တစ်ဦး Blender အတွက်နေအိမ်လုပ် Mayonnaise - စာရွက်

Mayonnaise - တမူထူးခြားတဲ့, အကောင်းဆုံးလူသိများချစ်သောငံပြာရည်။ ဒါဟာအားလုံးနီးပါးသုပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ယင်း၏မျိုးစိတ်များစွာကိုစတိုးဆိုင်မှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သိကြသည်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန် insalubrious သည်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အတွက်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် Mayonnaise ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ Blender အတွက် Mayonnaise "Provençal" ၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 320 ဂရမ်;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အကောင်းတစ်ဦး Mayonnaise ရဖို့, ကအားလုံးကိုအစိတ်အပိုင်းများကိုအခန်းအပူချိန်အကြောင်းကိုခဲ့ကြပြီနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ဆား, သကြားနဲ့မုန်ညင်းထည့်ပါ။ တစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကို အသုံးပြု. ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို whisk ။ အရောအနှောလိုချင်သောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိပြုလုပ်ရပ်တန့်ပါဘူး whisking, ရေနံ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းကိုငါသွန်းလောင်း။ အလွန်အဆုံးမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးထပ်မံအရာအားလုံး whisk ။ Mayonnaise ကအဖုံးနဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့် 1 ဦးခန့်ရက်သတ္တပတ်၏တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားဖို့ဖြစ်နိုင်, ပြင်ဆင်ထားသည်။

Mayonnaise Blender ၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ။ ရှလကာရ - 1 Tsp,
• ဆား - 0.25 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဖန် Blender ဟာအနှစ်မပျက်စီးစေရန်သတိထားဖြစ်ခြင်း, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ဆား Add နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ကြက်ဥဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်နိုင်အောင် Blender ချန်လှပ်နှင့်နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းမှာ whisk မှစတင်။ ဖန်ခွက်ရဲ့အောက်ခြေမှာ 15 စက္ကန့်အဖြူ emulsion ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဲဒီနောကျ, အ Blender တဖြည်းဖြည်းအဘို့ပေါ်ထွန်းစေနိုင်ပြီးထို့နောက်ရေနံတူအဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်။ အခုတော့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် whisking ဆက်လက်။ အဆိုပါ Mayonnaise လျှင်, သင်၏အမြင်တွင်, သငျသညျ 1-2 နာရီထည့်နိုင်သည်, လွန်းထူထွက်လှည့်။ ဇွန်းရေနွေးဆူဆူအပေါင်းတို့နှင့်နောက်တဖန်ထရိုက်တယ်။

တစ်ဦး Blender အတွက် Mayonnaise အနှစ်များ၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 150 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
• ပန်းသီးရှာလကာရည် 6% - 30 ml ကို;
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဖန်အိုးသို့မဟုတ် Blender အတွက်ဆား, သကြား, မုန်ညင်းနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ခြင်း, အနှစ်ထားတော်မူ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုအနည်းငယ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသည်နှင့်သွန်းလောင်း ရေနံ။ ခြေထောက်ကျွန်တော်နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းဖော်ထုတ်နှင့်ဖွင့်, စာသား 2-3 စက္ကန့် whisk, ကို turn off, အောက်ခြေတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့ Blender ချန်လှပ်။ တနည်းကား, turn-ချွတ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ရိုက်နှက်မှုသံသရာတိုးမြှင့်။ အဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါ်လာပါလိမ့်မည်သည့်အခါကထူနှင့်ယူနီဖောင်းဖြစ်လာသည်အထိရေနံ, Mayonnaise ဖမ်းယူခြင်း, ဓာတ်လှေကား-Blender ကိုလျှော့ချဖို့စတင်ပါ။

မဆို အိမ်လုပ် Mayonnaise , သင်အနည်းငယ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, တိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါကိန်းဂဏန်းကိုလိုက်နာသူများသည်ကျနော်တို့ကစာရွက်ပူဇော် ကြက်ဥမရှိဘဲအိမ်လုပ် Mayonnaise သင်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာရ။