သင်တန်း၏, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်မူအရအသုံးမရသောသောက်သည်ခြွင်းချက်မရှိအသုံးဝင်သောမှစွပ်စွဲမရနိုငျသညျ, ပေမယ့်လက်လီချည်နှောင်ခြင်းဖြင့်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်အမျိုးမျိုးသောမီးခိုးဒိန်ခဲ, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရည်ရွှမ်း, တောက်ပအရသာရှိသည်။ သငျသညျ pampered ခံရဖို့လိုနှင့်အိမ်ပြန်ဧည့်သည်များကအရမ်းအရသာတစ်ခုခုနှင့်အတူ, သငျသညျ, ဥပမာ, သောက်သည်ဒိန်ခဲနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်နိုငျသောကွောငျ့သို့သော်ဤရှိနေသော်လည်းကျွန်တော်တခါတရံ, ထုတ်ကုန်သောက်သည်ကိုစားကြလော့။
ဤတွင်သောက်သည်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲကိုဝယ်ယူသည့်အခါသင်တန်း၏, ဂရုတစိုက်တံဆိပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖတ်သင့်တယ်, ပင်လိုက်နာမှုလက်မှတ်များ၏သရုပ်ပြလိုအပ်နိုင်ပါသည်။
သောက်သည် "Pigtail" ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ "Pigtail" - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 10-12 PCs; ။
- အာလူးပြုတ် - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - တစ်ဝက်စံဘဏ်များ;
- ဒိန်ချဉ်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီမဟုတ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ကွင်း, မွှေးငရုတ်ကောင်း - - တိုတောင်းသောကောက်ရိုး Cube, သံလွင်သီးသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ 2-3 စင်တီမီတာရှည်လျားဒိန်ခဲ shinkuem အပိုင်းပိုင်း။ ဂရင်းထုခုတ်။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်များအားလုံးချပြီး, ကြက်သွန်ဖြူ, (ဆီသို့မဟုတ်ရှိမရှိသူတို့ကိုဆေးထည့်နှင့်အတူတစ်ဦးကို manual စာနယ်ဇင်းနှင့်ရာသီမှတဆင့်ဖိအားပေး ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် Mayonnaise) ။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။
မုန့်ဒိန်ခဲသောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ် "ဆိုဖီယာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- (ထို gost နှင့်အညီပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းသင်တန်း၏,) ဒိန်ခဲ "ဝက်အူချောင်း" သို့မဟုတ်တူသောက်သည် - 150 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း။ (ဖန်လုံအိမ်သို့မဟုတ် 1);
- ဂန္ unsweetened ဒိန်ချဉ် - 150 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲ, တိုတောင်းဖြာဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ သခွားသီးအတို netolstym Cube shinkuem ။ ထုဂရင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူဝတ်ဆင်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။ သင်လုပ်နိုင်သည်, သင်တန်း, ထိုအဆာများအတွက်အစားဒိန်ချဉ်၏နောက်ဆုံးပေါ်ဗားရှင်း, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ထွက်ရှိသော, သံလွင်အပိုဗာဂျင်း) သုံးစွဲဖို့ - အိမ်လုပ်ထက် သာ. ကောင်း၏။
သောက်သည်ဒိန်ခဲ, ပြုတ်ကြက်သားနှင့် Marine မှိုနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဒိန်ခဲ "ဝက်အူချောင်း" - 150 ဂရမ်;
- အာလူး - 3-4 PCs ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- မှောင်မိုက်သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 10-12 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley နှင့် cilantro;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- သဘာဝအလျောက်အသီးရှာလကာရည်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြက်သားအသား, အမဲသားကိုထုတ်ယူနှင့်အအေးပြုတ်, ဟင်းချိုများအတွက်ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သီးခြားစီ "ယူနီဖောင်းမှာ" အာလူးချက်ပြုတ်။ လိုက်သည်ကိုအသား၏အလယျပိုငျးအရွယ်အပိုင်းပိုင်း, အာလူး - လိုက်သည်ကိုသံလွင် - အလျားသို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီဝက်အတွင်းလိုက်သည်ကို။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ marinated မှို တူညီမှပြိုလဲသွားပြီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုခုတ်။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နေကြသည်။ 1: ရှာလကာရည်နှင့်အတူ refilling များအတွက်အချိုးအစား 3 ဆီကိုရောမွှေပါ။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။
သောက်သည်ဒိန်ခဲနှင့်ဆားငါးနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 180 ဂရမ်;
- ငါးဆားနယ် (ရောက်ရေချိုငါး, ဆော်လမွန်, ဆော်လမွန်ငါး) - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- သဘာဝကနို့ထွက်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထွက်လျှော် (တန်းပေါ် မူတည်. ) 10-16 မိနစ်ဘို့ရေကိုများများထဲမှာပြုတ်။ တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ဆန်ခါအတွင်းရှိဆန်ပစ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးပိုလျှံရေပေါင်းစည်းတစ်ဦးကအလွန်သေးငယ်တဲ့အက်ကွဲရှိကွောငျးကိုဒါတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်။ ဆန်မြင့်မားသောကော်ရှိပါတယ်ရှိလျှင်, ပြုတ်ရေနှင့်အတူကကိုလျှော်နိုငျသညျ, က crumbly ရရှိရန်လိုအပ်ပေသည်။ ငါး (ဖြစ်နိုင်ရင်ကိုယ်ပိုင်ဆား) ကြိတ်ရိုင်ဖယ်များနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်း, မွှေးငရုတ်ကောင်း - တိုတောင်းသော strips တွေ။ ထုကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ချပြီး။ မုန့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုတတ်နိုင်သမျှ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။ သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။