အဘယ်အရာကို pies ဖွစျနိုငျ - မွှေးနှင့် savory နှင့်ကြော်နှင့်ဖုတ်။ ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကြော်စား pastry ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်သည်ဤဆောင်းပါးကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ဒယ်အိုးအတွက်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- အပူပိုင်းတဆေးကိုအစာရှောင်အရေးယူ - 10 ဂရမ်,
- နွားမရဲ့နို့ - 180 ml ကို;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 2 ရောင်ခြည်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5-7 အမွေးအတောင်;
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- ပါဝင်နေပါတယ်ဂျုံမုန့်ညက် - 5 ခွက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပုံသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ လက်စွဲနို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အထဲတွင်အသေးချိုပါစေ။ ခြောက်သွေ့သောတဆေး, ဆား, သကြားကိုငါသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်တစ်နာရီ၏အပူနှင့်တစ်နှစ်ခွဲ၌ထား၏။ တစ်နာရီခန့်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ မုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေစဉ်တွင်, ထိုအဆာများကို ပြင်ဆင်. : ရေအေးအတွက် drop ဖြစ်လျှင်, ကြက်ဥပြုတ်နှင့်သန့်စင်။ ထို့နောက် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဝက်အူချောင်းစလှိမ့်ချလိုက်သည်မုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့် tortillas အောင်ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဗဟိုအတွက်အဆာထည့်ပြီးကိတ်မုန်ပနျးပုထု။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ရွှေသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။
kefir အပေါ်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 580 ဂရမ်;
- kefir - 320 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- သဲသကြား - 35 ဂရမ်,
- ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်ဆိုဒါ - '15
အဆိုပါအဆာ for:
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5-7 အမွေးအတောင်;
- ကြက်ဥ - 8-10 အပိုင်းပိုင်း;
- ဆား;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- အချဉ်မုန့် - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
soda တစ်ဦး Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်၌ထား၏။ Kefir နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်ပေးပါ။ မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခန့်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ အဆိုပါ Battery ကိုရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါမှသာကျန်ရှိမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီး kneading ဆက်လက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူအသုတ်လက်မဲဆီရဲ့အဆုံးမှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်မျှမျှတတမတ်စောက်သော, ကတည်းက။ မုန့်စိမ်းရုပ်ရှင်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးကြွင်းသောအရာပေး။
ပြုတ်ကြက်ဥ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအရည်ရွှမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဘို့အစိမ်းရောင်, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ထားပါသည်။
မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်ထုတ်လှိမ့်နေသည်ငြိမ်ဝပ်စွာနေ။ ကျနော်တို့အဆာအပေါ်မှာထားနှင့်အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူရေနံအတွက်ရွှေသည်အထိကြော် workpiece ။ ထိုအကြော်ကြက်ဥ Patti နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ် Wipe အပေါ်မှာထားနည်းချောကျိကျိခဲ့ကြသည်။
ကြော်ကိတ်မုန့်ဆန်, ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 100 ဂရမ်;
- သဘာဝကရေနံ မုန့် - 110 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 10 အမွေးအတောင်;
- ကြက်သားကြက်ဥကြီးမားသောများမှာ - 10 PCs; ။
- သွေ့ခြောက်သောအစာရှောင်ခြင်း action ကိုတဆေး, - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့တချို့ရေထဲမှာဆားနဲ့သကြားပျော်, တဆေးကိုအစာရှောင်ခြင်းအရေးယူမှုနှင့် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း maslitse ထောပတ်အဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်သက်သေပြဘို့တစ်နာရီထိုသို့စွန့်ခွာ။
သင်္ဘောသဖန်း 1 တစ်ဦးအချိုးအစားအတွက်ဆားထို့အပြင်နှင့်အတူရေနှင့်အတူဖြည့်ပါကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဘို့: 2, ရေနံထားတော်မူ၏။ မျက်နှာဖုံးအောက်မှာရေပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိ Cook ကဆန်။ ကြက်သွန်နီပြို melenko ။ ကြက်ဥပြုတ်, သူတို့ကိုလက်သည်း, ထုပြိုလဲသွားပြီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်အထဲကလှိမ့်, လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်စက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့အဆာအပေါ်မှာထားနှင့်အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ရွှေသည်အထိကြော် Patti ။