များသောအားဖြင့်ရည်ရွယ်ချက် pancakes ကောက်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်တဦးတည်း bakes ။ အများအားဖြင့်ထိုအအစားအစာများကိုလက်မှာပုံမှန်ထက်ဂျုံမုန့်ညက်မဟုတ်ခဲ့ပဲအမှု၌အကြှနျုပျတို့၏စားပွဲပေါ်ပေါ်လာပါသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ကောက် pancakes ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြောင့်ထိုအချည်းနှီး, ပိုမိုလွယ်ကူစွာ, ဒယ်အိုးထဲကနေမွှေးအရသာနှင့်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောရွှေအရောင်ရှိသည်ဟုဖယ်ရှားခဲ့သည်။
ကောက်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော် pancakes ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ဒိန်ချဉ် - 3/4 st; ။
- နို့ - 1/4 st; ။
- ကောက်မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1/4 st; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အနိမ့်အဆီ) နို့နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ သီးခြားအနှစ်နှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်ကိုဆားနှင့် sieved နှင့်ရောနှော, 2 ဇွန်းသကြားနဲ့တဖြည်းဖြည်း kefir အရောအနှောဖို့ podsypaya နှစ်ယောက်စလုံးအမျိုးအစားများကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်ပျော်နှင့်မုန့်စိမ်းနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာကြော်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်အသစ်တစ်ခုကိုရေနံဒယ်အိုးဝတ်ပြုအပေါ်ထွက်တင်သော, မြေတပြင်လုံးစိမ်းကြော်။ ဆီ kefir အမဲဆီအကြွင်းအကျန်နှင့်အတူကောက် pancakes, သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
နို့နှင့်အတူကောက် pancakes အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 500 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- blueberries - 150 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
- Raspberry - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ပျားရည် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ဆားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, နို့နှင့်ကြက်ဥ whisk ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ဖို့နို့အရောအနှောကိုလောင်းကျဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော် pancakes နှင့်အတူတစ်ဦးသောအထည်ကိုအမဲဆီနှင့်အတူဝေ့။ ပျားရည်, သီးနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
တဆေးမပါဘဲကောက် pancakes
စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ချိုမြိန် pancakes အမေရိကန်စတိုင်တဆေးမပါဘဲချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်မုန့်စိမ်းဖြည့်စွက်ဖို့ဘာမှမဖြစ်နိုင်သည် - ဥပမာ, ငါတို့ချောကလက် pancakes ပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ချောကလက်, မေပယ်ရည် - အစာကျွေး။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ဆားနဲ့ကိုကိုးမှုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥ, နို့နှင့်ပျားရည်ရိုက်တယ်။ ပြိုကွဲ - အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကွန်တိန်နာဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်သွင်းထားပါသည်။ တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့နို့လောင်းချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနဲ့တူအောင်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 10 မိနစ်ကဲ့သို့ချောမုန့်စိမ်းလက်အောက်ခံ, အဲဒီနောက် pancake ကြော်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာနှစ်မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကို (အကြောင်းကိုလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို) ပလ္လင်ရေနံနှင့်ကြော်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုတက်နွေး။ ကိုလက်စသတ် pancakes နှင့်ခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်ကိုလောင်း။
ကြက်ဥနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကောက်မုန့်ညက်အပေါ် pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 1/3 st; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1/3 st; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ။ ဇီ - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- ဘီယာ - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆော်လမွန်ငါး - 180 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်ဆားနဲ့မြေပြင်ကိုစမုန်နက်နှင့်အတူ sieved နှင့်ရောစပ်နေသည်။ သီးခြားစီ, ဘီယာတစ်ခွက်နှင့်အတူ 4 ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းဖို့အရည်ကိုလောင်း
လက်စွပ်၏ဗဟိုအတွက်ထားကြ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုတ်ဗန်းပေါ်ပြန့်နှံ့ကြော် pancakes ဆော်လမွန်ငါးကြက်ဥ၏အချပ် တင်. မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ ဂရုတစိုက်ဆော်လမွန်ငါး, pancakes ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ် 220 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားရန် pancake စာအိတ်၏အနားခေါက်။ အချောပန်းကန်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။