Starorussky kurnik - layerwise ချဘို့အမဲသားကိုနှင့်စီရီရယ်တစ် stuffing အပါအဝင် Multipartite ပန်းကန် pancakes ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကိုစမ်းသပ်ထုပ်, အဲဒီနောက်ဟင်းရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်အဘို့စမ်းသပ်စာရွက်၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်များ၏တဦးတည်းအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားဖို့ဖြစ်တယ်။ အကြောင်းမူကား, ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအလွယ်တကူဤပြဿနာကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သည့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Kornik များအတွက်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှု options တွေကိုဝေမျှနှင့်အပြင်, မုန့်ဖုတ်ပြီးအရသာ, crispy နဲ့ရွှေအညိုရောင်ပေးပါလိမ့်မယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျအတူ Kurnik မုန့်စိမ်း - စာရွက်
ဆန္ဒရှိလျှင်ဤစာရွက်ထဲမှာမာဂျညီမျှသောပမာဏသာရှိထောပတ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းသူ့ဟာသူစိမ်များနှင့်လျော့နည်းဆီပြန်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- မာဂျ - 225 ဂရမ်;
- မုန့် - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်တစ်သမားရိုးကျမုန့်စိမ်း၌ရှိသကဲ့သို့တစ်စာရွက်မှာတော့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုမှတံခါးသော့ကိုအသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပူချိန်ဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်မုန့်အတွက် kurnik မှာမုန့်စိမ်းမီ, အခန်းအပူချိန်မှာအစိတ်အပိုင်းများကိုစောင့်ရှောက်။
ဆားမုန့်ညက်ဖြစ်တော့နှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးကမာဂျ၏ရေခဲ Cube ထည့်ပါ။ ထွက်ရှိသောတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်အမှိုက်သရိုက်အတွက်မုန့်ညက်နှင့်မာဂျပွတ်သပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူခုတ်, ဒါပေမယ့်ဒီတာဝန်နှင့်အအေးလက်ချောင်းများနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ဆက်ဆက်အဆီ, အမုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ခုတည်းစိမ်းအပေါင်းတို့၌ချစ်ပ်ကိုစုဆောင်းပါ။ မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ, ကငြိမ်ဝပ်စွာနေပါစေ, သင်လိပ်နှင့် pancakes လုပ်ပေးအထိပါပဲ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Kornik များအတွက် Next ကို Battery ကိုသာအညီအမျှထွက်လှိမ့်မည်သငျသညျကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းစတင်နိုင်ပါသည်။
အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူ Kurnik အပေါ်မုန့်စိမ်း
အချဉ်မုန့်ကိုပိုပြီးသိသာအရသာအဘို့အစိတျအပိုငျး Mayonnaise စာရွက်ထဲမှာအစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်အများဆုံးအစားအစာထွက်မလာဘဲ, ဒါပေမယ့်အရသာအာမခံနေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 185 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 395 ဂရမ်;
- မုန့် - 180 ml ကို;
- Mayonnaise - 110 ml ကို;
- ရေခဲရေ - 60-80 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားမုန့်ညက်နှင့်ရေခဲ-အအေးထောပတ်နှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ output ကိုအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ၏အကူအညီဖြင့်စုဆောင်းခံရလတံ့သောအစအန, အခြောက်ပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်နှစ်ဦးစလုံးထည့်သွင်းခြင်းကြောင့် gluten strands ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကူညီလိမ့်မယ်, အနည်းငယ်ရေခဲ-ရေအေးလောင်းဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, မုန့်စိမ်းကိုအလွယ်တကူအနာဂတျမှာထွက်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။ Long ကအချဉ်မုန့် Kurnik နှင့်အတူ shortbread မုန့်စိမ်းသော့ပွငျထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်စိမ်းစေးကပ်အောင်စတင်သည်နှင့် output ကိုကသူ့ရဲ့အစွမ်းသတ္တိကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ကဆုတ်ယုတ်ပျက်စီးလာပြီးနှင့်အစိုဓာတ်ကိုမကောင်းထိန်းသိမ်းထားမည်, မဖြစ်နိုင်ဘူး။ အဖြစ်မကြာမီကလေးစုဝေးရောက်လာကြ၏အဖြစ်, သတ္တုပါး၏ဘောလုံးခြုံအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌စွန့်ခွာ။