Cranberry - Berries ပါအလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဒါဟာဗီတာမင်ဓာတ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဒါဟာတကသစ်သီးအချိုရည်နှင့်သစ်သီးအချိုရည်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်ဗီတာမင်စီအတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝနေသည်။ တဖန်သင်တို့ဿုံအသားဟင်းလျာများဖြည့်ပင်အများဆုံးအရသာဆော့စ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ cranberry ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့ယခုလိမ့်မည်နှင့်ပြောပြပါ။
Cranberry Sauce - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်ရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1 ဖြစ်တော့;
- ဇော်မွှားပန်း (ဘူးသီး) - 3 ယူနစ်။
- မြေပြင် nutmeg - 1 ဖြစ်တော့;
- 1 လိမ္မော်ရောင်၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
ထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာထား Cranberries နဲ့သကြား။ သီးကွဲစတင်သည်အထိသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ သုံးလိမ္မော်အငယ်စား grater သို့ zest နှင့် cranberry အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, nutmeg ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ လိမ္မော်ရောင်အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာလောင်းပြီးတော့, 5 မိနစ်ပြုတ်။ ဒါ့အပြင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သံပုရာဖျော်ရည်ရုံ 2-3 ပေါက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည်အအေးအတိုင်း, ကအဆင်သင့်ပါ! သူအတော်လေးအရည်တတ်၏။ သင်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှုရချင်လျှင်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကစီဓါတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုရော, ပြီးတော့တစ်ဦးဆေးညွှန်းကိုပွငျဆငျရပါမည်။
စာရွက် - cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူတူရကီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- cranberry - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- cranberries - 50 ဂရမ်,
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ပျားရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဂရုတစိုက်မွမ်းမံသောအင်္ဂတူရကီလွှာ marinade ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ Plenochkoj ကျွန်တော်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စိမ်ဖို့တစ်နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါတန်းပိုကောင်းသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖွဲ့စည်းသည်အခါ, သတ္တုပါးနှင့်အတူကို တင်. ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထိပ်တန်းပေါ် marinade ၏အကြွင်းအကျန်လောင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူခြုံ, ဒယ်အိုးထဲကနေအသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်မီးဖိုနာရီဝက်ဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အမဲသားကိုအခြား 10 မိနစ် browned ပေးပါ။
ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ: သေးငယ်တဲ့အခြောက်အဒယ်အိုးထဲမှာသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, အလတ်စားအပူကျော်ပါကအရည်ပျော်။ Hue သကြားရွှေနီးစပ်သူဖြစ်သင့်အရည်ကျို။ Cranberries နဲ့ cranberry လက်ဆေး (သင်လည်းအေးခဲသီးကိုသုံးနိုင်သည်), လိမ္မော်သီးအခွံအားဖြင့်စင်ကြယ်စေ။ ဝက်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်။ အရည်ပျော်သကြားနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ, သီးလောင်းပြီးလျှင်လိမ္မော်ခွံတစ်ခုလိမ္မော်ရောင်နှင့်တစ်ဦးသံပုရာအဖြစ်ခြောက်သွေ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုများအသီးဖျော်ရည်လောင်း။ Herewith အတူတကွထူသည်အထိ 15 မိနစ်ဆူနှင့်ဆူအောင်တည်။ အဲဒီနောကျ cranberry ငံပြာရည်, ကြက်ဆင်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 နာရီအတွင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်။ အခုတော့ငံပြာရည်တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့်စားပွဲမှကြက်ဆင်သို့မဟုတ်အခြားကြက်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
cranberry ငံပြာရည်အတွက်အမဲသား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသားကင် - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
ငံပြာရည် for:
- လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- ဦးညွှတ် - 50 ဂရမ်,
- အလင်းပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားအသားကင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံတက်ပူနွေးလာသည်လောင်းတစ်ဦးဓါးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့များ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပြားချပ်ချပ်အခြမ်းထည့်ပါ။ ကြော်ရွှေနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လွန်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသား။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌အသငျ့ထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ချိန်တည်းက 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအပူခံရဖို့အများကြီးမဟုတ်လိုအပ်ချက်များကိုလုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်အသားကင်တစ်အများဆုံးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးကာကွယ်တားဆီးဖို့သတ္တုပါးနှင့်အတူခြုံ။
အခုတော့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီ, ပျားရည်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ် zest သွန်းလောင်းခြင်း, ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက် cranberries ထားတော်မူ၏။ ရောနှောခြင်း, ပန်းကန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သုံးပြီးဆန်တစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ရရှိလာတဲ့အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်အဖုံးနှင့်အပူလျော့မျှတည်ထားပါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ထိုအခါရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရိုးဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်နေသည်။ cranberry ငံပြာရည်အတွက်အမဲသားပူစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်!
Cranberry-lingonberry ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- cranberry - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- ဂျင်း - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါသကြားနှင့်အတူရောမွှေပြီး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာတင်ထားရန်ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သော။ 15 မိနစ်, အနိမ့်အပူပေါ်အလေးချိန်တက်နွေးဒဏ်ငွေ grater ဂျင်းပေါ်ခြစ် add နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက်နွေး။ ယခုသူအဆင်သင့်ရဲ့အလုံးစုံတို့အဘို့အေးမြငံပြာရည်! သငျသညျခကျြခငျြးအသုံးပွုနိုငျ, ဒါပေမယ့်သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်ဖို့ 1 လအဘို့အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။