အဘယ်အရာကိုညစာဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့?

ညစာဝက်သားဟင်းလျာများ၎င်းတို့၏မတူကွဲပြားမှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာသူတို့ထဲကအများစုဟာပြင်ဆင်ထားရန်မျှမျှတတလွယ်ကူပါတယ်။ အဓိကအရာကောင်းသောအရည်အသွေးအသားများဝယ်ယူဖြစ်ပါတယ်။ and options ၏ပြင်ဆင်မှုသင်အမြဲရှုပ်ထွေးဖြစ်နိုင်အောင်အများကြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်, ငါတို့သည်သင်တို့ဝက်သားချက်ပြုတ်နှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများကိုဆက်ကပ်။

အဘယ်အရာကိုမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့အသားပြုတ်ဝက်သား၏ညစာချက်ပြုတ်ဖို့?

ဒီစာရွက်တစ်အစားအစာအပေါ်သူတို့အဘို့စုံလင်သည်နှင့်သူတို့လုံးဝကြော်, ဒါပေမယ့်ပိန်ဝက်သားခွင့်ပြုခဲ့ရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်,
• အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
• Lavrushka - 1 စာရွက်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏တစ်ကယ့်ကိုအရသာရှိတဲ့ဝက်သားရဖို့, ကောင်းတစ်ဦးရေဆေးကြသည်။ ကြက်သွန်နီအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်လျက်, မုန်လာဥနီသုံးဘို့ သာ. ကောင်း၏နှင့်အခြားအမြစ်များနှင့်အတူတစ်ဝက်တစ်ဦးထားရန်နာရီနှင့်အသားအကြောင်းကိုစောင့်ဆိုင်းနေ, ဆူပွက်ရေထဲသို့ချပစ်။ သင်တစ်ဦးအသားဟင်းရည်နဲ့အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုမလိုအပ်ပါဘူးကတည်းကထို့နောက်ရုံရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရန်လိုအပ်ပါသည်ကထား, ဒီအသားအမျိုးမျိုးတို့ကိုသက်ဆိုင်သည်။ ရေကိုနောက်တဖန်အပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်ရေမြှုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပေါ်လာတဲ့, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အပေါငျးတို့သရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက် vsypte အားလုံး lavrushki နံ့သာမျိုး မှလွဲ. နှင့်ဝက်သားကအနည်းဆုံးတစ်နာရီချက်ပြုတ်ဆက်လက်သူတပါးနှင့်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် lavrushku ထားတော်မူ၏။ မတ်စောက်မဟုတ်ရရှိလာတဲ့ပေမယ့်အတော်လေးအရသာရှိတဲ့ဟင်းရည်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦးလောလောလတ်လတ်ပြုတ်ဝက်သားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ထဲတွင်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အနာစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်သုံးနိုင်တယ်။ ဟင်းရည်အတွက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, အမြဲတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိပြီးသင်ကတန်ဖိုးထားလိမ့်မယ်သေချာပါစေ။

ဝက်သားတစ်အရသာညစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 ကြက်သွန်နီ;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• မုန့် (အဆီ) - 250 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ဂရမ်,
• မုန်ညင်း - 1 Tsp ။ ,
• walnut nutmeg;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သင်ကစိမ် သာ. ကောင်း၏ညစာများအတွက်ဝက်သားချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ထို့နောက်တကယ့်သင်အံ့သြသွားနှင့်သူမြားကိုခစျြ၏။ ကလျှော်ညှပ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သေးငယ်လွန်းဝေမျှနှင့်နေရာကြီးမားပေမယ့်မရဘူး။ အခုတော့တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အခြားမီးဖိုချောင်ကရိယာသုံးပြီးတဦးတည်းကြက်သွန်စင်ကြယ်သောခုတ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူမယ့်ပန်းကန်ရဟတ်ယာဉ်၌ရေ 50 ဂရမ်ကိုလောင်းနှင့်သင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ get mash ရန်။ ယင်းဝက်သားအတွက် condiments တွန်းအားပေးလျှင်အဖြစ်ပြီးနောက်အသားမုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောလက်ကိုတင်, ပြီးတော့, ကြက်သွန်ငံပြာရည်အတွက်ကောင်းစွာရောနှောနှင့်မဆားမွှေပေးပါ။ ဒါကဝက်သား marinating အလွန်နူးညံ့နှင့်နံနက်ယံ၌ပွငျဆငျဖို့ သာ. ကောင်း၏စေသည်။

သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့အသားကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကြက်သွန်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းခုတ်ခြင်းနှင့်ထောပတ်အတွက်ကြော်စားပေးပို့ပါ။ စောင့်ဆိုင်းခြင်းမရှိဘဲ, ကအညိုရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါ, ကဖို့ဝက်သားပေါင်းထည့်ဆားထည့်ကြော်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။ ကြက်သွန်နီအသား၏လုပ်ကွက်အတွက်အပေါက်သူသတ်မှတ်ပေးသောဖျော်ရည်သောကွောငျ့, ပထမဦးဆုံးအကြော်, ထိုသို့မ အရည်ထွက်ဤသို့ခွင့်ပြုကင်အသားအရည်ရွှမ်းနေဆဲဖြစ်သည်။ မှိုပြားခုတ်ခြင်းနှင့်အသားများနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း, သူတို့ကိုအနည်းငယ်အညိုရောင်, ထက်နည်း 10 မိနစ်ပေးနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add ကောင်းစွာရောနှောမေ့လျော့မပေး။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဝေ့မဟုတ်လျှင်, အခြားမည်သည့်တန်ဆာရှိသမျှကိုပြောင်းလဲရန်, ပြင်ဆင်မှုဘာမျှ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မီးရှို့ရာရပါမည်ကတည်းက extinguishing များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်။

အချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်, သင်ကြမ်း parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူအာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသင်တန်းစုံလင်သည်။