစ်, ရေအေးနှင့်သတ်မှတ်ထားချက်ပြုတ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံမှ, ရေကိုအများကြီးလိုအပ်နေလောင်းသည်မဟုတ်, ရေ add ဆူအဖြစ် သာ. ကောင်း၏။ နူးညံ့သောသည်အထိ Cook ကပဲ, ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းဒါပေမယ့်သွန်းလောင်းဘူး။ ကျနော်တို့သကြား, ထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာများနှင့်မုန်ညင်းတစ်ဦး Blender အတွက်ပဲမျိုးစုံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ငါးပိ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမှ bean ကိုဟင်းရည် 20-30 ml ကိုသွန်းလောင်းပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လာပြီးနောက်တဖန်နှိုးဆော်ကြ၏။ , စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တင်။

တံစဉ်များကိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအဖြူရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ Terrine

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူပဲ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• တန်း "မုန့်" အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
• ချွတ်ချွတ်တံစဉ်များကို - 5 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

နံနက်ယံ၌နေ့ချင်းညချင်းရေအေးနှင့်အတူပဲ, ညှစ်လတ်ဆတ်တဲ့ရေကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေအေးပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဆေးကြောထို့နောက်ရေညှစ်နေသည် 5 မိနစ်အနာစိမ်း, နောက်တဖန်အဆင်သင့်သည်အထိရေအေးနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူတစ်စင်ကြယ်သော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့အသွင်ပြောင်းခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ကြက်သွန် - - သေးငယ်တဲ့ Cube ယခုငါတို့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလုပ်ပါ။ သုံးမယ့် grater အပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် - ငါတို့သည်သန့်စင်သောရန်လိုအပ်သည်။ ရွှေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော add သည်အထိကြော်ကြက်သွန်နီ။ လည်းတံစဉ်များကိုရှိပါတယ်ပေးပို့နှင့်ကုန်တယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်ဆား, အရသာရန်။ အရသာတစ်နောက်ထပ်ကိစ္စ - ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် bean ကိုအတူရောနှောနိုင်ပြီးအလွှာပြောင်း, တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ဒါဒါမည်။