ကိတ်မုန့် "ဟုအဆိုပါနှင်းအတွက်ကျောက်မျက်ရတနာ" - ဆောင်းတွင်းအားလပ်ရက်များအတွက်ဆိုင်တဲ့ပန်းကန်

ဘီစကစ်မုန့်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာ, လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးတောက်ပ splash နှင့်အတူအဖြူရောင်နို့ဂျယ်လီများနှင့်ဖုံးလွှမ်း: ထိုကဲ့သို့သောရင်ခုန်စရာနာမအဘို့မနည်းရင်ခုန်စရာအချိုပွဲတည်ရှိသည်။ အတော်လေးအစားအစာ, ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့လှပအရသာအချိုပွဲရဲ့အတူတကွစာရွက်များ၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုနားလည်ကြကုန်အံ့။

ကိတ်မုန့် "ဟုအဆိုပါနှင်းအတွက်ကျောက်မျက်ရတနာ"

ထိုကဲ့သို့သောအသုံးအနှုန်း, သင်တန်း, ထိုကဲ့သို့သော "ငယ်ရွယ်" ပန်းကန်မှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်လျှင်စာရွက်အောက်တွင်နီးပါးတစ်ဦးဂန္စဉ်းစားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းများအတွက်:

ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
သကြား - 1/2 အနုပညာ။

ယင်းဂျယ်လီများအတွက်:

မုန့် - 500 ဂရမ်;
gelatin - 1 ဗူး (25 ဂရမ်);
သကြား - 1 tbsp; ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ကီဝီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
နာနတ်သီး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းများနှင့်အတူ "ကျောက်မျက်ရတနာ" ချက်ပြုတ် start ကြပါစို့: တစ်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲမှာအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကလျှင်အဖြစ်, ညင်ညင်သာသာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add, ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ပုံစံသည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပြီးအောင်လုပ်ပါ။

ဘီစကစ်မုန့်ဒြပ်ထုသွန်းလောင်းရန်ပန်းကန် (အချင်း 20 စင်တီမီတာ) ရေနံနှင့်အမဲဆီဖုတ်။ ခြေရင်းများအတွက်အသေးစား Korzhik 200 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆင်သင့် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် လုံးဝအေးနှင့်အဆင့်အထိဖြစ်ရပါမည်, ထိုဖြစ်ပါသည်, မီးဖိုပေါ်အရောအနှောထည့်သွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရေ 120 ml ကိုစိမ် verhushku.Zhelatin ဖြတ်, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ဘူး! ယခင်ကသကြားနှင့်အတူကြာပွတ်ဟာဂျယ်လီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့မုန့်ထည့်ပါ။

သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးလိုမင်းထက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်များ၏အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအရောအနှောအတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် 2-3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာစေဖို့အတွက်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။

Semi-အဖိုးတန်ကျောက်များနှင့်အတူ Cheesecake

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘီစကွတ် - 500 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" - 300 ဂရမ်;
အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
gelatin - 1 ½ Tsp ;.
မြည်းစမ်းဖို့အသီးစည်သွတ်။

ပြင်ဆင်မှု

ကွတ်ကီးအလွှာသို့ comminuted နှင့်အပြီး form မှာဖြန့်ဝေဖို့လိုတဲ့လုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းခြင်းနှင့် Non-စေးကပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

အဆိုပါ gelatin ထို့နောက်အရောအနှော gelatin ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိမီးလျှံများနှင့်အပူပေါ်တွင်တင်ခဲ့ပါသည်, ထိုအထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းရေထဲမှာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" တစ်နည်းနည်း vanilla ထုတ်ယူနှင့်ဂျယ်လီ, အရသာမှသကြားထပ်ထည့်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

စည်သွတ်အသီးကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ shortcake ဘီစကွတ်များနှင့်အရံအချိုပွဲ၏ရလဒ် "stuffing" ဖြည့်ပါ။

Multi-ရောင်စုံဂျယ်လီနှင့်အတူကိတ်မုန့် "မိုဃ်းပွင့်အတွက်ကျောက်မျက်ရတနာ"

အဆိုပါကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်တဲ့အထူးစိတ်လှုပ်ရှားရှိသူများ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ဂျယ်လီချစ်သောသူ, ကြှနျုပျတို့ gelatin ၎င်း၏ Goodies ၏ရောင်စုံအပိုင်းပိုင်း၏စာရွက်ကျောက်မျက်ထွက်ကြိုးစားရန်ကိုဆက်ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဘီစကွတ် - 120 ဂရမ်;
ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
မုန့် - 500 ဂရမ်;
ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
သကြား - 1/2 st; ။
gelatine - 15 ဂရမ်,
ထုပ်ပိုးအသီးဂျယ်လီ - 2-3 ထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းမိုဃ်းပွင့်အတွက်အလွန်တူညီကျောက်မျက်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်တဲ့အဆင်သင့်လုပ် Multi-ရောင်စုံဂျယ်လီ, ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းဂျယ်လီဟင်းချက်ကျနော်တို့လုံးဝခိုင်မာစေခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောအရွယ်အစားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့အားပေးရမည်။

cookie အစအနထို့နောက်ခြောက်သွေ့အလေးချိန်ငယ်ဖို့အရည်ကျိုထောပတ်ထပ်ထည့်, တစ်ဦး Blender အတွက်ဆန်နှင့်ခံခဲ့ရပါတယ် တစ်ခုတည်းကိတ်မုန့်အတွက်အုပ်စုခွဲမှို၏အောက်ခြေတွင်ကလိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီး။

gelatin 10-12 မိနစ်ရောင်ပေးခြင်း, အေးမြသောရေ 100 ml ကိုလောင်း, ပြီးတော့ဖျက်သိမ်းပြီးပြည့်စုံသည်တိုင်အောင်, ပန်းကန်ပေါ်သင်္ဘောနွေး။

သကြားနှင့်အတူမုန့် Whisk, အဖွာဒိန်ခဲနှင့် gelatin ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ shortcake ဘီစကစ်မုန့်ကိုကျော်ဂျယ်လီအစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းရောင်စုံဂျယ်လီအပိုင်းပိုင်းအဖြစ် "ကျောက်မျက်ရတနာ" add နှင့် 3 နာရီကြာသို့မဟုတ်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲထားခဲ့ပါ။