သာဝက်အူချောင်းပြောင်းလဲနေတဲ့, အရသာဟင်းလျာများများစွာသောအမျိုးမျိုးရလိုပါသလား? ယခုတွေ့ရှိရန်အတော်လေးခက်ခဲနေသောခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကိုကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်းကိုသုံးပါ။ သာအခက်အခဲညာဘက်သင်တို့အဘို့ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်အဘို့စာရွက်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမြင်အတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်ခဲ့ကြသည်။ အချို့ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောင့်ကြည့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြစို့:
- ထောပတ်သံလွင်ယူ သာ. ကောင်း၏;
- အခက်ခဲဆုံး, ခိုင်မာထူ-ရံနှငျ့ပိပန်းကန်ကိုယူ;
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - များသောအားဖြင့်ပထမဦးဆုံးဒယ်အိုးထဲသို့နောက်ပိုင်းတွင်ကျန်ရှိနေသောငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှဆက်ပြောသည်နှင့်အဆုံး၌, ကြက်သွန်ဖြူရရှိသွားတဲ့။
- အဆင်သင့်ငံပြာရည်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါအအေးငံပြာရည်၎င်း၏အရသာရှုံးသည်။
ဒီတော့ကနေရှေးခယျြဖို့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ဝက်အူချောင်း။
ခေါက်ဆွဲအဘို့မုန့်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သောက်သည်ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေပြုတ်သည်,
- nutmeg - 0.5 Tsp ;.
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ပျိုးပင် oregano - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, ထောပတ်အတွက်ကြော်, ကြက်သွန်နီ shinkuem ။ ရုံကြက်သွန်နီနောက်ကွယ်မှတင်ပို့မည်, Cube သို့ဘေကွန်ခုတ်ဖြတ်။ ထို့အပြင် 4 မိနစ်ပြုတ်, အမုန့်ရှိတယ်ပေးပို့ပါ။ ချိန်ညှိငံပြာရည်အထူ, ရေဖြည့်စွက်သို့မဟုတ် evaporating ။ နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားဖွငျ့ပန်းကန်၏အရသာကိုထည့်ပါ။
အခုဆိုရင်သင်မြင်သောခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖြစ်ပြီးအဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။
ခေါက်ဆွဲများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - သားသမီးများ၏တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင့်ကျက်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေနံရွှေကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီသည်အထိယူဆောင်ခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုမှထည့်ပါ။ Cook ကခရမ်းချဉ်သီးကနေအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အထိပါပဲ။ ဒါကြောင့်အချဉ်လှည့်မှန်လျှင်, အနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ ပင်စိမ်းငံပြာရည်ထူးခြားတဲ့အရသာမှတ်စုများကိုငါပေးမည်။
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သငျသညျခေါက်ဆွဲဘို့အီတလီဝက်အူချောင်းအကြောင်းအများကြီးကြားရကြပြီ။ တချို့ကအီတလီဝက်အူချောင်းဒါကြောင့်သူတို့တစ်ခုခုကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရာအဖြစ်ကိုရိပ်မိနေကြကြောင်း, ငါတို့ထံမှလေ့ရှိပါသည်။ ခေါက်ဆွဲများအတွက်ဒိန်ခဲငံပြာရည် - ရဲ့သူတို့ထဲကတဦးတည်းကိုပွငျဆငျကွပါစို့။
ငံပြာရည် "Pesto"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 160 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မခွားမယ့်အစားအစာကို Processor ကိုအတွက်အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်နှင့်အတူ Parmesan နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, တဖြည်းဖြည်းသံလွင်ဆီလောင်း။ ပြင်ဆင်ထား "pesto" ငံပြာရည် ပူခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ခေါက်ဆွဲအဘို့အမှိုဆော့စ်
ဒီစာရွက်ပိုမိုလွယ်ကူမှိုအရောအနှောကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုမှိုချစ်သူများ, တန်ဖိုးထားတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို, ဖန်းဂတ်စ်သို့မဟုတ်အရောအနှော - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူ, ငါတို့နှိပ်, ရွှေအရောင်, obzharivaya ရေနံပေးသည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ - parsley နှင့်ငရုတ်ကောင်းအပေါငျးတို့သ။ ချော Refill မှိုဆော့စ် လတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
White က tablecloth ။ စပျစ်ရည်နှင့်အရသာခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်၏မျက်မှန်သင့်ရဲ့ညစာအမှတ်ရစရာဖြစ်စေမည်။