များသောခုတ်လို့ချေါတဲ့အံ့သြဖွယ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်စွန့်လွှတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်, သင်တန်း, သူတို့စနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြသည်ဖြစ်သည်။ ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ် ဒယ်အိုးထဲမှာခုတ် အသား၏အထူးထူးအပြားပြားအမျိုးအစား။ ဒီစာရွက်များအတွက်တင်ဒါ, အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာအရသာထွက်လှည့်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားခုတ်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား (လည်ပင်း) - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- breadcrumbs နှင့် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောစပ်နှင့်အတူမီးဖိုချောင်တူများနှင့်ရာသီတွန်းလှန်, နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်သို့နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက်ကြက်ဥထဲမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်၏ပြီးပြည့်စုံသောအလွှာနှင့်အတူ Pre-ကြာပွတ်နဲ့ချက်ချင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ အနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ပထမနှင့်ဒုတိယအတွက်ငါးမိနစ်စီဘက်မှာကြော်။ အဆင်သင့်ခုတ်သင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အဆိုပါခုတ်ကြက်သားကြော်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား (လွှာ) - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပန်းသီး - 1/2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1/2 PCs ။
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် allspice - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာ၌ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအဖုံးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တွေ့တဲ့အခါ။ ထိုအခါတစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်နှင့်ပန်းသီးအဘို့အသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်, Mayonnaise နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော promazyvayut, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမွှေးပေး Marine သုံးဆယ်မိနစ်နှင့်အတူရာသီတစ်ဦးချင်းစီအချပ် batted ။ သင်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်စေလိုအပ်အဖြစ်သုံးနိုငျသောကြောင့်ဤအ marinated ကြက်သားအသား, နှစ်ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ထောပတ်နှင့်အတူပူ skillet ပေါ်မှာငါတို့ otbivnushki ကြော်, ထို့နောက်ကြက်ဥထဲမှာချောင်သို့ရောက် လာ. , မုန့်ညက်အတွက်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစကျဆင်းမမေ့မလြော့ပါ။
အမဲသားများခုတ်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 1 ခွက်;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 150 ဂရမ်;
- ဆား - 15 ဂရမ်,
- ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မီးဖိုချောင်ဆောက်ပုတ်တွန်းလှန်။ ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသူမ၏နှင့်အတူတိုင်းကိုက်ခြောက်သွေ့အရောအနှောများနှင့်ရာသီပါစေ။ ကအမဲသားကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုခေါက်နှင့်နို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အ Marine ပေးပါ။ အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစငါးမိနစ်အဘို့မုန့်ညက်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်အတွက်တနည်းနှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။