ပင်လယ်ပြင်ကော့တေး - အားလုံးအရသာကိုက်ညီမှပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ!

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလျှင်အဏ္ဏဝါကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်များ၏လျှောက်လွှာကိုစောင့်ဆိုင်းအပြည့်အဝအပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပယ်ဖျက်ပြီးကယ်ဖို့က၎င်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများကိုခံစားဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ အချက်အပြုတ်လက်ရာ, အပြုသဘောစိတ်ခံစားမှုတစ်ခုမုန်တိုင်းဖြစ်ပေါ်စေနိုငျသော - ထိုရရှိလာတဲ့ဟင်းလျာများတစ်ခုချင်းစီ။

သင်သည်သမုဒ္ဒရာကော့တေးထဲကအဘယ်အရာစေနိုင်သနည်း

ပင်လယ်စာကော့တေးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ, ဒါမှမဟုတ်, ဤကိစ်စတှငျလျင်မြန်စွာနှင့်တိကျစွာပင်လယ်စာပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်အကြံပြုချက်များသူတို့ရဲ့ကျွမ်းကျင်မှုတိုးတက်လာဖို့ရှာသောသူတို့သည်ပါဘူးသူအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်အရင်ကဆိုရင်သည်။

1. ပင်လယ်စာ 5 မိနစ်ထက်အစိမ်းရောင်နှင့်ရာသီမပိုနှင့်အတူဆားကိုရေ၌ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ရိုးရှင်းသောသို့မဟုတ်ရှုပ်ထွေးသုပ်ပါဝင်သည်ဟု, သံပုရာဖျော်ရည်, ရေနံနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
2. အရသာရုံအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံ, ရေနံအတွက် Pre-browned, ကြက်သွန်ဖြူအံသွားသည်အထိကော့တေးကြော်။
3. ပင်လယ်စာကော့တေးအနေဖြင့်စလောင်းများပြင်ဆင်နေ, ပင်လယ်စာအချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှု၏သည်းမခံ၏သတိထားပါ။

ဒယ်အိုးအတွက်အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာရောနှောချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်အရသာရန်, ဒယ်အိုးထဲမှာပင်လယ်စာကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဦးစားပေးတစ်ဦးကိစ္စထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်အချိန်ကုန်သက်သာပြီးငံပြာရည်အားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားနိုင်သည့်ရလဒ်ပန်းကန်၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူရနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်စာရောနှော - 800 ဂရမ်;
• ရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်မုန့် - 2-4 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူရေနံကြော်ကြက်သွန်ဖြူ။
2. ဒယ်အိုးနှင့် 5 မိနစ်အကြောင်းကိုရေငွေ့ပျံ moisture မှကြော်ပင်လယ်စာတစ်ကော့တေးကိုတင်သော။
3. အချို့ဆားပန်းကန်, ငရုတ်ကောင်း Add, ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ခြင်း, မိနစ်အပူပေးပြီးအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

အကောင်းဆုံးသူ့ဟာသူသုပ်၏မှတ်ပုံတင်အားလိုအပ်သည့်အဏ္ဏဝါကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများတငျပွ။ တစ်ထောကျပံ့အခြေစိုက်စခန်း product အဖြစ်, သင်သည်သင်၏အရသာမှဆလတ်, အစိမ်းရောင်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သို့မဟုတ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုနှင့်အရသာကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
• ဆလတ် - 1 စည်း;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြခွင့်ပြုခဲ့ 5 မိနစ်များအတွက်ပြုတ်ကော့တေး။
2. ခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီးများနှင့်ဒိန်ခဲချလိုက်တယ်။
3. ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။
4. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ပင်လယ်ဆလတ်ကော့တေးအရောအနှောတွေနဲ့တရားစွဲဆိုတာဖြစ်ပါတယ်ရောမွှေပါ။

ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အီတလီအစားအစာများ၏ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်နည်းများတစ်အရသာကော့တေးချက်ပြုတ်ကူညီပါ။ ပင်လယ်စာနဲ့မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမည်သည့်ခေါက်ဆွဲအာဟာရတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရရှိသွားတဲ့နှင့်လည်းကယ်လိုရီမဟုတ်တစ်ချိန်တည်းမှာပြန်သွားလေ၏။ မြိန်ဖို့သင် skillet ဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောများနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• spaghetti - 250 ဂရမ်;
• မုန့် 30% - 300 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်သီး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကော့တေး, thawed 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်, ပြီးတော့ရေနံတစ်မိနစ်အတွက်ကြော်။
2. မုန့် Add နှင့် 3 မိနစ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပြီးနောက်။
3. , ငံပြာရည်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကို တင်. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူ spaghetti ဖြည့်ဆည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်နှင့်အတူဖြန်း။

ပင်လယ်စာကော့တေးတွေနဲ့ဟင်းချို - စာရွက်

ပင်လယ်စာချစ်သူများအတွက်မြည်းစမ်းဖို့နှစ်သက်သောပါလိမ့်မည် ပင်လယ်ကော့တေး၏ဟင်းချို အောက်ပါစာရွက်အားဖြင့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ကြွယ်ဝသောအရသာအမြစ်များအားငါပေးမည်: ဆလရီ, မုန္လာဥနီ, parsnip နဲ့ parsley ။ သူတို့ပိုကောင်း grater ကြိတ်ငြင်းလျှင်, မီးသီးများကဲ့သို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• parsnip, parsley နှင့်ဆလရီ - 50 ဂရမ်,
• အေးခဲအစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်;
• နို့သို့မဟုတ်မုန့် - 0.5 ဌ;
• အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်, အမြစ်များနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
2. ရေ 1/3 ခွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နုဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ tantalized ။
3. ပင်လယ်စာ, အနာစိမ်းမှယူဆောင်နှင့်ဆေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောင်းလဲရန်ဖြစ်ပါတယ်။
4. မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေပူ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အထူကိုဆောင် ခဲ့. , ပူနို့သို့မဟုတ်မုန့်အတွက်ကိုလောင်း။
5. ဟင်းချို seasoned နှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပင်လယ်စာကော့တေး

ဒုတိယတစ်ခုပင်လယ်စာရောနှော file ရန်, မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပင်လယ်စာအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများဿုံဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်မှအပါအခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ပြတ်သားပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအဖြတ်များနှင့်သီးခြားပန်းကန်ပေါ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောမလိုအပ်တဲ့နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်မနေပါနဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 1 ခွက်ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်, မုန့်, ပဲပုပ်ငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကဆက်ပြောသည်။
2. ပင်လယ်စာနဲ့ကြွက်ကြွက်ဆူမှနှိုးဆော်နှင့်အတူအပူကိုတင်သော။
3. မုန့် 5 မိနစ်နှင့်အတူ Pripuskayut ပင်လယ်စာရောနှော။

ပင်လယ်ကော့တေးနှင့်အတူ Pilaf

ဒီစာရွက်ထဲမှာညွှန်ကြားချက်ကွပ်မျက်ခြင်းဖြင့်ဆန်နှင့်အတူပင်လယ်စာရောနှောပြင်ဆင်နေသည်အရသာ pilaf မြည်းစမ်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါပန်းကန်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုပင်လယ်စာနှင့်အတူအရသာဘူးသီးပရိတ်သတ်တွေအချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုပို့စ်လုပ်ကျွေးသို့မဟုတ် amuse တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ငရုတ်ကောင်းကနေခရမ်းချဉ်သီးအားဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်သို့မဟုတ်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 0.5 ဌ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
2. 2 မိနစ်များအတွက်ဆန်နှင့်ကြော်ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါဆူရေကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိချက်ပြုတ်။
4. ပြုတ် 3 မိနစ်ကော့တေးနှိုးဆော်, အပူ pair တစုံသတ္တုတွင်းထို့နောက်ပတ်ရစ်နှင့် 30 ခန့်မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအဆန်ထည့်သွင်းထားသည်။

ပင်လယ်ကော့တေးနှင့်အတူ Funchoza - စာရွက်

သငျသညျအာရှ၏အရသာပင်လယ်စာရောနှောမြည်းစမ်းလိုပါကဿုံဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့သင့်လျော်သောပင်လယ်စာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ Funchoza ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဆန်ခေါက်ဆွဲရေနွေးသို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်ပင်လယ်စာပျော့စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်အတူတကွအတူပေးသောပြီးနောက်, ကျော်သွန်းလောင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
• သံလွင်ရေနံနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဂျင်းအမြစ် - 30 ဂရမ်,
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
• ဆား, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတွင်။
2. မျိုးစေ့များ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆလရီနှင့် zucchini မရှိဘဲလိုက်သည်ကိုဂျင်း, ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
3. ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက် 7 မိနစ် Funchoza, အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
4. ပြီးနောက် ပင်လယ်ကော့တေးနှင့်အတူ Funchoza reflux မှနွေး၎င်း၏မိနစ် protushivayut နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူပီဇာ - စာရွက်

မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရရှိသော ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူပီဇာ ။ မုန့်စိမ်းစာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီးပြင်ဆင်, ဒါမှမဟုတ်သက်သေပြစီးပွားဖြစ်နည်းပညာ၏အခြေခံအသော့ပွငျနိုငျသညျ။ ရွှဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ပင်လယ်စာအရသာပူရေနံအတွက်နောက်ထပ် Brown မိနစ်အနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - 5-7 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့်ညက် - 300-350 ဂရမ်;
• ရေ - 150 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောရေကိုတဆေး, ဆားကွယ်ပျောက်၏။
2. ထောပတ်လောင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, အပူထဲမှာတစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 2-3 မိနစ်ပင်လယ်စာအနာစိမ်း, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ ,
4. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ seasoned မုန့်စိမ်း, မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြီးထွက်လှိမ့်ပုံ။
5. , ပင်လယ်စာနှင့်သံလွင်သီးထွက်ချထားဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်များအတွက်ထုတ်ကုန်ဖုတ်ရမည်။

ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူ risotto - စာရွက်

မနည်းကိုထိရောက်စွာ, ပင်လယ်စာကော့တေးချက်ပြုတ်အတွက်အရသာ risotto များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများလျှောက်ထားခွင့်ပြုပါ။ လိုအပ်သောလျှင်, ဘတ်ဂျက် Parmesan ဒိန်ခဲမျိုးစုံအဖြစ်ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တစ်ဦးအပိုဆောင်းသောအဘို့ကိုအတူခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, capers ချဉ် gherkins အစားထိုးလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်စာရောနှော - 300 ဂရမ်;
• ဆန် - 1 ခွက်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ငါး - 3 ခွက်;
• ဝိုင်ဖြူ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• capers - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• Parmesan - 40 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပင်စိမ်းတစ် sprig - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီ, ဆန် add, ပွင့်လင်းသည်အထိ 2 မိနစ်အပူ။
2. , စပျစ်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါစုပ်ယူခံရဖို့အစိုဓာတ်ကိုပေးလေ့ရှိသည်။
3. တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်စုပ်ယူဘို့စောင့်ဆိုင်းနေပူဟင်းရည်ဝေမျှသွန်းလောင်း။
4. သီးခြားစီ capers နှင့်အတူချောဆန်ဖို့ပင်လယ်စာ 1 မိနစ်ပြောင်းကုန်ပြီချက်ပြုတ်။
5. Tantalized ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူ risotto မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ, parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဘီယာရန်ပင်လယ်စာကော့တေး

ဒီစာရွက်အဘို့အပင်လယ်စာရောနှောချက်ပြုတ်အကျူး၏ဂန္ထဝင်ကြော်ဇာတ်စင်ထံတော်မှမတူ Marine ပင်လယ်စာ သူတို့စပ်အရသာတစျမြိုးဆည်းပူးနိုင်အောင်။ ရရှိလာတဲ့ရေစာဘီယာရန်လျှောက်ထားသောအခါအသင့်လျော်သည်နှင့်တစ်ဦးပါတီမှာမိတ်ဆွေသူငယ်ချင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးရယူထားသောပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပင်လယ်ပြင်ကော့တေး thawed, ယိုရေပေးပါ။
2. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပင်လယ်စာအရောအနှောတွေနဲ့အနံ့နှင့် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. တစ်ဆန်ခါပေါ်ပင်လယ်စာကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံး, အ marinade ၏အကြွင်းအကျန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
4. စိတျလှုပျရှားဖှယျ 3 မိနစ်များအတွက်ပူရေနံအတွက်ကြော်ကော့တေး။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပင်လယ်စာကော့တေး

ကိုရီးယားနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပင်လယ်စာရောနှော marinated, သငျသညျအပြည့်အဝအာရှအစားအစာနှင့် ostrinkoy လက်ခံရရှိစပ်မုန်၏မှတ်စုများကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးမွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည် - 50 ml ကို;
• နံနံသို့မဟုတ် Korean ရာသီ - 1 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ - 70 ml ကို;
• အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်း, ကြက်သွန်နီချလိုက်တယ်။
2. ပင်လယ်စာ, 3 မိနစ်ပြုတ်ရေနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
3. grinded မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရာသီ, ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းချိတ်ဆက်ထားပြီးအစိတ်အပိုင်းများကို။
4. ရေစာဘီယာအရက်ချက် 4 နာရီရေခဲသေတ္တာပေးပါ။

ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူ Paella - စာရွက်

အောက်ပါဆန်နှင့်အတူစပိန်ဗားရှင်းပင်လယ်စာပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုအံ့သြဖွယ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဟင်းလျာများလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ဆင်းသက်လာမယုံနိုင်စရာကြွယ်ဝတဲ့အရသာ။ ရွှေဝါရောင် pudding နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ seasoned ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ၏ paella အသုံးပြုသောငရုတ်ကောင်း, ပြင်ဆင်ထားရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မရိန်းကော့တေး - 250 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 130 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 450 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ရွှေဝါရောင် - 1 ဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံတွင်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
2. , 2 မိနစ်ကြော်ဆန်သွန်းလောင်းလေ၏။
3. 20 မိနစ်ပူဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရွှေဝါရောင်နှင့် tomyat ပန်းကန်အဖုံးထည့်ပါ။
4. ပေါင်နှံ defrosted ကော့တေး, သံပုရာဖျော်ရည်ရောနှော။
5. တော၏ 3-5 မိနစ်ပြီးနောက် ပင်လယ်စာကော့တေးနှင့်အတူ paella အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်မှာပင်လယ်စာကော့တေးစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

marinated ပင်လယ်ကော့တေးအောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏စာရွက်, နက်ဖြန်နေ့၌အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေစာရရှိလာတဲ့ Piquant အရသာဇီယာစေ့ parsley သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားထိုးအဖြစ်သင့်ရဲ့အကြိုက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တညျ့နိုငျသညျ။ အဲဒီအစားသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုသင့်လျော်သောပိုးစာရှာလကာရည်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်စာရောနှော - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 1.5 Tsp ;.
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - အပိုဒ် 9 ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပင်လယ်စာ, 2 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ညှစ်, အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
2. စာရင်းထဲကကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, နှိုးဆော်, ချမ်းသောကာလ၌ ထား. , ရောထွေးတစ်ဦးကော့တေးမှထည့်သွင်းခဲ့သည်။
3. 12 နာရီအတွင်းမှာသင်တစ်ဦး appetizer ကြိုးစားနိုင်ပါ။