ထူးအိမ်သင်အပေါ်ယံလွှာပီဇာ

ပီဇာ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့နိုင်ငံအများအပြားတွင်နေထိုင်သူများချစ်မြတ်နိုးကြောင်းရိုးရာအီတလီဟင်း။ ဒါဟာအိမ်မှာကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်လျှင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်, အိမ်မှာတိုက်ရိုက်ဖုန်းဖြင့်အမိန့်, ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုယုံကြည်နိုင်ပါတယ်။ အရေးအပါဆုံးအရာစနစ်တကျခြေရင်းသော့ပွငျ။ ယနေ့ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူတစ်ဦးကိုမှန်ကန်ပီဇာအတွက်အလွန်ပါးလွှာသောမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုများ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေပေးပါလိမ့်မယ်။

ပီဇာအဘို့အသိမ်မွေ့သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ။ မြန်ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp,
• ဒဏ်ငွေဆား;
• သကြား - အဖြစ်တော့;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• filtered ရေ - 0.5 v; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ထို့ကြောင့်တစ်ဦးရှုထောငျ့ဖန်ပု filtered ရေလောင်း, ပြည်နယ်နွေးများနှင့်တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်အစာရှောင်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖြစ်တော့သကြားပစ်ရန်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌ကအပူ။ လူအားလုံးတို့သည် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာ 10 မိနစ်များအတွက်ရရှိလာတဲ့အရည်လက်အောက်ခံ, ပြီးတော့အရည်ပျော်မှုထောပတ်ချမ်းတုန် maslitse ဖြည့်စွက်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ contents တွေကိုလောင်းရောနှောခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေဆားပစ်။ ကြက်ဥပန်းကန်ထဲမှာဆိတ်ကွယ်ရာကိုချိုးဖျက်ကာရေမြှုပ်ရရှိရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရောနှော whisk ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်း pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျတစ်ဦး damp စင်ကြယ်သော polotenechkom ထိပ်တန်းနှင့်အတူအဖုံးကိုကထနိုင်အောင်အပူ၌ထားတော်မူ၏။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်, သူ့လက်မောင်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်, ပါးလွှာအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်များနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ် တင်. ပီဇာများအတွက် stuffing ။

တဆေးမပါဘဲထူးအိမ်သင်နှင့်ပျော့ပီဇာမုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 1 Tsp .;
• ပူနွေးသောနို့ - 0.5 v; ။
• ဒဏ်ငွေဆား - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ပါးလွှာသောမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့, မုန့်ညက်ဆားထည့်ခြင်း, ပန်းကန်ဆလိုက်သို့ sieved နှင့်ဗဟိုအတွက်သေးငယ်တဲ့ရပ်နားဖွဲ့စည်းထားသည်။ ကြက်ဥပေါ့ပေါ့ lukewarm နို့ whisk နှင့်သွန်းလောင်း whisk, သီးခြားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ချိုး။ ထို့နောက်သံလွင် maslitse မိတ်ဆက်နှင့်အသေးစားဝေမျှအဆက်မပြတ်မွှေ, မုန့်ညက်သို့ဤအရောအနှောမိတ်ဆက်ပေး။ ဘယ်အချိန်မှာလူအပေါင်းတို့သည်အရည်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံ kneading လက်အားစတင်မုန့်ညက်သို့စုပ်ယူသည်။ 10 နေသမျှကာလပတ်လုံးက upholstered မည်မဟုတ်ပါအဖြစ်မိနစ်နှင့်ပလပ်စတစ်အဘို့အကပွား။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါအတွက်ခြုံတခြမ်းဖို့ 15 မိနစ်အဘို့ဘေးဖယ် ထား. ချကဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်။ အချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်, မုန့်စိမ်းဆက်ရေးနှင့်အိမ်လုပ်ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့လှည့်။

kefir အပေါ်ထူးအိမ်သင်ပီဇာမုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 400 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2.5 v; ။
• သေးငယ်တဲ့ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရှလကာရည်။

ပြင်ဆင်မှု

အရသာရှိတဲ့ပါးလွှာပီဇာမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့ရေမြှုပ်ရရှိရန်, ပထမကြက်ဥပန်းကန်လုံးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုသွေးခွဲ whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှော whisk ယူပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနောက်တဖန်သကြား, ဆား, အသေးပစ်လောင်း whisk ။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာပူနွေးသောဒိန်ချဉ်၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ သီးခြားစီရှာလကာရည်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါငြိမ်းအေး, အဲဒီနောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ဖို့ကမိတ်ဆက်ပြီးနောက်တဖန်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အိမ်လုပ်ပီဇာလုပ်မယ့်ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်မုန့်ညက်လိုအပ်သောအကြိမ်ပေါင်းများစွာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် airy ထွက်လှည့်, သာထို့နောက်အသေးဝေမျှအတွက်မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်း။ အရောအနှောချောမွေ့ကိုက်ညီမှုရရှိသည်သည်အထိ Now ကိုညင်ညင်သာသာအရာရာကိုအသော့ပွငျ။ ပဝါနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 15 မိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးအပျော့နဲ့တော်တော်လေးမုန့်စိမ်းရှိရမည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်, စားပွဲပေါ် တင်. ပီဇာ၏နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုမှလှည့်။