ဂန္ထဝင် Kurnik - အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်

ဂန္ထဝင် Kurnik - သင်ဇာတိရုရှားကိတ်မုန့်ခြင်းငှါမိမိကိုယ်ကိုပြင်ဆင်မည်နိုငျသောအားဖြင့်စာရွက်။ အဆိုပါ multilayer အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူဆောင်းပါးနှင့်ယနေ့အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည်ရှုပ်ထွေးနေသော်လည်း, အိမ်တွင်းမီးဖိုချောင်အတွက်မြင့်မားသောဝယ်လိုအားကောင်းနေသည်။ ပင်ရိုးရှင်းသောပုံစံထဲမှာ, ရိုးရာ pastries လည်းကောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ချမ်းသာအရသာနှင့်တစ်ဦးခမ်းနားအမြင်နှစ်သက်တော်မူ၏။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို Kurnik?

Kurnik ကိတ်မုန့်အားလပ်ရက်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်စည်းစိမ်ချမ်းသာပုံဆောင်သည်, ဒါပေမယ့် "ကြွယ်ဝသော" အစိတ်အပိုင်းများကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးမျိုးကြောင့်အခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာ, Kurnik toppings အတော်ကြာအမျိုးမျိုးအားဖြင့်မျှဝေထားတဲ့ pancakes လုပ်လေ၏။ pancakes နှင့် toppings အပြင်သီးခြားအခြေစိုက်စခန်းနှင့်ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးအုပ်ထားအပေါ်ဆုံးအလွှာများအတွက်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။

1. မည်သည့်မုန့်စိမ်းများအတွက်သင့်လျော်သော Kurnik: ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ပေါ်သောတဆေး, shortbread ။
2. Kurnik များအတွက်ဖြည့်ကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်, ကြက်သား, buckwheat ဂျုံယာဂုနှင့်ကြက်ဥမှတပါး, ငါး, အသား, မှိုနိုင်ပါတယ်။
3. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ, သင်ကိတ်မုန့်တပ်ဆင်စတင်နိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်း၏ပထမဦးဆုံးအလွှာထားရှိခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်ကို - pancakes တစ်အလွှာ။ သူတို့ကအဆာ၏ပထမအလွှာမှာတငျနေကြသည်။ နောက်ထပ်အခြားအလွှာ။

မုန့်စိမ်း Kurnik - ဂန္စာရွက်

Kurnik အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်သင် sumptuous pastries နှင့် rosy ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးရှိနေသော်လည်း, တကဂန္ထောပတ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်နူးညံ့မှုနှင့် fluffy ပေးသည်, ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရာလက်ဝတ်ရတနာ Kurnik အောင်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပစ္စည်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မဟုတ်သာစစ်ဆေးနိုင်သည်ကျစ်, အရွက်များနှင့်ရိုးရာဓလေ့ရုပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 150 ဂရမ်;
• နို့ - 70 ml ကို;
• သကြား - 80 ဂရမ်,
• တဆေး - 15 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါနို့တဆေးနှင့်သကြားပျော်။
2. မုန့်ညက်၏ဆား, ကြက်ဥတဝက်ထည့်ပါ။
3. နှိုးဆော်သည်ထောပတ်နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. 2 ဇအဘို့အဘေးဖယ်ထားမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။

ကြက်သားနဲ့အာလူးနဲ့ Kurnik - စာရွက်

ကြက်သားနဲ့အာလူးနဲ့ Kurnik ရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများကိုသာ tastier နှင့် juicier ဖြစ်လာသောထို့အပြင်အတူဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအခွအေနေအိမ်လုပ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင် - လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒီစာရွက်အဆာဖြည့် zameshennoe kefir ကုန်ကြမ်းမုန့်စိမ်းကတည်းကအမြန်နှုန်းနှင့်ရိုးရှင်းကွဲပြားနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
• kefir - 250 ml ကို;
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• တန်း - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မာဂျ, ​​ဆိုဒါ, ဒိန်ချဉ်နဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆုပ်နယ်။
2. ကြက်သွန်နီ, အာလူးနှင့် sirloin ခုတ်။
3. အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
4. အဆိုပါ stuffing ထားပါ for- ပိုင်ပြီ။
5. ဂန္ထဝင် kurnik - 200 ဒီဂရီ 45 မိနစ်မှာဖုတ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့စာရွက်။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Kurnik - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Kurnik - တစ် phased ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည့်ဂန္ဗားရှင်းတစ်ဦး။ အချို့လုပ်ဆောင်ချက်များကိုကြိုတင်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်: pancakes ဖုတ်ဒါမှမဟုတ် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ နောက်ပိုင်းတွင်ရှိသာအသော့ပွငျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြစ်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးကြလိမ့်မည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်မှုနေသော်လည်း Kurnik နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 400 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• တန်း - 550 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 500 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• ရေနံ - 80 ဂရမ်,
• တဆေး - 25 ဂရမ်,
• သကြား - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့နှင့် 100 ဂရမ်မုန့်ညက် 250 ml ကိုအတူ pancakes များအတွက်ကြက်ဥ whisk ။
2. မှို, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်တန်းပါ။
3. ပျော့နို့တဆေးနှင့်သကြား 250 ml ကိုပါ။
4. ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ ဆုပ်နယ်။
5. နှစ်ခုအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
6. တဦးတည်း stuffing နှင့် pancakes အိပ်လေ၏။
7. ဒုတိယအဖုံးစက်ဝိုင်း။
8. ကြက်သားနှင့် 200 ဒီဂရီမှာမှိုမိနစ် 30 နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် kurnik ။

ဆန်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Kurnik

ဂန္ထဝင် Kurnik - တစ်ခု universal စာရွက်နှင့်, သာယာအရသာအပြင်, အားသာချက်များကိုအတော်များများရှိပါတယ်။ စီရီရယ်နှင့်ကြက်၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအာဟာရနှင့်အကျိုးရှိသောစေသည်။ ယခင်အချိန်-စားသုံးချက်ပြုတ်နည်းများမတူဘဲ, Kurnik အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေနှင့်အားလပ်ရက်, ဒါပေမယ့်လည်းနေ့စဉ်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်မသာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 540 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ရေနံ - 180 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• တန်း - 280 ဂရမ်;
• ဆန် - 160 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်း, 4 ကြက်ဥနှင့်ဆန်အနာစိမ်း။
2. ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, မုန့်နဲ့ထောပတ်တရံ၏မုန့်စိမ်းပွား။
3. အလွှာသို့လှိမ့်ပုံ။
4. ပစ္စည်းပစ္စယများနှင့် sformuyte ပိုင်။
5. 40 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ Kurnik ဆန်မုန့်ဖုတ်။

pancakes ၏ Kurnik

pancakes နှင့်အတူဂန္ Kurnik - ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်အဘို့စာရွက်အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာ pancakes ကြက်သားနှင့်ပြောင်းရွှေ့ဖြစ်ကြောင်းဟင်းလျာများ features မှိုအဆာ များနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအနံ့။ Kurnik pancake မီးဖို၌သာ 15 မိနစ်ဖုတ်။ ချက်ပြုတ်အချိန်အရှိန်မြှင့်ရန်, သငျသညျကြိုတင်မဲအတွက် pancakes ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်နှင့်အတူလျော့နည်းလုပ်ရတဲ့နှင့်အရသာပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပါးလွှာထွက်လာပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pancakes - 15 PCs; ။
• တန်း - 650 ဂရမ်;
• မှို - 450 g နဲ့;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားလွှာကြော်။
2. ထို့နောက်မုန့်ထဲမှာမှို။
3. pancakes ၏ပုံစံ ထား. , အသီးအသီးအဆာများနှင့်ဒိန်ခဲဖြန်း။
4. Kurnik pancake ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။

sauerkraut နှင့်အတူ Kurnik - စာရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Kurnik - အထူးသဖြင့်အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မအယူခံလိမ့်မည်ဟုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ puff pastry စျေးဆိုင်ကြက်သားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာ၏အချိန်-စားသုံးရောစပ်နှင့်ချက်ပြုတ်ထက်နည်း 20 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်လိုအပ်အားလုံးသည်: ရှင်းပြီမုန့်စိမ်းအလွှာပေါ်တွင်လဲလျောင်းမှတစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ချော, stuffing ပြင်ဆင်ကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 550 ဂရမ်;
• တန်း - 350 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. လွှာအနာစိမ်း။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်။
3. မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ထိုအဆာထားပါ။
4. အဆိုပါ Mayonnaise ချောဆီ။
5. 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဒုတိယရေလှောင်ကန်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

multivarka အတွက် Kurnik

ဂန္ထဝင် Kurnik တစ်ဦးတဆေးကို-based များအတွက်ညွှန်း, အထူးသဖြင့်နူးညံ့ sumptuous နှင့် airy ဖြစ်ပါတယ်။ multivarka အတွက်ပြင်ဆင်မှုယူနီဖောင်းမုန့်ဖုတ်သေချာစေရန်ဤအရညျအသှေးကိုထိန်းသိမ်းပါလိမ့်မယ်။ နို့ငံပြာရည်အတွက်အင်္ဂါရပ်စာရွက်: သူတို့ကိုအလွှာပက်ဖြန်းကကိတ်မုန့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, အရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုအထူးပေးရဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 780 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
• တဆေး - 25 ဂရမ်,
• ရေ - 375 ml ကို;
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ပြုတ် buckwheat - 120 ဂရမ်;
• တန်း - 180 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေထဲမှာတဆေးကိုပျော်, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့် Mayonnaise ၏ 740 ဂရမ်။ ဆုပ်နယ်။
2. တန်းနှင့်မှိုကြော်။
3. ငံပြာရည်အဘို့, နို့နှင့်မုန့်ညက်၏ 40 ဂရမ်ကိုပြုတ်။
4. အလွှာပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချထားပါ, တစ်ဦးချင်းစီငံပြာရည်တိုက်။
5. ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုအတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
6. 50 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ရန်ပြင်ဆင်နေ Kurnik ဂန္။