မီးဖိုချောင်ထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောအာလူးကိုမကြာခဏပထမဦးဆုံးအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုအိမ်ရှင်မ။ ဒါဟာမိသားစုအစားအစာများတစ်ပျူငှါနွေးထွေးသောနှင့်နွေးထွေးသောလေထုအတွက်အသုံးအများဆုံး Home-ချက်ပြုတ်စားသောက်ပါတယ်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦး banal နဲ့ရိုးရိုးပေါင်းစပ်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရလဒ်ကြောင့်ယ့်ပုံပဲ! ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အနံ့နှင့်ဟင်းလျာများ mouthwatering မြည်းစမ်းဖူးအမျိုးသားရေးမေတ္တာတော်ကိုအနိုင်ရခဲ့ခြင်းနှင့်ထာဝစဉ်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်လိမ့်မည်။
တစ်ခုချင်းစီကိုအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအာလူးစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုအသားနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူအရသာအာလူးစွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်စာရွက်ပူဇော်ပါလိမ့်မယ်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူအာလူးတစ်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 950 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 75 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- filtered ရေ - 350 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- Laurel အရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရေဆေး, ဂရုတစိုက်စက္ကူသုတ်ပဝါတစ်ခုသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့်တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါစွမ်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သန့်စင်ပြီးနှင့်ထားကြ၏ကြက်သားချပ်လောင်း Multivarki ။ "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ဟုအဆိုပါ mode ကိုရွေးပြီးအရသာလတ်ဆတ်တဲ့မျက်နှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရန်ကြက်သားကြော်။
အမဲသားကိုအချိန်အထိသန့်ရှင်းစေ, rosy သည်နှင့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီဖျက်စီးထို့နောက်ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုတင်သောတစ်ဦးအပိုဆောင်းဆယ်မိနစ်များအတွက်ကျင်းပပြီးရင် filtered ရေနှင့်ပြည့်စုံ။ ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူ seasoned ပန်းကန်။ ကြှနျုပျတို့သညျ "ထွက်ခြင်း" ပရိုဂရမ်တွင်ယူနစ်ထားတစ်နာရီအားဖြင့်အချိန်မသတ်မှတ်။ လေးဆယ်မိနစ်အကြာတွင် Laurel အရွက်များနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့အာလူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဲဒီအစားကြက်သားကိုအခြားအသားဟင်းလျာများအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာ, ဒါပေမယ့်မနည်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဆွဲဆောင်မှုလိမ့်မယ်ယူနိုငျသညျ။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူအာလူးတစ်အရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- မှိုသို့မဟုတ်အခြားမှိုများ - 350 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သန့်စင်ပြီးရေနံ - 55 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ;
- အမဲသားကိုအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 4-5 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, parsley နှင့်ပင်စိမ်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမတစ်ခုကစက္ကူပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့ရေအေးနှင့်အစိုဓာတ်အတွက်အားလုံးအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားလက်ဆေး၏။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကို Cut နှင့်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံဒယ်အိုးနှင့်အတူ preheated အတွက်တန်းတူအိပ်လေ၏။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရောင်နင်းအသားကိုအပိုင်းပိုင်းနောက်ထပ်ငါးမိနစ်, နှိုးဆော်, ကြက်သွန်ကြော်တဝက်-ကွင်းထည့်ပါ။
အခုတော့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်, အဖုံးအရောအနှောဆယ်မိနစ် pripuskayut, ဆားနှင့်အတူရာသီ, Pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုထည့်ပါ။ မုန်လာဥနီ, သန့်စင်ဖြာနှင့်မှိုနှင့်အတူအသားဆမ်းနေကြသည်။ ငါးမှခုနစ်မိနစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးသင့်လျော်သောရေနွေးအိုးထဲသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents shift
ဤအတောအတွင်း, အာလူးဥ၏အရေခွံကို clean အလတ်စားအရွယ်အစားဟာသူတို့ရဲ့ Cube သို့မဟုတ် Cube shinkuem နှင့်ပြီနောက်ဟင်း၌အိပ်။ , Laurel ရွက်ပစ်ပဲ allspice နှင့်ပင်လိုအပ်ပါကအချို့ဆားထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်၏ Blanking နှင့်အာလူးပြုတ်သည်အထိတစ်အလယ်အလတ်အပူမှာသိုထား၏။ အဆိုပါပစ်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သငျသညျအခြောက်မှိုကိုသုံးပါဟင်းလျာများချက်ပြုတ်တဲ့အခါသူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဂုဏ်အဘို့ခဏဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေထဲမှာစိမ်ထားရမည်။