အိမ်မှာမူလတန်း thickened အက်ဆစ်ကစီဓါတ် protrudes recipes ။ ဒါဟာဆုလာဘ်အချိုပွဲမှုန့ finish ကိုသို့မဟုတ် texture မပါဘဲတပ်မက်လိုချင်သောအထဲမှာပါတဲ့ကိုက်ညီမှုပေးခြင်းနိုင်စွမ်းဓာတ်။ ကျနော်တို့ကဒီစွယ်စုံထုတ်ကုန်မှအခွန်ဆက်ပေးဆောင်ခြင်းနှင့်ကစီဓါတ်ကနေဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမှတစ်ဖန်ပြန်လည်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။
ကစီဓါတ်ကနေအရည်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 430 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သကြား - 65 ဂရမ်,
- ရေ - 1.1 ဌ;
- ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်အဘို့အ Kiselny အခြေခံအဖြစ်ကျနော်တို့မုန္လာဥနီကိုရွေးချယ်ထားပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကလက်သည်းများနှင့်ဆန်ခါသငျ့သညျ။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာနိမ့်ပြီးလျှင်။ တစ်ဦး colander အတွက်မုန်လာဥနီခေါက်နဲ့အတူတူဖိအဆိုပါဟင်းရည်, ကိတ်မုန့်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ အဆိုပါပန်းကန်နှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မှရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ပြန်လာ။ တစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်ထဲတွင်ကစီဓါတ်ပျော်နှင့်ညင်ညင်သာသာ Kiselny အခြေခံနှိုးဆော်, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရိုက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာတွင်သွန်းလောင်းသည့်ဂျယ်လီအဆင်သင့်ကြောင်းကိုအဓိကလက္ခဏာသက်သေဖြစ်ရလိမ့်မည်သည့်ထူသငျ့သညျ။
cranberries နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ယင်းဂျယ်လီနှင့်သီးများအတွက်အခြေခံဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ - cranberry, သင်မူကားအောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့နည်းပညာ၏အားသာချက်ကိုယူပြီးဆို berry သီးကနေဂျယ်လီစေနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 220 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- cranberry - 65 ဂရမ်,
- သကြား - 260 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
cranberries အားဖြင့်သကြားဓာတ်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုအတွက်မွှေပြီးပျော့ဖတ်မှအားလုံးပွတ်ပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်စာနယ်ဇင်းသီးဖျော်ရည်ကိုစတိုးဆိုင်, ကိတ်မုန့်နှင့်ရေနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ရေပြီးဆူအောင်တည်လာသကြား၌ရှိသမျှသောအကြွင်းအကျန်များကိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်စတင်ပြီးတာနဲ့။ Decoction အေးမြ strain ။ တစ်ဦးကလေးပုံတပုံဟင်းရည်အတွက်ကစီဓါတ်ပျော်နှင့်ပြန်လည်အပူကြွင်းသောအရည်များနှင့်တဖြည်းဖြည်းရမညျကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်လောင်းစတင်ဖို့။ အဆိုပါ pudding thickens အခါ, နွေးသည်အထိအေးမြပါစေနှင့်အတူကမွှေ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် cranberry ဖျော်ရည် ။
ဒါ့အပြင်သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ပထမဦးဆုံးအအေး compote ၏ကစီဓါတ်ပါသောအဘို့ကိုပြန့်ပွား, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ် compote ကလောင်းတစ်ဦးအခြေခံကဲ့သို့တူညီသောနည်းပညာကိုယူ, အဂျယ်လီ compote နှင့်ကစီဓါတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူးလျှင်။
ကစီဓါတ်ကနေထူသောဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 670 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- ယို - 185 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေး၏ဖန်, ကစီဓါတ်ပါမှေးမှိန်, ကျန်ရှိနေသေးသောရေ, ယို, အနာစိမ်းနှင့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါပန်းကန်မှရရှိလာတဲ့ compote ပြန်လာနှင့်ဂရုတစိုက်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့စဉ်ဆက်မပြတ်လူအပေါင်းတို့နှိုးဆော်, ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်ရိုက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပုံစံများပေါ်ယိုဖိတ်မှုဂျယ်လီ, ကအအေးခွင့်ပြုပါ။ သီးနှင့်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကစီဓါတ်ကနေနို့ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မိမိအရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေါ်မှာနို့ဂျယ်လီ့ထူနို့တူမပါ, ကကွဲပြားခြားနားသောအသီးနှင့်အသီးကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အများဆုံးတတ်နိုင် option ကို, ပန်းသီးဖြစ်ပါတယ်ကြှနျုပျတို့သညျဤစာရွက်သုံး၎င်းတို့၏တစ်ခုခုပါပဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 370 ဂရမ်;
- နို့ - 235 ml ကို;
- ရေ - 475 ml ကို;
- ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျကစီဓါတ်နှင့်အတူအသီးဂျယ်လီချက်ပြုတ်မီ, အသီးများကို ပြင်ဆင်. ။ cut ပန်းသီး peeled နှင့်ရေမျက်မှန်တရံနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်အရည်ဆူပွက်သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်စွန့်ခွာ။ ပန်းသီးအလုံအလောက်ချိုမြိန်နိုင်လျှင်သူတို့ကိုသွန်းလောင်းအပိုဆောင်းသကြားဖြစ်ပေမယ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူပန်းသီးတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်သကြားနှစ်မျိုးနှစ်တားဆီးမသင့်ပါဘူး။ ပန်းသီးပျော့ပျောင်းနေကြသည်တဲ့အခါ, သူတို့ရဲ့ Blender pyuriruyte ။ အေးနို့ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်မှေးမှိန်နှင့်ပန်းသီးသန့်စင်သောမှလောင်း။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, အပူကနေကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အေးမြသောက်ကြကုန်အံ့။