ကျွန်တော်တို့ရဲ့လက်ရှိစာရွက်ကနေ, သင်အရသာ, ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes kefir အတူ။ ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များသည်အောက်ပါအားဖြင့်, သင်သည်မိမိတို့ကိုယ်နှင့်၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုများအတွက်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာနံနက်စာများကိုပေးစွမ်းနှင့်ရိုးရာ pancakes ပြင်ဆင်. , ရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ်ပန်းသီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနိုင်ပါလိမ့်မည်။
kefir နှင့်အတူကြော်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရသာ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 480-520 ဂရမ်;
- kefir - 480 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 95 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းတွင်သကြားနှင့်ကြက်ဥဘုန်းဖို့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ vzobem ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အချဉ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းသို့မဟုတ် ladle နှင့်မီးဆုံးဖြတ်ရန်။ နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်, ထိုဖြစ်ပါသည်, flocculation သည်အထိ, နှိုးဆော်ထပူနွေးလာသည်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Next ကိုအလွန်နှေးကွေးစွာတစ်ဇွန်းစေီးကွောငျး၏အကူအညီနှင့်အတူကြက်ဥခဲရှောင်ရှားရန်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်, ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ပူ kefir မိတ်ဆက်ပေး။ ထိုအခါတသားတည်းသည်အထိ vanilla သကြားအရောအနှော, sieved မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းထူမုန့်, မအရည်များကဲ့သို့ရှိသင့်သည်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော် kneading ရဲ့အဆုံးမှာ။
ထိုခဏခြင်းတွင်မုန့်ဖုတ် muffins သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးနည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ဖြစ်ပါတယ်လောင်း, တက pancake ဖွဲ့စည်း, ထမင်းစားခန်းသို့မဟုတ်အချိုပွဲဇွန်းချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းစည်းကြပ်သုံးပြီးပူနွေးလာသည်နှင့် horoshenechko ။ ထုတ်ကုန်တဦးတည်းဘက်မှာ rosy ဖြစ်လာတဲ့အခါ, အခြားသူတို့ကိုဖွင့်နှင့်အပူကိုလျှော့ချ, နှင့်အဖုံးအောက်မှာမိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကျင်းပခဲ့တယ်။
တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထုတ်ယူ pancakes, စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်နှင့်အတူပိုလျှံရေနံ blotting ဆန္ဒရှိလျှင်။
kefir အပေါ်ဖရုံသီးကနေအရသာ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 390 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- kefir - 140 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 55 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဖရုံသီးပျမ်းမျှအား grater ရှောက်သွားယင်း eluent, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက် kefir လောင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ရှိသမျှတို့ကိုဖု၏ဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွမ်းမံနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်နှင့်ချက်ချင်းပူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဖရုံသီး pancakes အစဉ်အလာအပူဒယ်အိုးဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
kefir အပေါ်ပန်းသီးနှင့်အတူအရသာ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- kefir - 250 ml ကို;
- ပန်းသီး - 250-300 ဂရမ်;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ယူနီဖောင်းသည်အထိသကြား, ဆား, ကြက်ဥ၏ Kefir အခန်းအပူချိန်ရောနှော။ အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အရောအနှော, ဆိုဒါနှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။ Massa တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုထူအချဉ်မုန့်တူရသင့်ပါတယ်။ ပန်းသီးအလယ်မှာသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater မှတဆင့်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, မျိုးစပါးနှင့်အတူအခွံနှင့် core ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောထွေးနှင့်နှစ်ဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။
အချိန်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းရောနှောခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အနည်းငယ်-အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းစည်းကြပ်အနံ့သည်နှင့်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes ကိုဆီးတားနိုင်။
ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်အတူအရသာ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
- kefir - 250 ml ကို;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ဂရမ်,
- vanilla သကြားသို့မဟုတ် vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဒိန်ချဉ်, ဆားနဲ့သကြားပျော်အဆိုပါ vanilla သကြားသို့မဟုတ် vanillin add, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ဆပ်ရှာလကာရည်မှာ Soda မိတ်ဆက်ပြီးထူမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်လိုအပ်အဖြစ်ချောမွေ့မုန့်ညက်ထည့်သွင်းတိုင်အောင်, နောက်တဖန်ဤအချိန်သော့ပွငျ။
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိ pancakes ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အစဉ်အလာအပူဒယ်အိုးဟင်းချက် Brown, အနံ့ဖြစ်ပါတယ်။