ကြောင့်ပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးပေးသည်သောပေါများကြွယ်ဝဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခက်ခဲခုတ်မကြာခဏအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မများအတွက်ထွက်ဝင်ရသောအစိုဓာတ်ကို, ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ တစ်ခုခုမူရင်းနှင့်အရသာညစာသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူစိတ်တော်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခုတ်ချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားခုတ် - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1/2 st; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားရွံ, မုန့်ညက်အတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြက်ဥနှင့်အတူရိုက်နှက်အတွက်ကျဆင်းလာရှင်းပြီ, ပြီးတော့ပေါင်မုန့်အစအနဖြန်း။ ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် chops အဖြစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီနဲ့ကြော်တက်နွေး။
အမဲသားကိုကြော်တာဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အခြားဒယ်အိုးအပေါ်ပွင့်လင်းသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကြော်, အဲဒါကိုတစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဖြတ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုတ်ကျော်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြန်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲသေးအရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိကင်အောက်၌ဖုံးထား။
mash အာလူးနဲ့ပေါင်းပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သားခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သားခုတ်
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သားခုတ်ယခင်တစ်ဦးအဖြစ်ထိုကဲ့သို့သောအကျွမ်းတဝင်စာရွက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး: Battery ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, နှင့်မီးဖိုတဖို၌, သင်ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်မှစုံလင်အဖြည့်ဖြစ်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားရင်သားနဲ့မြေထဲပင်လယ်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 750 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 1 1/2 st; ။
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 3/4 st ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
တူညီတဲ့အထူနဲ့တွန်းလှန်၏အလွှာသို့ကြက်သားလွှာညှပ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသား။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးပါကတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2-3 မိနစ် chops ကြော်။ အခုတော့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်အပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အခြား 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ စပျစ်ရည်နှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ဖြည့်ခြင်းနှင့်အရည်ထို့နောက်ကုန်တယ် chives အတူပန်းကန်ဖြန်းနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်၏ကုမ္ပဏီမှာအမှုဆောင်နောက်ထပ် 3 မိနစ်ဝက်သဖြင့်အငွေ့ပြန်သည်အထိစောင့်ပါ။
ဒါဟာဥပမာ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, courgettes နှင့် aubergines အတူခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစား, ဒီပန်းကန်ကိုအလွယ်တကူနဲ့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြည့်စုံနိုင်ပါသေးတယ်ကျိုးနပ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!